Deliciosos pratos de semolina: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Há muitas substâncias úteis na sêmola que são necessárias para o corpo. No entanto, nem todo mundo gosta de mingau. De sêmola, você pode cozinhar uma grande variedade de pratos deliciosos, incluindo sobremesas. Podem ser pães, semolina, panquecas, panquecas, etc. Neste artigo, veremos algumas receitas simples que incluem semolina.

Torta

Os pratos de sêmola são saborosos, de dar água na boca, satisfatórios e saudáveis. A partir deste cereal você pode fazer uma versão econômica da torta, que é preparada de forma muito rápida e fácil.

Retire uma assadeira, unte com manteiga, polvilhe semolina por cima. Agora você pode derramar a massa e alisá-la suavemente. Cubra com banana e maçãs lindamente picadas, polvilhe com sementes de gergelim ou sementes de papoula (o que você encontrar em casa). Coloque a assadeira no forno a 180 graus. Asse a torta por cerca de 20 minutos. Quando esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Flatcakes

Esta receita é tão fácil quanto a anterior. As crianças ficarão felizes em experimentar panquecas e nem perceberão que foi adicionada sêmola a elas.

Tome ryazhenka ou kefir (500 ml) e semolina, mexa por 15 minutosdeixou de lado. Em seguida, no mesmo recipiente, adicione 4 colheres de sopa. eu. açúcar, 1 ovo, 0,5 colheres de sopa. farinha e 2-3 g de refrigerante. Misture bem. Se a massa estiver fina, acrescente farinha até a consistência de creme de leite.

Pegue a massa com uma colher de sopa e coloque as panquecas em uma frigideira bem quente. É necessário fritar em fogo médio para que as panquecas não fiquem cruas. Na hora de servir, pode servir com mel, leite condensado ou compota. Ao experimentar, pode ter certeza que os pratos de semolina são muito saborosos.

Panquecas

Você pode agradar sua família com uma sobremesa maravilhosa no café da manhã. Pratos de semolina em uma panela são a maneira mais fácil e rápida de cozinhar.

Em 0,5 litros de kefir, adicione 125 g de sêmola. Após cinco minutos, despeje 1,5 colher de sopa. eu. açúcar, uma pitada de sal, 1 xícara de farinha e 3 g de bicarbonato de sódio.

Aqueça a frigideira, unte com bacon e frite as panquecas dos dois lados. Sirva a sobremesa com geleia, mel e outros doces. Tudo depende das preferências de sua família.

Casaria

Os pratos de sêmola e requeijão são muito saborosos e saudáveis, principalmente se forem cozidos no forno.

Para agradar sua família ou convidados com um empadão, prepare os produtos necessários.

Primeiro você precisa separar 2 claras das gemas. Você vai precisar de tudo, então não se apresse em jogar nada fora. Bata bem as claras com sal e reserve. Misture as gemas com o açúcar (6 colheres de sopa). Adicione 500 g de requeijão e 50 g de sêmola. Despeje 25 no mesmo recipienteg passas e misture bem.

Cubra a assadeira com papel manteiga, mas você pode ficar sem ele. Lubrifique a forma com óleo, polvilhe com sêmola e espalhe a massa uniformemente por toda a forma. Ligue o forno a 180 graus e asse a sobremesa por no máximo 30 minutos. Verifique periodicamente a prontidão, pois cada forno tem seu próprio tempo.

Mannik

Este bolo pode ser preparado para a mesa festiva. Acontece uma sobremesa bonita e saborosa, que é preparada rapidamente. Para prepará-lo, você precisa tomar um copo de sêmola e kefir. Misture-os e deixe fermentar por no máximo 20 minutos para inchar o cereal.

Enquanto isso, em um recipiente separado, bata 2 ovos e 1,5 xícaras de açúcar com uma batedeira, adicione 5 g de fermento em pó e 100 g de farinha. Quando o cereal estiver inchado, combine os dois recipientes e misture bem.

Se a massa ficar líquida, adicione mais 100 g de farinha, mas não é necessário. Lubrifique a forma (panela) com manteiga e ligue o forno 180 graus. Despeje a massa na forma. Coloque o bolo no forno por 15 minutos e verifique o cozimento. A massa deve ficar dourada.

Quando o bolo estiver fora do forno, pincele com geleia, geleia ou chocolate. Tudo depende das suas preferências. Você pode decorar o bolo com frutas como morangos, framboesas, groselhas vermelhas e brancas.

Sobremesa com sêmola e frutas silvestres

Chamamos a sua atenção mais um prato doce que as crianças vão adorar. Para fazer isso, você precisará dos seguintes produtos: 200 g de frutas vermelhas (pretas,groselhas, morangos, às vezes framboesas), um pouco de açúcar (cerca de 50 g), 35-40 g de sêmola e 200 ml de água.

Mergulhe as frutas na água e leve ao fogo lento. Após ferver, cozinhe por 8 minutos. Coe as frutas e esfregue-as por uma peneira. O bolo deve ser descartado e o purê misturado com suco. Adormecemos com açúcar e colocamos fogo lento. Após 3 minutos, adicione a semolina e cozinhe por 4-5 minutos, não mais.

Resfrie a sobremesa, despeje em um recipiente fundo e bata com um liquidificador até ficar homogêneo. Você pode adicionar uma folha de hortelã ou suco de limão para um efeito refrescante.

Se você precisar de uma sobremesa sem sementes, é melhor não adicionar framboesas. Para tal sobremesa, groselha preta e um pouco de morango são os melhores.

Conclusão

Agora você sabe quais pratos você pode cozinhar com sêmola. As receitas são fáceis e acessíveis para todas as donas de casa. O mais notável sobre essas sobremesas é que a sêmola não é sentida, mas fica saborosa, original e não é uma vergonha servir esse prato não apenas no café da manhã, mas também na mesa festiva. Especialmente se houver muitas crianças que amam doces.

Sêmola pode ser adicionada a qualquer torta. Dá um sabor original e delicado ao prato. A apresentação completará a sofisticação da sobremesa. Você pode decorá-lo em qualquer época do ano. No verão, qualquer baga brilhante serve. Pode ser groselhas, morangos, amoras, etc. No inverno, você pode adicionar tangerinas, bananas e laranjas.

Cozinhe, experimente, surpreenda seus entes queridos com suas habilidades culinárias e compartilhereceitas que você experimentou pessoalmente. Lembre-se: a apresentação é muito importante. Afinal, depende dela se os convidados querem experimentar o prato.