2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Qual é o prato mais simples e delicioso? Claro que é uma salada. Com base na variedade de receitas, você pode cozinhar este prato com qualquer ingrediente. E você pode preenchê-lo com óleo vegetal, creme de leite ou maionese.
Hoje vamos tentar fazer uma salada com cogumelos e pepinos, com adição de carne de frango, queijo e outros ingredientes.
Salada com cogumelos, pepinos em conserva e batatas
Ingredientes:
- batatas - 4-5 unidades;
- pepinos - 4-6 unidades;
- cogumelos - 150 gramas;
- cebola - 1 unidade;
- sal;
- maionese - 50 gramas;
- óleo de girassol - 25 gramas.
Esta salada com cogumelos e pepinos pode ser feita com produtos frescos e enlatados.
Cozinhar em etapas
Nossas ações são:
- cozinhe as batatas, esfrie e descasque;
- corte paracubos pequenos;
- pepinos picados com cogumelos em rodelas pequenas;
- descasque a cebola e depois divida-a em meio anéis;
- despeje todos os ingredientes em uma tigela, adicione algumas especiarias e sal;
- despeje o óleo vegetal e a maionese, misture bem a massa e decore com cebolinha cortada em pequenos anéis.
Você pode usar apenas óleo de girassol, sem maionese. Assim, você reduzirá o teor calórico do prato acabado, tornando-o mais leve.
Salada de frango, cogumelos e pepino
Produtos necessários:
- cogumelos - 350 gramas;
- peito de frango - 250 gramas;
- pepinos frescos - 3 unidades;
- sal;
- pimenta;
- molho de alho - 50 gramas;
- óleo de oliva ou uva - 1 colher de sopa;
- metade de uma cebola.
Nesta receita usaremos pepinos e cogumelos frescos.
Processo passo a passo
Cozinhar uma salada com cogumelos e pepinos, com a adição de carne de frango assim:
- Primeiro, ferva o peito de frango e divida-o em fibras.
- Depois lave os cogumelos em água corrente, seque e corte em quartos.
- Aqueça a frigideira, adicione um pouco de óleo e frite até ficar macio.
- Corte a cebola em cubos pequenos e despeje sobre os cogumelos.
- Corte pepinos frescos em tiras finas.
- Em uma tigela separada, misture os pepinos, a carne de frango e adicione os cogumelos fritos com a cebola.
- Agora polvilhe o prato com especiariase tempere com molho de alho.
- Misture todos os ingredientes e disponha a salada nos pratos.
Para guarnição, recomendamos o uso de purê de batata ou macarrão.
Salada com cogumelos, queijo e pepino
Ingredientes:
- champignons - 500 gramas;
- cebola - 1 unidade;
- pepinos - 5-6 unidades;
- ovos de galinha - 2 unidades;
- sal;
- peruca;
- verdes frescos;
- alho - 2-3 dentes;
- queijo processado - 50 gramas;
- creme de leite - 250 gramas.
Se desejar, o creme de leite pode ser substituído por maionese.
Cozinhar
Coletar uma salada com cogumelos e pepinos.
- Corte a cebola em cubos pequenos.
- Meus cogumelos e cortados em fatias finas.
- Fry cogumelos com cebola em uma panela até dourar.
- Cozinhe os ovos, esfrie, descasque e corte em quartos.
- Pique as ervas frescas.
- Passe o alho por uma prensa especial.
- Despeje o alho, as ervas, os ovos e os cogumelos com as cebolas em uma tigela.
- Corte os pepinos finamente e misture-os com os demais ingredientes.
- Adicione o queijo processado, adicione os temperos e o sal e depois tempere com creme de leite.
- Mexa e disponha em pratos para convidados e parentes.
A propósito, você sempre pode adicionar seu próprio ingrediente para tornar a salada sua assinatura e prato único.
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