Duas refeições por dia: descrição da técnica, benefícios e malefícios, resultados, comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Segundo vários nutricionistas, duas refeições por dia serão suficientes para manter o corpo em boa forma sem comprometer a saúde. Tal afirmação parece um tanto estranha para muitas pessoas, especialmente quando se considera que o sistema tradicional de nutrição adequada fornece cinco ou até seis refeições por dia. No entanto, este método é frequentemente usado para se livrar de quilos extras. Vale dizer que os médicos falam positivamente sobre isso.

Além disso, testes repetidos provaram que as refeições frequentes não são necessárias para as pessoas. Um experimento foi conduzido pela American Diabetes Association, durante o qual eles descobriram que duas refeições por dia para perda de peso são muito mais benéficas do que qualquer outra forma de alimentação.

Descrição da técnica

Na verdade, não há nada complicado em seguir esta técnica. Você precisa comer duas vezes ao dia e aproveitar os resultados estáveis e rápidos da dieta. Mas aqui também hánuances com armadilhas. Para que o processo de perda de peso não seja prejudicial à saúde e dê um resultado a longo prazo, é necessário sentar-se à mesa de jantar em um determinado momento. E o cardápio deve incluir apenas produtos saudáveis e naturais.

Assim, para ter certeza de se livrar dos quilos extras, você precisa tomar o café da manhã estritamente antes das 10h, mas não antes das 6h. O horário ideal para o almoço é o período das 12 às 16 horas. Ao mesmo tempo, você nunca deve pular o café da manhã, pois esta é a refeição mais importante do dia.

O café da manhã carrega as pessoas com energia durante todo o dia e, ao mesmo tempo, inicia absolutamente todos os processos internos do corpo. Em particular, um metabolismo estável e correto é garantido com o trabalho dos órgãos digestivos e assim por diante.

Se não houver violações das funções dos órgãos, não haverá depósitos excessivos de gordura. Agora vamos descobrir quais são as características desse sistema de energia e como ele difere do resto.

Recursos

Falando no sistema de duas refeições por dia, muitos estão interessados na questão de quanto você pode perder peso. Vale a pena notar imediatamente que comer apenas 2 vezes ao dia é uma dieta relativamente pequena, portanto, as porções devem ser maiores que o normal. Mas isso não significa que eles podem conter muitas calorias. Sob nenhuma circunstância isso deve ser permitido.

Especialistas ress altam que, idealmente, em termos de calorias, tais porções devem ser iguais às habituais. Mas diretamente o próprio volume da porção deve sempre serimpressionante. Esta abordagem é implementada de forma bastante simples: eles escolhem os produtos com pratos que contêm poucas calorias. Assim, a pessoa pode comer mais sem exceder o limite diário de calorias.

Vale a pena falar sobre o experimento, que envolveu 54 pessoas. Por 3 meses, as pessoas tiveram que seguir o primeiro sistema de nutrição dividida (ou seja, consumir 6 pequenas porções por dia) e depois mudar para duas refeições por dia, tomando um café da manhã saudável durante todo o dia com um almoço saudável. Nesse contexto, ambos os sistemas de nutrição forneceram o mesmo limite de calorias com uma proporção idêntica de nutrientes.

Estudos mostraram que seis refeições por dia, assim como duas refeições por dia, contribuem para a perda de peso. No entanto, quem comia apenas duas vezes ao dia conseguiu perder, em média, cerca de 1,22 do seu índice de massa corporal, e quem comia seis vezes ao dia perdeu 0,821. foi cerca de 32,5. Esse indicador indica obesidade.

Com foco nas características de tal sistema, vale dizer que os especialistas observam que duas refeições por dia são mais eficazes no combate ao excesso de peso devido ao fato de que o nível de gordura no fígado é reduzido, e a sensibilidade geral à insulina aumenta. No contexto do cumprimento do sistema de seis refeições por dia, tais reações no corpo, como regra, não são observadas.

Nutricionistas estão convencidos deo fato de que não apenas a frequência das refeições, mas também o horário da refeição não são de pouca importância na perda de peso. Assim, para se livrar do excesso de peso com segurança, você precisa tomar café da manhã antes das 10 da manhã e jantar não antes do meio-dia. A seguir, vamos falar sobre as vantagens de duas refeições por dia para perda de peso. O feedback será fornecido no final do artigo.

Benefícios sobre alimentação fracionada

Usando os resultados das últimas pesquisas nutricionais, pesquisadores europeus de diabetes estão prontos para refutar completamente o postulado dos benefícios de seis refeições por dia para esses pacientes, que era inviolável no passado. Por exemplo, no Instituto Experimental Médico de Praga, em um experimento envolvendo cinquenta pessoas de 35 a 70 anos com diabetes, as pessoas tentaram alternadamente aderir a uma das duas opções alimentares a seguir:

• O uso de refeições frequentes fracionadas, ou seja, seis vezes ao dia, exclusivamente em pequenas porções.
• Usar duas refeições por dia como café da manhã e jantar saudáveis, sem lanches entre elas.

Neste contexto, o teor calórico da quantidade diária de alimentos consumidos em ambos os casos da dieta foi 500 calorias inferior ao valor do gasto energético diário. Assim, ambos os programas oferecidos aos participantes podem ser chamados com segurança de meios de perda de peso, apenas com a diferença na ingestão alimentar.

Idéias clássicas sobre o corretonutrição, é claro, tendem a favorecer a primeira opção, no contexto de que não há longos intervalos entre as refeições, muitas vezes recuperando o apetite bestial. No entanto, deve-se lembrar que nesta situação estamos falando de pacientes com diabetes, e neste caso, a prioridade é conseguir o controle sobre a concentração total de glicose e peso corporal.

Dados clínicos coletados de pacientes reais levaram os pesquisadores a conclusões que se mostraram opostas ao esperado. Durante as doze semanas de testes, os participantes que seguiram a dieta de dois por dia para perda de peso perderam uma média de três quilos e meio. E quanto aos pacientes que ingeriram a mesma quantidade de alimento em versão fracionada, a perda de peso foi de apenas dois quilos.

A diminuição da infiltração hepática gordurosa para o primeiro grupo foi de cerca de 0,03% e para o segundo 0,02%. Além disso, foi nos indivíduos que comiam apenas duas vezes ao dia que a sensibilidade à insulina das células beta aumentou em maior medida, a concentração total de glicose diminuiu juntamente com o conteúdo de peptídeo C e glucagon nele.

Assim, os benefícios de duas refeições por dia são óbvios. Portanto, podemos afirmar com segurança que é um sistema de dois tempos, e não de refeições fracionadas, que possibilita obter de forma mais eficaz a compensação do diabetes nos pacientes, obtendo maior controle sobre o índice bioquímico do sangue e a sensibilidade das células beta pancreáticas à insulina.

Contras

De acordo com os comentários, duas refeições por dia paraperda de peso não é para todos.

Folheando as páginas da história, muitos podem naturalmente perguntar por que nossos ancestrais raramente comiam e era considerado bom para eles, e quando comemos comida uma ou duas vezes por dia, esse estilo de alimentação é ruim. Qual é a diferença? Muitos cientistas podem responder a esta pergunta. Estudos mostraram que 41% das pessoas que pulam o café da manhã pelo menos uma vez por semana têm um risco significativamente aumentado de obesidade e excessos. Este é o ponto principal.

Quando nossos ancestrais comiam, eles simplesmente satisfaziam sua fome, e quando as pessoas modernas comem, estamos falando de ter prazer. A partir daqui surge a paixão por comida saborosa de alto teor calórico, iguarias e delícias gastronómicas.

Para uma pessoa saudável, não é o fator de uma refeição rara que é perigosa, mas exatamente como ela come quando chega à comida. Uma dieta baseada em excessos e excessos pode provocar todo tipo de doenças como gastrite, úlceras estomacais, infarto do miocárdio, pancreatite e outras doenças desagradáveis.

Esse é o principal dano de duas refeições por dia.

Uma grande quantidade de alimento que entra no corpo de uma só vez sobrecarrega muito o sistema cardíaco e vascular junto com as glândulas endócrinas, e isso, por sua vez, já é repleto de problemas no funcionamento de órgãos como o coração e aparelho gastrointestinal. Outra consequência da ingestão alimentar pouco frequente é o rápido acúmulo de quilos extras.

A grande pausa entre as refeições torna as pessoaslanche na correria, embora não seja escolhido o alimento mais saudável para esse fim, mas batatas fritas junto com hambúrgueres, biscoitos, chocolate, doces e outros componentes de uma vida feliz.

Pesquisas sociológicas comprovam que as pessoas muitas vezes optam por comer carboidratos e, ao mesmo tempo, alimentos gordurosos ou ricos em amido. Obtendo energia dele, o corpo humano armazena calorias extras em reserva, o que gradualmente leva a distúrbios metabólicos e rápido ganho de peso.

O cardápio de duas refeições por dia para perda de peso será apresentado a seguir.

Ajuda para emagrecer

Os cientistas forneceram outra informação importante para quem quer perder peso rapidamente. Acontece que, para se livrar logo dos quilos extras, você só precisa mudar para duas refeições por dia. De acordo com uma nova pesquisa de cientistas, comer duas grandes porções de alimentos diariamente é mais propício à perda de peso do que seis pequenas com o mesmo número de calorias. Em um dos experimentos, conduzido por cientistas americanos, participaram 40 voluntários. O estudo baseia-se em pesquisas anteriores que refutam a teoria de que pequenas refeições contribuem para a perda de peso ativa.

Anteriormente, os especialistas confirmaram que, com lanches frequentes ao longo do dia, você pode controlar seu apetite. By the way, os cientistas chamam a condição básica para o modo correto de comer alimentos, como observado anteriormente, a ingestão obrigatória do café da manhã. O que não pode f altarjá que sua recepção contribui para o correto processo metabólico.

Os médicos também observam que os benefícios de duas refeições por dia são evidentes, pois essa dieta permite reduzir a porcentagem de gordura formada no fígado, além de aumentar a sensibilidade do organismo à insulina. Mas não importa o quanto uma pessoa gostaria de encontrar formas ideais, ainda não há necessidade de se entregar a longos pensamentos sobre quilos extras e a possibilidade de perdê-los. Cientistas britânicos relataram recentemente que pensar em perda de peso e dieta leva cerca de um ano da vida de cada pessoa.

As mulheres contam calorias diariamente e pensam em dieta por cerca de vinte minutos por dia. E os homens, por sua vez, pensam nisso não muito menos, ou seja, cerca de 18 minutos todos os dias.

Aproximadamente 20% dos europeus contam suas calorias usando smartphones. E outros 10% das pessoas contam calorias diárias em sites especiais. Assim, os cientistas afirmaram que, para as pessoas modernas, contar calorias é uma parte muito importante da vida. Aliás, os britânicos ainda são considerados os mais gordos entre os europeus.

Vamos descobrir como mudar para duas refeições por dia.

Migração para um novo sistema

As pessoas não recebem nenhuma ingestão calórica diária clara, pois em cada situação individual deve ser estritamente individual. Para começar, é recomendável simplesmente calcular sua taxa habitual, diminuindo-a gradualmente para que os novos limites sejam pelo menos 500 calorias a menos que o normal.

Como jáobservado anteriormente, como parte desse método de perda de peso, as pessoas não precisam fazer nenhuma restrição específica em sua dieta. O mais importante é garantir que uma pessoa faça duas refeições de baixa caloria e densas por dia.

Menu Dieta de Duas Refeições

Como já estabelecido, este estilo de alimentação pode contribuir para a rápida perda de peso. Como parte desse sistema, o cardápio deve incluir vegetais de várias formas. Por exemplo, as seguintes opções de produto funcionarão:

• Legumes cozidos no vapor junto com pratos cozidos ou assados no forno.
• Comer frutas cruas, como saladas frescas.
• Comer frutas sem açúcar.
• Use laticínios de baixa porcentagem e produtos de leite azedo e bebidas.
• Além disso, não se esqueça dos alimentos proteicos. Por exemplo, vale a pena incluir carnes no cardápio junto com peixes, aves e frutos do mar.

Vamos dar um cardápio aproximado de duas refeições por dia para emagrecer.

No café da manhã: aveia no leite com um pedaço de manteiga, 2 ovos cozidos, tomate, 2 pães de centeio, café.

Almoço: solyanka, peito de frango em creme de leite, trigo sarraceno, salada de legumes, compota de frutas secas.

O cardápio de duas refeições por dia deve ser variado, então você pode e deve fazer ajustes nele regularmente. Você também deve tentar escolher exclusivamente carnes magras, evitando de todas as formas possíveis frituras em óleo vegetal e qualquer outra gordura.

Resultados de duas refeições por dia

JáTem sido repetidamente comprovado que este tipo de dieta pode contribuir para uma rápida perda de peso e, como regra, neste caso, os resultados superam todas as expectativas. De acordo com um novo estudo, comer o dobro das porções grandes leva a uma maior perda de peso. Os resultados de duas refeições por dia para perda de peso são impressionantes.

Este sistema, entre outras coisas, ajuda a reduzir a gordura do fígado aumentando a sensibilidade à insulina, o que também é uma vantagem sobre outras opções de alimentos.

Grande porção de cada vez: é bom?

A questão de quantas vezes se deve sentar à mesa é uma espécie de pomo de discórdia entre todos os cientistas e médicos atuais. Mas, claro, quantas pessoas existem no planeta, são tantas opiniões diferentes. A maioria dos especialistas e médicos aconselham, à moda antiga, manter apenas três refeições por dia, que é um clássico da antiga dieta soviética.

Outros especialistas recomendam um sistema fracionado, quando cada refeição é planejada 2,5 a 3 horas após a anterior. O resultado é de cinco a seis refeições por dia. Mas alguns especialistas (de acordo com seus comentários na Web) estão unidos por uma opinião de que duas refeições por dia são prejudiciais e estúpidas. Assim, essa proporção de especialistas se manifesta contra as refeições raras. A esse respeito, as pessoas que, devido a certas circunstâncias, comem dessa maneira, recebem a promessa de castigos celestes, que vão desde problemas com o sistema digestivo, terminando com disfunções de órgãos e sistemas vitais.

Mas isso não acontecerá se você seguir o horário de 2 refeições.

Cultura alimentar de antigos povos

Anteriormente, muitas nacionalidades comiam apenas uma vez por dia. Sua única ingestão de alimentos foi adiada exclusivamente para a noite. Naquela época, havia um consenso de que o trabalho é simplesmente incompatível com o estômago cheio. Para manter as reservas de energia e força durante qualquer trabalho, era possível consumir apenas alimentos bastante leves na forma de chás de ervas, sucos, frutas e assim por diante. Na verdade, era exatamente assim que era a dieta da maioria dos persas e de outros povos mediterrâneos.

Os antigos helenos, criadores da cultura mundial, comiam duas vezes ao dia, o que corresponde às últimas tendências e à moda gastronômica atual. A afirmação de seu grande filósofo, o conhecido Sócrates, que apenas acreditava que apenas os bárbaros comem mais de duas vezes por dia, chegou até os dias atuais. A conhecida figura americana da medicina alternativa, naturopata e promotor de estilo de vida saudável Paul Bragg também observou apenas duas refeições por dia, consistindo em almoço e jantar.

Mas sua opinião foi contestada pelos autores, preconizando a ingestão de pelo menos três vezes, neste contexto, a primeira ingestão de produtos deve ocorrer estritamente após a atividade física (aquecimento leve ou caminhada ao ar livre). O café da manhã imediatamente após acordar era considerado uma má forma, e o sonho romântico de muitosmulheres sobre trazer café para a cama é um capricho vazio. Um bom desjejum, naquela época, deveria consistir principalmente de frutas da estação e, além disso, chá de ervas ou frutas de todos os tipos de plantas. Nenhum pão ou doce foi levado em consideração.

Os benefícios ou malefícios de duas refeições por dia podem ser discutidos infinitamente.

Como comer direito?

O regime ideal de ingestão de alimentos para uma dieta de duas refeições não deve ser considerado um dogma. As condições de vida junto com os hábitos, os ritmos circadianos de cada indivíduo - absolutamente tudo isso deixa sua marca no modo de comer. Mas os padrões de ouro de uma vida saudável e ativa, adequada para todos, existem. E são ditadas tendo em conta as realidades da era moderna. Assim, seja qual for o método de alimentação escolhido, e ao organizar duas refeições por dia, deve-se seguir estas regras:

• Coma regularmente e estritamente no horário. Absolutamente toda ingestão de alimentos deve ser precedida por reações especiais no corpo, estamos falando da liberação de saliva e suco gástrico e, além disso, secreções biliares e pancreáticas. É por isso que é tão importante comer no mesmo horário todos os dias. Isso certamente contribuirá para o regime ideal no processo de digestão dos alimentos e assimilação de seus componentes nutricionais.
• Coma apenas alimentos saudáveis e vivos. A base de uma dieta competente é, via de regra, cereais junto com legumes e frutas, carne, aves, peixe, gordura vegetal e laticínios. Na culináriaa principal prioridade é dada ao guisado, método de cozimento, cozimento, grelhar e similares. Não há escola especial para duas refeições por dia.

A propósito, vale dizer que o mais útil para cada pessoa é a dieta, contra a qual durante o café da manhã e o almoço uma pessoa consome cerca de dois terços das calorias da dieta diária. E diretamente no jantar, menos de um terço. Agora considere as opiniões e comentários de especialistas, bem como de pessoas que usam um sistema alimentar duplo.

Comentários sobre duas refeições por dia, vamos considerar mais.

Comentários

Apesar de muitos estudos e evidências diferentes, você pode ler muitos comentários na Web em que os médicos dizem que essa maneira de comer não é a melhor maneira de controlar seu apetite e, em alguns lugares, pode mesmo, pelo contrário, levam e ao ganho de peso. Outros especialistas estão cada vez mais inclinados a uma versão diferente, segundo a qual, para perder peso, você precisa comer muito, mas duas vezes ao dia.

Mas ainda assim, não há como negar o fato de que muitos criticam abertamente a ideia de duas refeições por dia. Comentários confirmam isso. Em particular, os especialistas observam que muitas pessoas, pelo menos devido à sua rotina diária, não têm a oportunidade de comer muito no café da manhã e no almoço e até se negarem a jantar.

Observe-se que essas refeições levam muito tempo, pois o intervalo padrão de quinze minutos para o almoço geralmente ésimplesmente não é suficiente. Além disso, de manhã, todas as pessoas muitas vezes têm medo de se atrasar para o trabalho, então precisam comer pequenos sanduíches muito rapidamente e literalmente sair de casa. Nesse sentido, depois de um árduo dia de trabalho, não é tão fácil para muitos negarem a si mesmos o tão esperado jantar sem pressa e completo.

No entanto, absolutamente qualquer maneira de perder peso traz alguns inconvenientes. Como as pessoas que mudaram para duas refeições por dia relatam em seus comentários, em qualquer caso, uma pessoa que emagrece tem que se adaptar constantemente às novas regras de alimentação. Nota-se que, diante de tudo isso, é preciso mudar os hábitos alimentares, abrir mão de alguma coisa e se acostumar com alguma coisa, pelo contrário, e assim por diante.