Sarelo de centeio - sobras de grãos são doces

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Quase todo mundo já ouviu falar de um produto de farelo, mas não entende muito bem o que é. São os farelos - cascas de grãos duros moídos - que são um excelente produto para uma alimentação saudável. Eles ajudam o sistema digestivo a funcionar limpando-o. Ao mesmo tempo, os seguintes efeitos "laterais" são observados - melhora na cor e condição da pele, perda de peso. Portanto, não importa como você olhe, o farelo é uma coisa muito útil.

Dependendo do grão que é processado para o produto, existem centeio, trigo, arroz, aveia e farelo de milho. Ao mesmo tempo, cada espécie possui um número suficiente de propriedades úteis necessárias para o corpo e é um depósito de vitaminas e oligoelementos. Os benefícios de cada tipo de farelo são explicados pelo fato de sua composição reter as substâncias mais úteis que a natureza concedeu ao grão integral como um todo.

O farelo de centeio possui excelentes propriedades medicinais, dentre as quais é bastante difícil destacar as mais importantes. O uso deste produto tem um efeito imunomodulador em todo o corpo, aumenta sua resistência no combate a doenças virais e infecciosas. farelo de centeiotêm efeito colerético, estabilizam a quantidade de açúcar no sangue, eliminam toxinas, diminuem os níveis de colesterol, eliminam a sensação de fome, ajudando a combater a bulimia.

Este produto contém uma enorme quantidade de nutrientes, a maior parte dos quais é fibra. De 100 g de farelo, quase 40 g recaem sobre essa substância. A fibra é um excelente elemento para a prevenção e tratamento de muitas doenças. Aterosclerose, obesidade, disbacteriose e doenças do fígado, doenças da vesícula biliar e do pâncreas - tudo isso pode ser evitado repondo sua dieta com fibras, que são tão ricas em centeio, trigo e outros farelos.

O cereal do qual este produto é feito é saturado com vitaminas do complexo B, aminoácidos, vitaminas A e E, além de uma grande quantidade de minerais: selênio, cromo, magnésio, ferro, iodo e potássio. Além disso, contém uma ordem de magnitude menos glúten do que os grãos de trigo, mas a quantidade de proteína no centeio não é inferior ao nobre cereal “branco”. O farelo de centeio é uma fonte de ácidos graxos poliinsaturados, que são poderosos antioxidantes.

Claro, este produto não é um medicamento no sentido aceito da palavra, mas tem um efeito curativo em todo o corpo. Comer farelo permite obter não apenas nutrientes, mas também melhorar o funcionamento de muitos órgãos e remover toxinas do corpo. Além disso, este produto é ótimo para a obesidade, então a dieta do farelo, comentáriossobre o qual eles estão cheios apenas de emoções positivas, está ganhando cada vez mais popularidade. O teor calórico de 100 g do produto é de cerca de 220 kC, o que é suficiente para saturar o corpo no processo de perda de peso, enquanto a pessoa não sente fome.

Médicos e nutricionistas não aconselham se empolgar demais com este produto - isso pode levar a inchaço, exacerbação de certas doenças intestinais e hipovitaminose. Para começar a comer farelo de centeio, você precisa começar com uma pequena porção do produto embebido em água. Além disso, o mingau pode ser adicionado a vários pratos. Com o tempo, você pode comer farelo com kefir, iogurte ou usá-lo em vez de bolachas para o chá.