Leite oolong tea - benefícios, malefícios, como preparar e características

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Milk Oolong, ou "Flor de Fogo", como muitas pessoas chamam, é um chá verde cultivado nas encostas das montanhas da China. Uma bebida incrível tem sido considerada especial por causa de suas propriedades benéficas e excelente sabor. Mas se há cem anos apenas grandes e nobres podiam desfrutar de leite oolong, agora ele está disponível para degustação para todas as pessoas. Então, qual é o segredo deste antigo chá verde e quais os benefícios que ele tem? As respostas para essas perguntas podem ser encontradas abaixo.

A história da descoberta da bebida lendária

A origem desta variedade de chá está envolta em vários mitos e ficções. Portanto, é muito difícil dizer exatamente de onde veio o leite oolong e quem o descobriu pela primeira vez. Mas de acordo com uma das versões oficiais, o cultivo de chá verde dessa variedadecomeçou na China em uma época em que as descobertas experimentais estavam ganhando força. Foi então que os criadores notaram as folhas de chá especiais, das quais se obtinha uma bebida com um delicado sabor leitoso.

A partir desse momento, começou a ousada marcha desta bela variedade pelo mundo. O chá oolong de leite tornou-se procurado em quase todos os países europeus e na Inglaterra. Mas devido ao fato de que apenas notas sutis de creme estavam presentes nesta bebida verde, os fabricantes começaram a fazê-la usando ingredientes artificiais para melhorar o sabor e o aroma. Por causa disso, atualmente é bastante difícil encontrar um produto de qualidade com uma quantidade mínima de aditivos, mesmo na China e em Taiwan.

Produção e características da bebida maravilhosa

A vantagem mais importante do leite oolong é o seu sabor único e aroma multifacetado. É por essas virtudes que ele se apaixonou por muitas pessoas de diferentes países. É impossível confundir esta composição de sabor único com qualquer coisa. Mas não há nenhum segredo especial na preparação do leite oolong, já que praticamente não é diferente do chá verde comum.

Após o amadurecimento das folhas, é submetido a fermentação média (50%), o que permite economizar oligoelementos e vitaminas. Além disso, aromatizantes são adicionados ao leite oolong para melhorar a composição do sabor. Na produção do produto da mais alta qualidade na "Fiery Flower" são usados apenas aditivos seguros que não afetam os benefícios do chá de forma alguma e são absolutamente inofensivos. Masentretanto, deve-se lembrar que quanto mais caro o leite oolong, maior sua qualidade e sabor mais rico.

Variedades de "Flor de Fogo"

Tradicionalmente "Flor de Fogo" é dividido em:

• natural;
• chá aromatizado.

Sua principal diferença é a presença de aditivos e impurezas. Não há aromatizantes no leite natural oolong, seu verdadeiro sabor consiste em sutis notas de creme, que são gradualmente reveladas durante o processo de degustação. Essa variedade de chá de elite raramente é encontrada nas prateleiras das lojas e, na maioria das vezes, não é vendida para outros países.

O segundo tipo de "Flor de Fogo" é o mais comum. Mas não pense que o leite aromatizado oolong é prejudicial e não traz nenhum benefício. Com produção adequada e aditivos seguros, esse tipo de chá verde mantém seus benefícios e sabor. A principal coisa que você deve prestar atenção ao comprar esta variedade é o aroma discreto de creme, folhas inteiras enroladas em bolas e a ausência de poeira nelas.

Benefícios e malefícios do chá oolong com leite

"Flor de fogo" - chá, que contém uma enorme quantidade de várias substâncias e oligoelementos. Portanto, antes de usar, você deve estudar cuidadosamente a composição desta bebida e as contra-indicações para uso. O leite oolong também tem benefícios e malefícios, que também devem ser levados em consideração.

A principal vantagem da "Flor de Fogo" está em sua composição, graças àque pode melhorar a saúde, melhorar a aparência, obter uma onda de vigor e força. A "Flor Fiery" contém vitaminas A, C, E, PP, B, K, B3, B6, microelementos iodo, zinco, ferro, magnésio, cálcio e fósforo. O leite oolong é enriquecido com catequinas - substâncias orgânicas que têm um forte efeito antioxidante. Um grande número desses elementos na bebida verde se deve ao fato de que durante o processamento das folhas de chá elas são submetidas a um menor tratamento térmico. Assim, a oxidação dessas substâncias benéficas não ocorre.

Também vale ress altar que este chá verde é famoso por seu baixo teor calórico: uma xícara da bebida divina contém apenas 0,5 calorias, o que não pode deixar de agradar as pessoas que controlam seu peso e dieta.

Por suas propriedades, o leite oolong é útil para pessoas que sofrem de insônia, estresse frequente, depressão ou mau humor. Se uma pessoa beber apenas uma xícara de chá verde encantador, seu fundo psicoemocional voltará ao normal, e isso será complementado por uma onda de vivacidade e bom humor.

Leite oolong desempenha um papel importante na digestão. O chá verde se tornará um verdadeiro salva-vidas para pessoas que sofrem de excesso de peso, distúrbios gastrointestinais, diminuição do apetite. Os oligoelementos que compõem a "Flor de Fogo" melhoram o funcionamento do pâncreas, quebram ativamente as gorduras e ajudam a remover as toxinas do corpo.

Por causa do conteúdo do chá verdetaninos leite oolong tem um efeito benéfico no processo de digestão dos alimentos e alivia a sensação de comer demais.

Para mulheres

Leite oolong traz grandes benefícios para o corpo feminino. As substâncias que fazem parte da "Flor Fiery" estimulam a produção de colágeno. Graças a isso, toda pessoa bonita que bebe leite regularmente oolong fica com unhas saudáveis e fortes, pele limpa e elástica, cabelos fortes e brilhantes.

Além disso, devido ao efeito da "Flor de Fogo" no corpo como um antidepressivo, ao usá-lo, a mulher suportará mais facilmente a menopausa, o estresse pós-parto e a síndrome pré-menstrual.

Para homens

O principal benefício para o sexo forte está no aumento da potência. Para isso, recomenda-se beber apenas 1-2 xícaras por dia. O gengibre fresco pode melhorar o efeito se consumido com uma bebida.

Além disso, o leite oolong pode reduzir o risco de aterosclerose, ataque cardíaco e derrame.

Uso de oolong para fins cosméticos

Após a cerimônia do chá, uma bebida inacabada pode ser útil para procedimentos de bem-estar e rejuvenescimento:

1. Você pode fazer loções nas pálpebras superiores e inferiores de leite oolong para se livrar das olheiras. Para fazer isso, almofadas de algodão são umedecidas em infusão de chá quente, espremidas e aplicadas nos olhos por 10 a 15 minutos.
2. Bebida nobre chinesa ajuda no combate à caspa, fortalece as raízes dos cabelos, deixa-os lisos e brilhantes. Você só precisa lavar o cabeloinfusão de chá após a lavagem, 2-3 vezes por semana.
3. Além disso, o leite oolong pode facilmente substituir o tônico facial, se livrar de acne e espinhas. Para fazer isso, almofadas de algodão são umedecidas em infusão de chá e limpam a pele do rosto previamente limpa em movimentos circulares. Outra forma hidrata perfeitamente a pele e ajuda no combate às rugas.

Contra-indicações

Primeiro de tudo, você deve se lembrar que o verdadeiro leite oolong é mais frequentemente produzido na China ou em Taiwan. Mas isso não é uma garantia de que exatamente o chá verde genuíno e de alta qualidade estará escondido nas prateleiras das lojas sob o rótulo Made in China.

Você deve ter cuidado ao escolher esta bebida e lembre-se que na maioria das vezes o verdadeiro leite oolong sem impurezas e aditivos químicos não é barato. É melhor comprá-lo em lojas confiáveis ou de vendedores particulares familiares por peso. Caso contrário, a "Flor de Fogo" não beneficiará, mas prejudicará, também pode causar uma reação alérgica ou até mesmo envenenar o corpo.

É importante seguir as seguintes regras ao usar leite oolong:

1. "Flor de Fogo" tem um forte efeito diurético, razão pela qual as pessoas que sofrem de urolitíase ou doença renal devem abster-se de beber este chá.
2. Além disso, devido ao alto teor de cafeína, o leite oolong deve ser tomado pela manhã, e as pessoas que sofrem de insônia são aconselhadas a abandoná-lo completamente.
3. Chácontra-indicado em pessoas durante o período de exacerbação de doenças do trato gastrointestinal.
4. Leite oolong acelera o sistema cardiovascular e aumenta a pressão arterial, então você não deve exceder 5 xícaras de bebida verde por dia.
5. "Fiery Flower" é contraindicado durante a gravidez e lactação, bem como crianças menores de três anos.

Principais regras para fabricação de cerveja

Como qualquer chá verde chinês, o oolong leitoso tem a técnica certa para fazê-lo. É necessário para revelar completamente o sabor da bebida, obter um aroma divino e preservar todas as propriedades benéficas. Também é muito importante seguir rigorosamente toda a sequência de preparo do leite oolong e não pular pontos.

Uma das principais regras nesse processo é usar apenas um bule de porcelana ou gesso na culinária. Em nenhum caso você deve usar utensílios de metal - dá um sabor específico à bebida, o que estraga seu aroma. O vidro também não é recomendado porque não retém calor.

Preparação passo a passo da "Flor de Fogo"

Em nenhum caso o leite deve ser diluído com água. A adição de açúcar ao chá verde também não é recomendada, pois estragará o sabor da bebida. Vale ress altar que para a cerimônia do chá, você deve escolher as menores xícaras ou tigelas.

1. Antes de usar, o bule é bem enxaguado com água fervente, seco e despejado nele 4 colheres de café de leiteoolong.
2. Em seguida, você precisa aquecer 170 ml de água a 80-90 graus. Água fervente não deve ser usada ao preparar leite oolong, pois notas sutis de aroma no chá serão desperdiçadas.
3. Água aquecida é derramada no bule, fechado com uma tampa. Então você deve misturar o líquido facilmente e escorra pelo bico. Este é o primeiro passo na fabricação de leite oolong, é chamado de "lavagem de pó".
4. Após escorrer o líquido, é preciso abrir a tampa e sentir o aroma do chá, determinando assim a qualidade do produto. Um bom oolong leitoso tem notas florais-frutadas no buquê.
5. Então você precisa encher novamente as folhas de chá com água, cuja temperatura é de 90 graus, um terço da chaleira.
6. Em um minuto, a "Flor de Fogo" é completamente drenada dos pratos em uma jarra de leite de porcelana ou vidro. Isso é necessário para não expor demais o chá e manter o equilíbrio da infusão.

Leite oolong é mantido no jarro de leite por cerca de dez minutos e só então despejado em xícaras de porcelana ou barro. Antes de usar, "Fire Flower" deve ser mantida a uma temperatura de 40-45 graus.

Fechando

Milk oolong é um chá verde que contém muitas substâncias úteis, oligoelementos e vitaminas. É produzido nas encostas das montanhas da China e Taiwan, o que já é uma garantia de sua qualidade. Em casa, o leite oolong é chamado de "Nai Xiang Xuan", ou "Flor de Fogo".

Este chá verde tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular e no trato gastrointestinal. Também por causa de seuspropriedades do leite oolong contribui para a normalização do fundo psicoemocional, ajuda na luta contra o estresse e a depressão. "Fiery Flower" é uma bebida magnífica e divina que tem um sabor multifacetado e aroma incrível de creme, frutas e flores.

Como qualquer outra bebida, este chá tem seus benefícios e malefícios. É importante levar em consideração as contra-indicações para o uso da bebida, escolher apenas produtos de alta qualidade, seguir as instruções para a fabricação e, assim, apenas vantagens, ótimo sabor e aroma encantador permanecerão da "Flor de Fogo".