Cozinhar uma omelete com leite em uma panela: produtos, procedimento de cozimento e fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Uma omelete é um prato francês fofo feito de ovos batidos com um pouco de líquido, sal e especiarias. É igualmente amado por adultos e crianças, o que significa que é ideal para um café da manhã em família. O post de hoje mostrará as melhores receitas para fazer uma omelete com leite em uma panela.

Com verdes

Este prato despretensioso, mas muito saboroso, será uma boa opção para uma refeição matinal. Ele contém apenas ingredientes baratos que estão sempre disponíveis em qualquer geladeira. Para servir no café da manhã você vai precisar de:

• 100ml de leite.
• 3 ovos.
• Sal de cozinha, ervas e óleo.

Mesmo um adolescente que sabe ligar o fogão pode facilmente fazer uma omelete com leite em uma panela.

1. Os ovos são quebrados em uma tigela limpa e agitados com um garfo.
2. Na próxima etapa, são complementados com salgadosleite e ervas picadas.
3. A massa resultante é batida novamente e despejada em uma frigideira quente untada com óleo. Frite a omelete sob a tampa por alguns minutos de cada lado.

Com proteínas

Aqueles que se preocupam com a harmonia de sua própria figura ou são alérgicos a gema de ovo com certeza vão gostar da receita de omelete com leite discutida abaixo. Em uma frigideira, você pode fazer de forma rápida e fácil um delicioso café da manhã dietético que ajuda a recarregar as baterias por muito tempo. Para alimentá-los à sua família, você precisará de:

• 200ml de leite.
• 3 ovos.
• Sal de cozinha, ervas e óleo.

Esta omelete fica pronta em minutos, então você não precisa acordar cedo.

1. As proteínas são separadas das gemas e colocadas em uma tigela limpa.
2. Verduras picadas, algumas pitadas de sal e a quantidade certa de leite também são enviadas para lá.
3. A coisa toda é batida e depois despejada em uma panela quente untada e frita até ficar macia em fogo moderado.

Com farinha

Este método de cozinhar uma omelete com leite em uma panela é quase idêntico aos anteriores. A única diferença significativa é que envolve o uso de farinha. Para alimentar seus entes queridos pela manhã com um café da manhã simples, mas muito saboroso, você precisará de:

• 50g de manteiga.
• 50ml de leite.
• 150 g de farinha.
• 4 ovos.
• Sal e temperos.

Tendo lidado com a lista de produtos necessários, você deve descobrir como cozinhar tal omelete.

1. Os ovos são quebrados em uma tigela funda e processados com um batedor, adicionando farinha aos poucos.
2. A massa resultante é temperada com especiarias, diluída com leite frio salgado e batida novamente.
3. A base líquida da omelete é despejada em uma frigideira pré-aquecida, pincelada com manteiga derretida e cozida coberta em fogo moderado.

Com queijo

Os verdadeiros fãs da culinária francesa certamente apreciarão a receita para cozinhar uma omelete com leite em uma panela, discutida abaixo. Para repetir em casa, você vai precisar de:

• 50g de queijo.
• 30g de manteiga.
• 3 ovos.
• Sal de cozinha, leite e pimenta moída.

Este café da manhã francês certamente agradará adultos e pequenos comedores. Para verificar isso com sua própria experiência, você precisa seguir claramente o algoritmo recomendado:

1. Os ovos são quebrados em uma tigela funda e agitados levemente.
2. Na próxima etapa, eles são salgados, apimentados e despejados com leite.
3. A massa resultante é reprocessada com um batedor e enviada para uma frigideira untada com manteiga derretida.
4. Depois de alguns minutos, a omelete quase pronta é polvilhada com lascas de queijo e dobrada ao meio.

Com tomate e presunto

Este prato brilhante e saudável fica tão apetitoso quemesmo aqueles que não gostam muito de salsichas não vão recusar. Para preparar uma omelete nutritiva com ovos e leite em uma panela, você vai precisar de:

• 120 g de queijo duro.
• 150g de presunto.
• 200ml de leite.
• 50g de farinha.
• 5 ovos.
• 2 tomates vermelhos maduros.
• 1 cebola.
• Sal de cozinha, óleo vegetal e especiarias.

O processo de cozimento deste prato difere das opções discutidas acima, o que significa que para sua conclusão com sucesso é aconselhável não se desviar das instruções propostas:

1. Cebolas descascadas e lavadas são picadas com uma faca afiada e s alteadas em óleo quente.
2. Quando muda de cor, os tomates picados são despejados sobre ele e continuam cozinhando.
3. Depois de alguns minutos, os legumes são cobertos com presunto fatiado e fritos todos juntos em fogo moderado.
4. Depois de algum tempo, o conteúdo da panela é derramado com uma massa de omelete composta por ovos batidos, farinha e leite com sal. Tudo isso é cozido sob a tampa e depois esfregado com queijo e espere até derreter.

Com tomate e pimentão

Aqueles que seguem sua própria dieta devem definitivamente experimentar uma omelete saudável e fofa com leite. Em uma frigideira, ele consegue não apenas cozinhar totalmente, mas também absorver os aromas dos vegetais. Para fazer para você e sua família, você vai precisar de:

• 100ml de leite.
• 5 ovos.
• 1 tomate vermelho maduro.
• 1 pimenta doce carnuda.
• Sal, óleo e especiarias.

Esta receita é interessante porque permite alterar o conjunto de legumes, tendo em conta as preferências de gosto pessoal. Assim, alterando os ingredientes, você saciará sua família com deliciosos e saudáveis cafés da manhã todos os dias.

1. Legumes são limpos de todos os desnecessários, enxaguados, cortados em pedaços pequenos e fritos em uma panela pré-aquecida e untada.
2. Quando estiverem macios o suficiente, são cobertos com uma mistura de omelete feita de ovos batidos e leite temperado e levemente salgado. Tudo isso é coberto com uma tampa e preparado.

Com abobrinha

Este pequeno-almoço invulgar, leve e saudável tem um sabor delicado e requintado e um aroma vegetal subtil, o que o torna igualmente atraente para adultos e crianças. Para começar a cozinhar uma omelete com leite em uma panela pela manhã, verifique à noite se você tem tudo o que precisa à mão. Desta vez você vai precisar de:

• 4 ovos.
• 1 medula jovem de pele fina.
• 100ml de leite.
• Sal de cozinha, óleo vegetal e temperos.

O processo de preparação deste prato pode ser dividido em várias etapas simples, substituindo-se umas às outras.

1. Primeiro você precisa fazer a abobrinha. É enxaguado para tirar a sujeira aderente, cortado em cubos médios e despejado em uma assadeira untada e aquecida.
2. Quando levemente dourado, é coberto com uma mistura de omelete feita de leite salgado e ovos batidos.
3. Tudo isso é suavemente misturado, cobertocubra e deixe em fogo moderado.

Com cogumelos

Esta opção de pequeno-almoço certamente interessará a todos os fãs de cogumelos e ovos. É uma combinação muito bem-sucedida de vários produtos saborosos e, o mais importante, saudáveis de uma só vez. Para não atrasar acidentalmente o tempo de cozimento de uma omelete com leite em uma panela, estoque todos os componentes necessários com antecedência. Você vai precisar de:

• 50g de queijo duro.
• 50ml de leite.
• 4 champignons grandes.
• 3 ovos.
• 1 alho-poró.
• ¼ pimentão (de preferência vermelho).
• Sal de cozinha, óleo e especiarias.

Agora que você sabe o que está na omelete de cogumelos, é hora de considerar a tecnologia de sua preparação:

1. Os champignons lavados são cortados em fatias e despejados em uma assadeira untada e pré-aquecida.
2. Cogumelos processados dessa maneira são suplementados com anéis de alho-poró finos e pimentão, e depois fritos até que o líquido liberado evapore completamente.
3. Depois disso, eles são combinados com uma massa de omelete composta por ovos e leite com sal.
4. Tudo isso é esfregado com queijo, coberto com uma tampa e frito até ficar macio em fogo moderado.

Com brócolis e camarão

Esta variante de cozinhar uma omelete com leite em uma panela dificilmente passará despercebida pelos verdadeiros admiradores de frutos do mar. Para fazer este prato você vai precisar de:

• 200g de brócolis.
• 150 g de camarão descascado.
• 100mlcreme.
• 100ml de leite.
• 6 ovos.
• Sal de cozinha, óleo e temperos.

Preparar tal omelete é bem rápido e fácil, especialmente se você seguir as recomendações abaixo.

1. É necessário iniciar o processo com o processamento do camarão. Eles são lavados, secos e levemente fritos em uma panela quente e untada com óleo.
2. Quando estiverem dourados, são transferidos para um prato limpo e espere esfriar.
3. Depois disso, eles são combinados com floretes de brócolis e despejados em uma massa de omelete composta por ovos, leite e creme.
4. Tudo isso é salgado, temperado com especiarias e levado para uma frigideira aquecida e untada. Cozinhe a omelete coberta em doze minutos.

Com frango

Esta omelete apetitosa e bastante satisfatória pode substituir uma refeição completa. Para fazer para sua família, você vai precisar de:

• 200ml de leite.
• 200 g de filé de frango.
• 5 ovos.
• Sal de cozinha, molho de soja, óleo e especiarias.

O processo de preparação desta omelete não leva muito tempo. Portanto, isso pode ser feito quando você precisa alimentar sua família com urgência.

1. Primeiro, você precisa processar o filé de frango. É enxaguado na torneira, seco, cortado em pedaços médios e frito em uma panela quente com óleo por um quarto de hora.
2. Alguns minutos antes do final do processo, é complementado com duas colheres de sopa de molho de soja.
3. Quando tudo serápronta, a carne é despejada com uma massa de omelete, composta por gemas salgadas, leite, especiarias e proteínas batidas. Tudo isso é coberto com uma tampa e fervido em fogo baixo por dez minutos.

Com feijão verde

Mesmo os comedores mais exigentes, que não gostam muito de legumes, não ficarão indiferentes a uma magnífica omelete com leite em uma panela, cuja receita será discutida abaixo. Para servir um deleite tão brilhante e apetitoso na mesa da família, você precisará de:

• 100ml de creme.
• 100ml de leite.
• 100 g de feijão verde.
• 5 ovos.
• 1 tomate vermelho maduro.
• 1 pimentão (de preferência verde).
• Sal de cozinha, óleo e especiarias.

Como este prato não contém ingredientes que exigem cozimento longo, pode ser feito em menos de meia hora.

1. As tiras de pimentão são fritas em uma frigideira com óleo quente e, em seguida, são suplementadas alternadamente com feijão verde descongelado com cubos de tomate.
2. Após três minutos, é tudo regado com uma massa de omelete feita de gemas, sal, leite, especiarias, creme e proteínas batidas separadamente.
3. Na próxima etapa, o conteúdo da panela é coberto com uma tampa e frito em fogo moderado até ficar totalmente cozido.