Como fazer uma salada simples?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Atualmente, ninguém pode surpreender ninguém com uma mesa festiva que está repleta de vários pratos. Hoje, as donas de casa contam com a rapidez do preparo dos pratos e com a criatividade de seu design. Receitas para saladas simples são selecionadas e bem organizadas. Oferecemos-lhe algumas receitas simples, rápidas de preparar e bonitas de decorar.

5 minutos de presunto e queijo salada

Quando os convidados já estão na porta e você tem apenas “restos de luxo antigo” em sua geladeira, você sempre pode fazer rapidamente uma salada simples de presunto e queijo. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes: 150 gramas de presunto ou linguiça (que está na geladeira), 150 gramas de queijo duro, um tomate pequeno, milho enlatado e molho de maionese.

Molho de maionese caseiro

O molho pode ser substituído por maionese comum, ou você pode fazer maionese caseira rápida, que é muito mais saborosa e saudável. A maionese caseira é preparada da seguinte forma: misture dois ovos de galinha no liquidificador com uma pequena quantidade de mostarda seca, sal e açúcar. Aos poucos, adicione óleo vegetal ou azeite à massa. Assim que a massa engrossar, o molho está pronto.

Os principais ingredientes da salada são cortados aleatoriamente: círculos, cubos, canudos. Misturamos todos os produtos, adicionamos sal e especiarias (a gosto) e molho de maionese. Colocamos em uma bela saladeira e servimos um prato decorado com um raminho de verduras. Você também pode usar moldes de salada especiais que transformam um monte de comida em uma coluna, bola ou retângulo uniforme.

Salada verde com molho picante

Concordo, muitas donas de casa não arriscam colocar saladas compostas de verduras na mesa festiva. Mas basta diversificar a salada verde com um molho original e inusitado, o prato imediatamente se torna brilhante e digno da atenção dos convidados.

Então, para preparar uma salada verde tão simples, você vai precisar de: dois punhados de folhas de espinafre, dois molhos de folhas de azedinha, três pepinos grandes, temperos a gosto (sal, pimenta). Todo o "sal" desta salada está no recheio de alho. Para prepará-lo, você deve levar: uma mesa. suco de limão, 3-5 colheres de sopa de óleo vegetal (oliva), uma colher de chá de semente de gergelim, 3-4 dentes de alho.

Assim, as folhas verdes devem ser lavadas, secas e colhidas aleatoriamente. Pepinos nesta salada simples são lavados, cortados em tiras ou fatias. Em seguida, deixamos os verdes sozinhos para que ele fique em pé e dê seu suco. Neste momento, estamos reabastecendo. Moa o alho, despeje o óleo vegetal, adicione um pouco de pimenta preta, esprema o suco de limão. Esse recheio é ótimo. Adequado para qualquer salada verde. Salada servida coberta com sementes de gergelim.

Salada de batata com pepino em conserva

Às vezes você quer não apenas fazer um prato lindamente decorado, mas também escolher uma salada para que seja o mais satisfatória possível. Especialmente se você estiver se preparando para um aniversário, onde haverá muitos amigos - convidados e bebidas fortes, para os quais é simplesmente necessário um lanche de alto teor calórico. Oferecemos-lhe uma receita rápida composta por produtos que podem ser encontrados em qualquer cozinha, mas ao mesmo tempo serão saudáveis e ricos em sabor: batatas, carne, pepinos em conserva. Então, fazemos uma simples salada de aniversário. As receitas são simples, os ingredientes são claros - vamos começar.

Para cozinhar você vai precisar de: quatro batatas grandes cozidas, um pote de feijão enlatado, três pepinos em conserva, 150-200 gramas de carne cozida ou salsicha, cebolas, 100-150 gramas de cogumelos champignon, sal, pimenta, óleo vegetal e vinagre de mesa 2-3 colheres de sopa cada.

Coloque as batatas no fogão para ferver com antecedência. Enquanto o produto principal está sendo preparado, corte os pepinos, cebolas e cogumelos em cubos pequenos. Cebolas e cogumelos devem ser fritos em uma pequena quantidade de óleo. Quando as batatas estiverem cozidas, deixe-as esfriar por alguns minutos e corte em cubos. Misturamos todos os produtos do prato e temperamos com molho. Para prepará-lo, misture vinagre de mesa (vinho ou maçã), óleo vegetal, sal, pimenta vermelha ou preta moída. A salada pode ser guarnecida com cebolinha antes de servir.

Salada de cenoura com queijo

Saladas de legumes - beterraba e cenoura - um ótimo aperitivo e uma opção de economia quando os convidados já estão tocando a campainha. Ao escolher saladas simples, cujas fotos podem ser encontradas na Internet, tente dar preferência a produtos simples. Hoje oferecemos uma salada incrivelmente simples de cenoura, queijo e alho. Mas, acredite, será um verdadeiro achado para a mesa festiva, um lanche brilhante e saboroso.

Então, para cozinhar você precisa levar: duas cenouras grandes, 150 gramas de queijo duro, 4-5 dentes de alho, maionese ou molho caseiro. Esta salada fácil fica pronta em minutos. Todos os produtos devem ser ralados em um ralador de tamanho médio. Adicione o molho de maionese e as ervas por cima para decorar. Este aperitivo pode funcionar como um prato independente ou pode ser um complemento. Essa salada pode ser espalhada em croutons ou simplesmente colocada em um prato com o prato principal.

salada de beterraba

Esta opção é perfeita para as mães que não conseguem ensinar o filho a um produto tão útil e necessário como a beterraba. Para cozinhar, pegue alguns tubérculos grandes, ferva-os, esfrie e rale em um ralador grosso. Tempere a salada de beterraba com molho de maionese caseiro com sal e alho picado. O sabor picante e incomum da salada atrairá até as crianças mais caprichosas.

Barco de abacate e queijo

Se você decidir cozinhar não apenas saladas simples para o seu aniversário, mas também pratos que vão surpreenderconvidados, você não encontrará uma opção melhor. Esta salada é composta por produtos bastante exóticos, mas a sua combinação confere um sabor surpreendentemente rico e agradável.

Ingredientes: um abacate grande, 50 gramas de nozes, abacaxi em conserva, dois dentes de alho, 100 gramas de queijo, sal, molho de maionese, ervas.

O abacate deve ser cortado em duas partes, retire o caroço e limpe o conteúdo. Misture a polpa do abacate com o alho ralado, os pedaços de ananás em conserva e as nozes picadas. Como outras saladas saborosas e fáceis, esta terá um sabor brilhante graças ao molho de alho. Misture sal, pimenta moída, alho e ervas com maionese e tempere a salada. Usando uma colher de chá, transfira cuidadosamente a salada da xícara para o “barco” de abacate. Decore com ervas e pedaços grandes de nozes.

Salada de maçã e queijo

Qualquer salada folhada é um verdadeiro achado para a anfitriã. Leva cinco minutos para preparar saladas simples compostas por vários ingredientes colocados em camadas. E a aparência de tal aperitivo será muito mais limpa do que a de saladas simplesmente misturadas. Então, vamos preparar esta salada de: duas ou três maçãs verdes pequenas, 100 gramas de nozes, 200 gramas de queijo duro, dois ovos cozidos. Sal e especiarias, como de costume, são adicionados a gosto. Como molho para esta salada, há maionese com baixo teor de gordura ou creme de leite espesso.

Preparando comida. Ferva os ovos, deixe esfriar e esfregue em um ralador grosso. Lave as maçãs, cortepalha ou também esfregue. Moa as nozes com um triturador de alho ou ralador. Esfregamos o queijo. Agora vamos começar a dobrar a salada. Camadas: queijo - maionese - maçãs - maionese - nozes - maionese - ovo - maionese. A salada de cima deve ser decorada com nozes e ervas.

Salada para o inverno de cenoura, cebola e abobrinha

Deliciosas saladas podem não apenas ser preparadas antes da chegada dos convidados, mas também retiradas de uma jarra preparada com antecedência desde o verão. Muitas donas de casa fazem preparativos no verão, para que mais tarde possam saborear o sabor dos vegetais de verão na cozinha de inverno. Oferecemos-lhe uma salada simples de abobrinha, cebola e cenoura, que será um ótimo complemento para qualquer mesa de férias.

Para preparar este prato você vai precisar de: um quilo de abobrinha, 300 gramas de cebola, meio quilo de cenoura, uma colher de sopa de sal, 200 gramas de açúcar, 100 gramas de vinagre 9%, 150 gramas de vegetais azeite, pimenta do reino e coentro a gosto.

Quaisquer saladas simples para o inverno requerem uma preparação cuidadosa dos ingredientes. Abobrinha nesta receita deve ser bem lavada em água corrente, descascada e descascada. As cenouras também são lavadas e esfregadas em um ralador grosso junto com a abobrinha. Neste caso, você pode usar ajudantes de cozinha que possuem acessórios para ralar legumes. As cebolas devem ser cortadas em anéis ou meio anéis (de acordo com seu desejo e preferências).

Em seguida, todos os vegetais e temperos, assim como o azeite e o vinagre, são misturados em uma tigela grande. Depois disso, deixe a salada por algumas horas.insistir. Depois de os vegetais serem infundidos, embebidos em especiarias e receberem o seu próprio sumo, podem ser colocados em frascos pré-lavados e esterilizados. Cubra com tampas e coloque em uma panela grande com água. Certamente você não deve se concentrar na esterilização de latas, pois toda anfitriã conhece esse método e o faz à sua maneira. Vamos apenas acrescentar que leva de dez a vinte minutos para esterilizar potes de salada. Em seguida, as tampas são enroladas, os frascos são virados e colocados em um local escuro para "descansar" e esfriar. Frascos frios já podem ser guardados na adega ou na despensa.

Esta salada é perfeita como aperitivo ou como complemento do prato principal. Também pode ser usado em vários molhos de espaguete ou batata. Há muitas opções, o principal é mostrar a imaginação e a salada mais rápida se tornará uma verdadeira obra-prima culinária.