Xarope de alcachofra de Jerusalém: benefícios e malefícios, como tomar, comentários
Xarope de alcachofra de Jerusalém: benefícios e malefícios, como tomar, comentários
Anonim

A alcachofra de Jerusalém é uma deliciosa colheita de raízes que tem muitas propriedades úteis. Esta planta é considerada uma valiosa fonte de vitaminas, oligoelementos e aminoácidos. Você pode usá-lo em diferentes formas: cru, triturado, em calda. Com a ajuda deste produto, você pode aliviar a condição com várias doenças e até perder peso. Qual é o benefício do xarope de alcachofra de Jerusalém? Tem contra-indicações e como cozinhar você mesmo? Você encontrará respostas para todas essas perguntas em nossa publicação de hoje.

Um pouco de história

pêra de barro
pêra de barro

A América do Norte é considerada o berço desta planta. Nos Estados Unidos, a colheita de raízes ainda é encontrada na natureza hoje. Os índios chamavam esse vegetal de raiz de "raiz solar". A alcachofra de Jerusalém apareceu na Europa no início do século XVII. A planta era utilizada como hortaliça e forrageira. Esta delícia de invernosabor de nozes rapidamente conquistou o amor dos europeus e logo se tornou conhecido no mundo inteiro. A vida útil da alcachofra de Jerusalém é pequena. É cultivado em dachas privadas com o propósito de comer.

Alcachofra de Jerusalém: maneiras de usar

Pó de alcachofra de Jerusalém
Pó de alcachofra de Jerusalém

O vegetal de raiz pode ser consumido de qualquer forma:

  • Rua. Dele você precisa remover a pele, cortar em pedaços ou esfregar em um ralador. Ótimo ingrediente para saladas de legumes.
  • Cozido. Após o tratamento térmico, a maioria das substâncias úteis da colheita de raízes é perdida, mas adquire um sabor e aroma mais ricos.
  • Aterrado. Se você secar a colheita de raízes e moê-la em farinha, poderá preservar suas propriedades benéficas por muito tempo.
  • Xarope. Tal produto pode ser usado para várias doenças. O xarope deste vegetal de raiz ensolarado adiciona doçura aos pratos de baixa caloria, é recomendado para pessoas que sofrem de diabetes. Nutricionistas também recomendam este produto para quem está lutando com o excesso de peso.

Composição de xarope rico

xarope de alcachofra de Jerusalém preparado
xarope de alcachofra de Jerusalém preparado

A calda tem um sabor doce e agradável e um cheiro pronunciado. O produto é uma fonte de substâncias biologicamente ativas que o corpo humano necessita. A composição contém aminoácidos, vitaminas do complexo B, vitamina C, pectinas, minerais, ácidos orgânicos, complexo de polissacarídeos de inulina.

Xarope de alcachofra de Jerusalém: benefícios

Este xarope tem muitas propriedades úteis. Propomos considerá-los com mais detalhes:

  • Substituto de açúcar biologicamente ativo. O xarope de pêra é rico em inulina, necessária para pessoas com diabetes. O uso regular dessa doçura natural normaliza os níveis de açúcar no sangue, eliminando a necessidade de insulina intravenosa.
  • Fortalecimento do corpo. Recomenda-se que o xarope seja usado como suplemento dietético com a finalidade de fortalecimento geral do corpo. A doçura natural aumenta a capacidade de trabalho durante o estresse físico e mental grave. É particularmente benéfico para as pessoas que vivem em áreas com condições ambientais desfavoráveis.
  • Tratamento de doenças do aparelho digestivo. O uso de xarope permite normalizar o trabalho do intestino, ativar o metabolismo. A colheita de raízes ajuda a limpar o fígado de toxinas. O xarope contém probióticos que melhoram a função intestinal. A ferramenta é útil para disbacteriose e distúrbios intestinais.
  • Normalização da pressão arterial. A colheita de raízes é uma fonte de substâncias biologicamente ativas que fortalecem o sistema cardiovascular, estabilizam a pressão arterial e ajudam a reduzir o colesterol ruim no sangue. Recomenda-se fortemente que esse xarope seja incluído no menu para pessoas preocupadas com náuseas pela manhã. Além disso, o produto à base de plantas faz um excelente trabalho no alívio de fortes dores de cabeça.

Benefícios para mulheres

Xarope de Pêra é uma excelente maneira de desintoxicar o corpo. Se você comer regularmente, notará como a pele ficou limpa e suave. Além do mais,doçura permite combater o excesso de peso, devido ao qual se apaixonou pelos representantes do sexo fraco.

Benefícios para homens

Como parte do xarope de alcachofra de Jerusalém, existem várias substâncias que aumentam a potência, o que é especialmente importante para homens mais velhos. O uso deste produto de origem natural minimiza o risco de desenvolver adenoma de próstata.

Benefícios para crianças

Xarope pode ser usado como primeiro suplemento alimentar. A doçura saudável pode ser misturada com produtos lácteos e adicionada a sobremesas. Os benefícios do xarope de alcachofra de Jerusalém para as crianças é que ele fortalece o sistema imunológico e serve como profilático contra muitas doenças.

Benefícios para gestantes e lactantes

Xarope de pêra é útil para gestantes, pois alivia a toxicose e previne o aborto. O uso deste produto contribui para o desenvolvimento intrauterino adequado do feto. Este benefício do xarope de alcachofra de Jerusalém durante a gravidez é devido ao alto teor de proteínas, ferro, cálcio e aminoácidos. Além disso, o xarope permite normalizar o metabolismo, lidar com azia e eliminar a constipação.

Características do xarope de qualidade

xarope natural de alcachofra de Jerusalém
xarope natural de alcachofra de Jerusalém

Para sentir todos os benefícios da calda, você deve definitivamente adquirir um produto de alta qualidade. É importante que seja natural, contendo 60% de fibra dietética de raízes, água, suco de limão.

No território da Federação Russa hoje existem plantações onde são ecologicamente corretosAlcachofra de jerusalem. Ao cultivar raízes, vários estimulantes químicos de crescimento não são usados. É uma planta que deve ser usada para fazer um xarope curativo.

Possível dano

O uso deste produto pode trazer benefícios e malefícios. O uso de xarope de alcachofra de Jerusalém não acarretará efeitos colaterais, dadas várias contra-indicações. É aconselhável recusar o seu uso em caso de intolerância individual a esta cultura de raízes.

preparação de xarope de alcachofra de Jerusalém
preparação de xarope de alcachofra de Jerusalém

O uso em grandes doses pode causar inchaço, por isso é aconselhável recusá-lo para quem sofre de flatulência. Com cautela, recomenda-se tomar xarope para urolitíase. Isso se deve ao fato de que o uso deste remédio pode ativar o movimento das pedras com posterior bloqueio do ureter.

Benefícios de emagrecimento

Se você usar regularmente xarope natural de alcachofra de Jerusalém, você pode melhorar o metabolismo de carboidratos e gorduras, diminuir os níveis de insulina no sangue e, assim, se livrar do excesso de peso. No entanto, não espere resultados muito rápidos. Os quilogramas ganhos desaparecerão gradualmente.

O benefício do xarope de alcachofra de Jerusalém para perda de peso é que seu uso leva à interrupção da ligação das paredes celulares e da insulina. Para se livrar do excesso de peso, você terá que remover o açúcar do menu e substituí-lo por calda de pêra de barro. Não só pode ser adicionado às refeições dietéticas, mas também bebido com o estômago vazio antes do café da manhã e à noite após o jantar.

Oncologia

Terra xarope de pêra tem propriedades anticancerígenas. Essa capacidade se deve ao alto teor de vitaminas A, C, E, que neutralizam a atividade destrutiva dos radicais livres. A colheita de raízes também é rica em fibras alimentares, graças às quais é possível resistir ao carcinoma gastrointestinal. É importante saber como tomar xarope de alcachofra de Jerusalém. Os benefícios serão alcançados somente se a dosagem for observada.

Para prevenir o desenvolvimento de tumores malignos no corpo, você precisa beber 3-4 colheres de sopa por dia. eu. fluido medicinal. Para pessoas com câncer, a dosagem deve ser dobrada.

Diabetes

Este medicamento natural é recomendado para pessoas que sofrem de diabetes. Seu benefício em tal doença é devido à presença de inulina, uma fibra dietética que os pacientes precisam especialmente. Suco e decocção também são usados como remédio. Vale considerar que a ferramenta pode trazer tanto benefícios quanto malefícios. Como tomar xarope de alcachofra de Jerusalém para que não agrave a doença?

Para obter um efeito terapêutico, o xarope deve ser tomado de forma contínua. Na diabetes, recomenda-se usar 4-5 colheres de sopa por dia. eu. xarope.

Para imunidade

O melaço de alcachofra de Jerusalém é fonte de vitamina C. Além disso, o produto é rico em ácido nicotínico, que promove a absorção do ácido ascórbico. Isso explica os benefícios da alcachofra de Jerusalém no fortalecimento das defesas do corpo.

Para anemia

A composição do xarope curativo contém ferro, que é necessário paranormalização do fluxo sanguíneo e melhora das contagens sanguíneas. Sua f alta acarreta fadiga, sonolência, f alta de apetite, diminuição da imunidade. Todos esses sintomas de anemia podem ser superados com o uso regular de xarope de pêra.

Cozinhar

Xarope de alcachofra de Jerusalém tem um forte sabor doce. É considerado um produto solúvel em água, por isso é amplamente utilizado na culinária. O líquido é adicionado a várias sobremesas: panquecas, iogurte, assados, caçarolas.

adicionando xarope de alcachofra de Jerusalém a vários pratos
adicionando xarope de alcachofra de Jerusalém a vários pratos

Este suplemento é perfeito como substituto do açúcar para pratos vegetarianos sem carne. Também pode ser adicionado ao chá, café, cacau, smoothies, bebidas lácteas fermentadas.

Como escolher e armazenar o xarope de alcachofra de Jerusalém

Para tirar o máximo proveito do seu xarope, você precisa saber escolher o certo. Deve conter apenas três componentes:

  • suco de limão;
  • água;
  • Suco de alcachofra de Jerusalém.

A validade do produto é de 1 ano a partir da data de fabricação. Recomenda-se que a calda seja armazenada na geladeira.

Preparação da calda

Raízes de alcachofra de Jerusalém
Raízes de alcachofra de Jerusalém

Se possível, você pode fazer xarope de alcachofra em casa. Para preparar um remédio natural você vai precisar de:

  • tubérculos de pêra - 2-3 peças;
  • frutose - 250g

Antes de começar a preparar a calda, você precisa lavar os tubérculos, secá-los e retirar a casca. Então você precisa moê-losem um ralador. Adicione a frutose à pêra moída ralada e misture bem.

Deixe o mingau descansar por cerca de 2 horas, depois coloque na geladeira por 2 dias. Em seguida, esprema a matéria-prima e ferva o líquido por 10 minutos. Despeje em um frasco de vidro e guarde em local fresco e escuro.

Todo o processo de cozimento leva dois dias. Não se recomenda preparar independentemente este xarope para fins do seu uso na diabetes mellitus. Se os tubérculos estiverem maduros demais, a calda conterá muito açúcar. É por isso que, para o tratamento de vários tipos de doenças, é desejável adquirir um produto acabado, o principal é que ele não contenha conservantes, açúcar e OGM.

Comentários

Em comentários sobre os benefícios do xarope de alcachofra de Jerusalém para perda de peso, diz-se que este produto realmente permite que você se livre do excesso de peso. Aqueles que experimentaram suas propriedades curativas afirmam que o xarope deve ser consumido continuamente por pelo menos 2-3 semanas. Claro, o efeito será apenas se uma abordagem abrangente para resolver o problema.

Revisões sobre os benefícios e malefícios do xarope de alcachofra de Jerusalém indicam que este produto tem um efeito curativo no corpo somente se for usado corretamente. Uma reação negativa só pode ocorrer se for um produto de baixa qualidade. A overdose também pode causar efeitos colaterais.

Conclusão

Qual é o benefício e o dano do xarope de alcachofra de Jerusalém? Este produto é fonte de vitaminas, minerais e aminoácidos, emque o corpo precisa. Uma composição tão valiosa o torna um produto único com propriedades curativas. Tal doçura não trará danos. No entanto, reações adversas só podem ocorrer se o produto foi utilizado com intolerância individual aos componentes do xarope.

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