Deliciosa mistura no fogão lento Polaris. receitas de cozinha

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:08

Na cozinha tradicional russa, "hodgepodge" é uma sopa grossa cozida em caldo forte de peixe, cogumelo ou carne. Os componentes integrais do prato são ingredientes picantes-azedos-salgados. Pode ser azeitonas, pepinos, alcaparras, limão, chucrute, cogumelos em conserva e até kvass. Solyanka no fogão lento Polaris é preparado de forma muito simples e sem muitos problemas. Basta colocar todos os ingredientes necessários na panela e ligar o modo necessário. A refeição é muito satisfatória e nutritiva.

E é melhor servir esse prato com creme azedo. Neste artigo, você aprenderá a preparar corretamente a miscelânea na multicozinha Polaris e descobrirá algumas receitas muito saborosas.

Sopa com peixe

Três batatas pequenas, dois tomates, uma cenoura, uma cebola, 500 g de filé de pescada, 3 picles, ½ lata de azeitonas, ervas frescas, especiarias e óleo vegetal - estes são os principais ingredientes que compõe a nossa sopa. Solyanka no fogão lento "Polaris"ficará especialmente perfumado e rico.

Receita

Prepare os legumes primeiro. Lave as cenouras, pepinos, batatas, tomates e cebolas em água, se necessário, descasque e corte em tiras. Descongele os filés de peixe. Corte-o em pedaços pequenos. No modo "Vapor", suar a pescada por dez minutos. Despeje o caldo resultante em uma tigela separada.

Ative a função "Cozimento" por 20 minutos. Despeje o óleo em uma panela multicozinha e frite levemente os tomates e as cenouras. Em seguida, adicione os pepinos e continue a refogar os legumes (10 minutos). No final do programa, coloque os pedaços de peixe, batatas e caldo no recipiente do utensílio de cozinha.

Tempere o prato com sal e pimenta do reino. Ligue o programa Sopa durante 50 minutos. Quase no final, adicione as azeitonas cortadas em duas partes. A miscelânea na multicozinha Polaris está pronta. Bom apetite.

Mistura de legumes na multicozinha Polaris

As receitas para preparar este prato são tão diversas que até o gourmet mais exigente pode encontrar uma opção atraente para si. Então, para preparar o prato, você precisará de 500 g de chucrute fresco e a mesma quantidade de chucrute, cenoura, 300 g de cogumelos em conserva. Você também precisará de óleo vegetal, 150 g de cebola, suco de limão, ervas, açúcar e um pouco de sal.

Cozinhar

Pique finamente o repolho fresco, rale as cenouras. Misture os ingredientes preparados, tempere com açúcar, suco de limão, sal e coloquemeia hora em um lugar frio. Lave o chucrute e deixe de molho em água (de preferência durante a noite).

Depois coloque em uma peneira e espere o líquido escorrer. Despeje o óleo vegetal na panela multicozinha e, ligando a função “Frying”, doure levemente a cebola. Em seguida, adicione os cogumelos lavados da marinada e refogue os ingredientes por mais sete minutos. Por último, coloque o repolho (chucrute e fresco).

Mexendo de vez em quando, frite os ingredientes por quinze minutos. Depois disso, mude o dispositivo para o modo "Extinção", adicione tempero e feche a tampa do dispositivo. Depois de meia hora, a mistura na multicozinha Polaris estará pronta. Pode ser consumido quente e frio. Bom apetite.

Sopa de carne

Para preparar este prato muito saboroso, você precisará de 300 g de polpa de porco e a mesma quantidade de carne bovina, 300 g de filé de frango, uma perna defumada, três salsichas, duas salsichas, meio pote de azeitonas e o mesma quantidade de azeitonas, dois picles, 2 cebolas, cenoura, tomate, pimentão, sal, salsa e limão.

Cozinhar

Corte todos os ingredientes da carne em cubos pequenos. Transfira-os para o recipiente multicozinha e doure levemente usando o modo “Cozimento” (cerca de vinte minutos). O óleo nem pode ser adicionado, pois a carne alocará muito suco. Corte a cebola descascada em cubos, as cenouras em tiras. Transfira os legumes para a carne e continue fritando por mais dez minutos.

Sem presuntode pele e ossos.

Corte a carne em cubos e as salsichas e salsichas em círculos. Triture o tomate e o pimentão no liquidificador. Corte azeitonas e azeitonas em anéis, pepinos em tiras. Transfira todos os ingredientes para uma panela multi-fogão, tempere com especiarias, sal e adicione lavrushka. Despeje água fervida quente até a marca máxima. Selecione o modo "Extinção". A mistura combinada na multicozinha Polaris estará pronta em uma hora. No final do cozimento, adicione algumas fatias de limão e deixe a sopa fermentar um pouco. Bom apetite.

Solyanka para o segundo

Produtos necessários: 500 g de repolho, louro, meio quilo de lombo de porco, pimentão moído, cenoura, cebola, legumezinho, pimentão, tomate, sal e pimenta preta.

Como cozinhar?

Lave bem um pedaço de carne de porco em água fria corrente. Corte-o em cubos médios iguais.

Despeje um pouco de óleo vegetal na panela multicozinha e coloque a carne de porco nela. Defina a função "Fry". Frite a carne até dourar dos dois lados. Descasque e depois lave as cenouras em água. Corte-o cuidadosamente em tiras. Depois disso, retire a cebola da pele e pique-a. Transfira os legumes para a panela com a carne.

Mexa tudo e continue fritando, mexendo de vez em quando com uma colher de pau ou uma espátula de silicone macia. Paralelamente a isso, pique o repolho e grosseiramente o suficiente. Ela, tambémcomo todos os outros vegetais, coloque na tigela do aparelho. Corte o pimentão em cubos pequenos, após retirar as sementes e o talo. Triture o tomate com um liquidificador. Transfira todos os componentes para a multicozinha. Adicione as especiarias e um pouco de sal. Ative o modo "Extinção". Em sessenta minutos, a mistura de carne no fogão lento Polaris estará pronta. Bom apetite.