Durian de frutas exóticas: comentários, descrição, cheiro e sabor

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Normalmente, as frutas exalam um aroma delicado e agradável que estimula o apetite, mas também pode ser o contrário. O líder de todas as frutas com cheiro ruim é o durian de frutas exóticas. O cheiro demora muito para se dissipar. Mesmo cosméticos e purificadores não ajudam a removê-lo. É por esta razão que a fruta quase nunca é encontrada em países onde não cresce.

Aparência e onde cresce

Nem todo mundo sabe o que é um durian e como ele se parece. É uma das frutas tropicais mais saudáveis e inusitadas do mundo.

Muitos estão interessados em como o durian cresce. Esta é uma grande árvore perene que pertence à família das malvas. Tem raízes poderosas, semelhantes aos adereços. A árvore parece bastante incomum e bonita durante a floração. É coberto com grandes flores vermelhas e brancas que florescem à noite e caem pela manhã. São polinizadas por morcegos e abelhas. As árvores dão seus primeiros frutos cerca de 8 a 10 anos após o plantio.

Você precisa saber não apenas como o durião cresce, mas também como coletar corretamente os frutos de uma árvore. Não é recomendado cortá-los. Quando estão completamente maduros,caiu fora. Andar sob essas árvores é muito perigoso.

O nome da fruta vem das palavras malaias, que significa "fruta espinhosa" na tradução. É uma pequena bola oblonga de verde ou amarelo. O peso é de aproximadamente 8 kg e o diâmetro é de até 30 cm. O durião é coberto com longas espigas. Em corte transversal, a fruta parece uma noz grande, dividida em hemisférios. Consiste em 5 câmaras, com grandes veias brancas, cada uma contendo carne amarelada ou vermelho-amarelada.

Respondendo à pergunta onde o durian cresce, deve-se dizer que a fruta cresce na Tailândia, Indonésia, Índia. As melhores frutas são cultivadas perto de Bangkok. 34 espécies desta fruta são conhecidas, mas apenas 9 delas podem ser consumidas. O durian beneficia o corpo, mas em alguns casos pode causar danos significativos, então você precisa estudar cuidadosamente sua composição.

Composição química

O que é durian é de interesse para muitos, pois é uma fruta exótica interessante. Ele contém muitas substâncias benéficas diferentes. A fruta contém quantidades significativas de magnésio, potássio, fósforo, bem como sódio e cálcio.

Além disso, o durião contém todo o complexo de vitaminas B, C e ácido fólico. As frutas também contêm antioxidantes que podem retardar o processo de envelhecimento e prolongar a juventude. Durian tem um bom efeito bactericida.

Comer esta fruta, você pode limpar completamente o corpo de substâncias tóxicas e outras nocivas, melhorar a imunidade. É muito útil comê-lo à noite, pois cria um calor agradável no estômago,que você pode nem precisar de um cobertor.

Benefícios da fruta

Propriedades úteis do durião são devido à sua composição química. Uma fruta exótica é muito benéfica para a saúde, pois contém toda uma gama de oligoelementos e vitaminas. Esta é uma fruta bastante calórica, pois 100 g contém 147 kcal, o que contribui para uma rápida saturação. Durian é muito útil porque:

• acalma o sistema nervoso;
• normaliza o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos;
• aumenta a imunidade;
• normaliza a digestão.

Os benefícios para homens e mulheres são absolutamente inquestionáveis, pois possui propriedades simplesmente únicas. Esta fruta é capaz de ter um efeito multifacetado no corpo.

Esta fruta contém enxofre orgânico, que faz parte das células da pele, cabelos e unhas, bem como tecido ósseo, nervoso e cartilaginoso. Como componente da nicotina, o enxofre equilibra o açúcar no sangue, o que é muito benéfico para os diabéticos. Durian combate eficazmente o envelhecimento, tem propriedades antivirais e anti-helmínticas. Além disso, ajuda a remover toxinas do corpo.

Esta fruta não contém colesterol, por isso pode ser consumida por quem segue um estilo de vida saudável. É de particular benefício para as mulheres. Graças ao conteúdo do hormônio estrogênio, as chances de engravidar e ter um bebê saudável aumentam drasticamente.

O que é útil para os homens

Durian vermelho fornece uma assistência inestimável emrestauração e manutenção da função sexual em homens. Esta fruta é considerada um bom afrodisíaco. Graças ao hormônio estrogênio, normaliza e aumenta a potência, melhora a qualidade do esperma e a atividade do esperma.

Grávidas podem

Depois de estudar a descrição da fruta durian, podemos dizer com certeza que é muito útil, mas pode ser prejudicial para mulheres grávidas e lactantes. É por isso que você precisa ter muito cuidado com seu consumo.

Não há banimento categórico. Uma mulher que carrega um filho pode avaliar sua condição e a oportunidade de saborear o sabor dessa fruta incrível. As propriedades benéficas do durião podem beneficiar a mulher grávida e o bebê. No entanto, com aumento da pressão ou inchaço, essa fruta pode ser prejudicial.

Sabor e cheiro

Muitos hesitam em experimentar esta fruta porque cheira mal e não sabem como é o gosto do durian. Esta fruta útil não deixa ninguém indiferente. Suas qualidades de sabor são tão ambíguas que todos as associam a algo próprio, especial. Qual é o gosto do durian e por que atraiu os gourmets?

Muitos acreditam que esta fruta lembra um delicado creme ou sorvete cremoso. Para alguns, esta é uma fruta favorita, enquanto outros não podem estar na mesma sala com ela.

Isso é devido ao seu cheiro específico. Apesar de todos os benefícios do durian, muitos não se atrevem a experimentá-lo. Esta propriedade é explicada pela reação química do oxigênio e ácido sulfúrico quando é cortado. O cheiro não aparece de imediato.uma vez que leva vários minutos para os elementos interagirem. Muitas pessoas comparam o cheiro emitido com meias velhas ou esgoto. Os durões secos ou enlatados são exportados para outros países.

O cheiro desta fruta depende muito do tipo de planta. O durian vermelho cheira a terebintina e caramelo, enquanto a variedade Mera cheira a amêndoas torradas. O grau de maturação da fruta afeta o sabor e o aroma. Além disso, o cheiro depende em grande parte de onde o durião cresce. As variedades tailandesas têm um sabor mais doce e aroma menos pronunciado do que as variedades malaias.

Como comer bem

Para apreciar o sabor maravilhoso da fruta, você precisa saber como comer durian corretamente. À venda você pode encontrar frutas de várias tonalidades, então a casca verde nem sempre indica imaturidade.

Ao comprar um durian, você pode pedir ao vendedor para descascá-lo e cortá-lo. Para chegar ao núcleo, você precisa dividir a casca dura e remover a polpa. Você pode usar uma colher para isso. Se você precisar guardar a fruta descascada na geladeira, é importante colocar a polpa em um recipiente hermético para que o restante dos produtos não fique saturado com um odor desagradável. Os indígenas da Tailândia comem a fruta com água salgada.

Durian Harm

É muito importante ter em conta as contraindicações existentes para o consumo desta fruta. Esta é uma fruta peculiar e longe de ser inofensiva. É necessário estudar cuidadosamente as contraindicações existentes e levá-las o mais a sério possível.

Não é recomendado usar durian comálcool, pois isso pode levar à febre. Depois de comer a fruta, você deve abster-se de beber álcool por 3-4 horas.

Durante a primeira degustação, recomenda-se comer durian separadamente de outros alimentos. A norma diária não é superior a 200 g. Deve-se lembrar que a fruta aumenta a pressão arterial.

Frutas exóticas podem provocar alergias na forma de erupções cutâneas, coriza e, em alguns casos, inchaço da nasofaringe. É melhor tentar um pequeno pedaço primeiro. Dentre as contraindicações, é preciso destacar:

• intolerância individual;
• hipertensão;
• período de gravidez e amamentação.

Essas frutas exóticas podem decepcionar e se tornar uma iguaria favorita. Para revelar a plenitude do sabor, você precisa saber como comer durian e como escolher uma fruta madura e de alta qualidade.

Combinação com álcool

Esta fruta não deve ser consumida com álcool, pois as consequências podem ser bastante graves. Na maioria das vezes, eles se manifestam por indigestão e mau hálito.

Além disso, existe o perigo de um forte aumento da pressão, até mesmo a morte, pois o álcool e os oligoelementos que compõem o durião entram em uma certa reação, como resultado da produção de uma substância que causa um s alto acentuado na pressão.

Uso na culinária

Durian merece as críticas mais controversas, pois muitos dizem que tem um cheiro muito fétido, enquanto outros notam seu sabor único. ÚtilAs propriedades desta fruta, bem como o seu sabor delicado, garantiram a sua utilização em diversos pratos.

Durian é usado para fazer sorvetes, coquetéis, geleias. Também é usado para fazer uma sobremesa específica popular na Tailândia. Consiste em arroz encharcado com calda feita de leite de coco e caldo de cana. Pedaços de durian também são adicionados a ele.

Não menos popular é o durian dodol. Este é um tipo de bolo, que é uma massa assada congelada da polpa de uma fruta exótica, açúcar, arroz, leite de coco.

Sementes de Durian são frequentemente usadas como condimento. Na Indonésia, o molho de menta é preparado a partir da polpa da fruta, que é servida com arroz. Quando frita, a fruta pode ser usada como acompanhamento de carnes. Durian é adicionado a milkshakes, biscoitos e doces. Chips são feitos a partir desta fruta. Às vezes é frito como batatas e servido com café.

As saladas são feitas de folhas jovens de durião. Em algumas províncias, as pétalas de flores são comidas. Nas ilhas, as cascas das plantas são usadas para defumar peixes.

Como escolher a fruta certa

Comentários sobre durian são bons apenas se a fruta foi escolhida corretamente. Para pegar uma fruta de qualidade, você precisa se lembrar de alguns truques. Se possível, você precisa comprar frutas apenas no mercado. É lá que você pode comprar as frutas mais suculentas e maduras.

Você precisa avaliar os sinais externos do durian. Se você bater na casca, deve sair um som abafado, exatamente o mesmo de uma melancia madura. NoQuando pressionada, a casca cede um pouco, a fruta verde permanece dura e a casca madura é macia. Os picos devem ser flexíveis e resilientes.

Se você quiser comer a fruta em casa ou na praia, então você precisa comprar apenas durian maduro. Se você quiser desfrutar imediatamente da fruta, precisará pedir ao vendedor para cortá-la e embalá-la. Você pode determinar o grau de maturação pela suavidade da fruta. Os requisitos são exatamente os mesmos do peeling.

Durian maduro, não maduro demais, tem um cheiro mais suave. Quando não há nenhum aroma, significa que a fruta ainda não amadureceu. Se o cheiro for muito forte e fétido, isso indica que a fruta está muito velha.

Como armazenar durians

Não é recomendado armazenar frutas descascadas. É aconselhável usá-lo imediatamente, pois todas as propriedades úteis serão perdidas. O durian com casca pode durar até dois dias em temperatura ambiente e até 5 dias na geladeira.

Para prolongar a vida útil da fruta, frutas secas podem ser preparadas a partir dela. Mas para isso, a polpa não é apenas seca, mas marshmallows são feitos dela. Isso preservará todas as qualidades úteis da fruta e seu sabor único.

Comentários

Comentários sobre durian variam, mas principalmente positivos. Muitos dizem que esta é apenas uma fruta incrível. Como tem um cheiro específico, é muito difícil se forçar a experimentar a primeira peça. No entanto, o sabor vale a pena. Ele é simplesmente único.

As avaliações do Durian também são positivas devido à sua utilidadepropriedades. Se você comer constantemente, pode se acostumar com o cheiro e não será tão repulsivo.

Muitos dizem que a polpa da fruta tem gosto de creme. Parece combinar manga, banana, abacaxi e mamão maduro. Você precisa comer a polpa com uma colher. Se você pegar com as mãos, terá que lavar o cheiro desagradável por um longo tempo.

Os benefícios e malefícios desta fruta exótica são incomparáveis. Devido ao conteúdo de um grande número de substâncias úteis e oligoelementos, o durião tem um efeito positivo em todos os sistemas e órgãos humanos. Se usado corretamente, não causará nenhum dano.