Batatas estufadas com coxas de frango: como cozinhar saboroso e rápido?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como cozinhar pernas de frango variadas e incomuns? Se você já está cansado de fritá-los e assá-los, tente guisá-los com batatas. O prato ficará incrível, pode ser servido tanto como primeiro prato quanto como segundo prato. Um ensopado versátil com uma perna de perna serve tanto para o jantar quanto para o almoço. Atrairá não apenas os adultos, mas também as crianças.

Receita fácil

Este método pode ser cozinhado não só com coxas de frango, mas também com filé de frango ou qualquer outra carne. O prato é muito saboroso, especialmente se você o cozinhar com batatas novas. Não deixe de anotar a receita de batatas cozidas com coxas de frango, com certeza você vai gostar.

Para cozinhar você vai precisar de:

• duas pernas de frango;
• 10 batatas médias;
• cenoura grande;
• bulb;
• sal e temperos ou um tempero multiuso, já salgado, feito a partir de uma mistura de ervas secas e vegetais (disponível em qualquer supermercado).

Nada mais é necessário, esta é realmente a receita mais fácil imaginável.

Cozinhar batatas cozidas com pernas de frango

1. Retire a carne das pernas. Algumas receitas dizem que você pode simplesmente cortar as pernas com os ossos, fica mais saboroso, mas não é muito conveniente comer. Faça o que você mais gosta.



2. Não rale a cenoura, mas corte-a em tiras ou rodelas, pique a cebola a seu gosto.
3. Aqueça um pouco de óleo de girassol em uma frigideira, frite os pedaços de pernas nela até que a carne comece a ficar vermelha. Adicione a cenoura e a cebola, frite até os legumes amolecerem.
4. Despeje um copo de água na panela, adicione sal e temperos, cozinhe por 15 minutos.
5. Enquanto o frango cozinha, cuide das batatas. Ele precisa ser limpo e cortado em cubos. Coloque as batatas em uma panela funda, encha com água para cobrir os pedaços. Coloque no fogo, deixe ferver.
6. Adicione o frango com legumes às batatas, mexa e deixe ferver.
7. Prove, adicione mais se não for suficiente sal.

Sirva batatas com creme azedo ou maionese.

Batata do campo

As batatas estufadas com pernas de frango preparadas de acordo com esta receita são muito saborosas, satisfatórias e perfumadas. Este prato merece atenção, pode ser preparado tanto para o jantar quanto para o almoço. O processo de cozimento é muito simples, o prato é preparado não mais difícil do que a sopa mais simples. A coisa principal,os ingredientes são todos acessíveis e simples, é provável que você já os tenha na sua geladeira.

Obrigatório:

• duas pernas de frango;
• 7-10 batatas;
• tomate grande;
• pimentão;
• cenoura grande;
• bulb;
• sal e temperos;
• muitas ervas frescas (endro, salsa, manjericão, cebolinha);
• dois dentes de alho.

Alho é um ingrediente opcional. Portanto, se você não gostar, poderá riscá-lo da lista com segurança. Opcionalmente, você pode adicionar feijão verde.

Cozinhar batatas estilo country

O que distingue os pratos rústicos? Claro, peças grandes e satisfatórias. A beleza da receita proposta está justamente nos pedaços grandes. É realmente delicioso, então vale a pena experimentar:

1. Corte as pernas de frango ao meio. Lave, frite em óleo de girassol dos dois lados, mas apenas levemente, até que a pele fique levemente dourada.
2. Corte as cenouras, as cebolas e os pimentões. Coloque tudo isso em uma frigideira com pernas de frango. Frite por 5-7 minutos, verifique a maciez das cenouras.
3. Corte o tomate em cubos, leve à panela, cozinhe por 5 minutos. Em seguida, adicione um quarto de xícara de água, tampe, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos.
4. Descasque as batatas (se as batatas forem jovens, lave-as bem), corte os quartos grandes e médios e os pequenos em metades. Coloque em uma panela com água, deixe ferver.



5. Combine batatas e frango com legumes em uma tigela, sal e tempere, cozinhe até que as batatas estejam cozidas.
6. Corte as verduras, coloque na panela 3 minutos antes de ficar pronta.

Sirva à mesa batatas cozidas com perna, temperadas com creme azedo ou maionese.