Coquetéis alcoólicos com "Schweppes": receitas com fotos
Coquetéis alcoólicos com "Schweppes": receitas com fotos
Anonim

No mercado moderno de refrigerantes não alcoólicos, existem muitas marcas diferentes usadas tanto na forma pura quanto como parte de coquetéis alcoólicos e não alcoólicos. A julgar pelas inúmeras críticas de consumidores, misturas muito boas são obtidas da bebida inventada por Jacob Schwepp. Você pode apreciá-los em estabelecimentos de entretenimento e bares. Muitos amadores fazem coquetéis Schweppes em casa. Se você tiver os ingredientes certos, é fácil prepará-los. Você aprenderá sobre as receitas de coquetéis Schweppes neste artigo.

coquetéis com Schweppes alcoólicos
coquetéis com Schweppes alcoólicos

Introdução

"Schweppes" é uma marca na linha de refrigerantes não alcoólicos, nomeadamente tónicos. O refrigerante adoçado é baseado em um extrato amargo de quinina, que é extraído da cascacinchona árvore. A presença deste componente explica porque "Schweppes" tem um sabor amargo-azedo característico. A primeira variedade de "Schweppes" é considerada Indian Tonic. Foi criado em 1873, quando o governo britânico tinha suas colônias na Índia. Esta bebida tem um sabor agridoce e sem aditivos. Em 1956, eles começaram a produzir uma nova variedade de Schweppes, ou seja, Bitter Lemon. Na produção da bebida, é utilizada uma tecnologia especial, cuja essência é que o suco de limão é extraído espremendo tanto a polpa da fruta quanto as raspas. Como resultado, Schweppes é caracterizado por um leve amargor. Há outra variedade de Schweppes no mercado de refrigerantes - Mojito com suco de limão. Tem gosto de mojito e limão. Na produção de três tipos de bebidas, são utilizadas água purificada, ácido cítrico e quinina. Além disso, as bebidas são temperadas com sabores naturais e suco cítrico.

Coquetel de vodca Schweppes
Coquetel de vodca Schweppes

Como o quinino tem propriedades analgésicas e antipiréticas, o tônico pode ser usado como remédio para prevenir cãibras musculares. Devido ao fato de Schweppes conter uma quantidade bastante grande de açúcar, beber esta bebida melhora o humor e reabastece o corpo com as calorias que f altam. Se você é muito sensível aos efeitos tóxicos do quinino, é melhor evitar o uso de Schweppes. A quinina pode causar dor de cabeça, erupção cutânea, zumbido, tontura, náusea e visão turva. No entanto, muitos usam"Schweppes" para a preparação de várias misturas. Leia mais sobre os coquetéis Schweppes abaixo.

coquetel de martini com schweppes
coquetel de martini com schweppes

Vodca Schweppes

Este é o nome de um coquetel de vodka com Schweppes. É preparado a partir de amargo (50 ml) e 150 ml de tônica. Também para um coquetel de vodka com "Schweppes" você precisa de um xarope doce. Uma colher de chá será suficiente. Como gelo picado, fatias de limão ou lima são adicionados a muitos coquetéis Schweppes, é desejável incluir esses componentes na composição desta bebida. A mistura é fácil de preparar. Primeiro, o copo é preenchido com gelo e depois com uma base de álcool. Em seguida, o suco é espremido do citrino. Agora o coquetel é temperado com a calda de açúcar usual. No final, o próprio tônico é derramado diretamente no recipiente. A hortelã é um ótimo enfeite de coquetel. Algumas folhas serão suficientes. Após concluir essas etapas, a bebida é considerada pronta para beber.

Coquetel de Rum com Schweppes. Ingredientes

Faça uma mistura dos seguintes ingredientes:

  • 350 ml de tônica.
  • 80ml de rum.
  • Menta.
  • Uma colher de sopa de açúcar granulado.
  • Suco de limão fresco. Você vai precisar de meio cítrico.
  • Um limão.

Os especialistas recomendam adicionar gelo picado aos coquetéis alcoólicos com Schweppes. 12 peças são colocadas nesta bebida com rum.

Sobre cozinhar

Bebidas alcoólicas com "Schweppes" são feitas em várias etapas. Préartesãos caseiros preparam todos os ingredientes necessários, ou seja, congelam gelo, cortam frutas cítricas. A fruta do limão deve ser cortada em quatro partes e o limão - ao meio. Em seguida, coloque a hortelã (10-15 folhas) e o açúcar em um copo. Suco espremido de metades de frutas também é adicionado lá. Agora a mistura é bem esfregada com uma colher longa. Você deve acabar com mais duas metades de limão e lima. Eles precisam ser cortados em fatias e colocados em um copo. De cima eles adormecem com pedaços de gelo. A mistura é então temperada com a quantidade certa de rum e tônica. Antes de servir, o conteúdo deve ser esmagado novamente com uma colher ou canudo. Como muitos outros coquetéis alcoólicos Schweppes, esta bebida à base de rum é muito revigorante. A julgar pelas inúmeras avaliações de consumidores, essa mistura pode ser revigorada em um dia quente de verão.

rum com coquetel de schweppes
rum com coquetel de schweppes

Desgosto

"Martini" é considerada uma marca bastante popular que é usada em muitas bebidas alcoólicas conhecidas. É criado tanto com álcool forte quanto com produtos que não contêm álcool em sua composição. A julgar pelas inúmeras avaliações de consumidores, o mix Broken Heart está em grande demanda. Este cocktail de martini com "Schweppes" é uma bebida surpreendentemente suave e agradável com um aroma e sabor especial e único. Para fazer um coquetel, além de martinis e tônicos, você também precisará de vodka. A receita pede as seguintes proporções:

  • 100ml Martini Bianco.
  • 100ml de vodca.
  • 50 ml Schweppes.

Você precisa preparar este coquetel em uma coqueteleira. Neste recipiente, os ingredientes acima são adicionalmente preenchidos com gelo. Agite a bebida antes de servir.

Coquetel de Gin com Schweppes

Com certeza muitos já ouviram falar de uma bebida como gin tônica. Já pelo nome você pode julgar a composição deste coquetel. Sua base é representada por gin e tônica não alcoólica. Em um esforço para melhorar o sabor, os fabricantes enchem o gin tônico com gelo, limão ou lima fresca. Graças à presença desses ingredientes, a bebida acaba sendo muito revigorante e refrescante, com uma leve acidez e uma leve força. Por estar em grande demanda, hoje já é vendido na forma pronta em quase todas as mercearias. Quem tem dúvidas sobre a qualidade desta bebida tônica pode ser aconselhado a fazer você mesmo.

Que tipo de gelo você precisa?

Antes de começar a preparar um gin tônico, você deve selecionar cuidadosamente os ingredientes certos, pois isso determinará o sabor que a bebida final terá. Ao preparar coquetéis alcoólicos com Schweppes de acordo com a receita, os artesãos caseiros enchem seus produtos com gelo, que pode ser triturado ou em forma de cubos. Nesse caso, os especialistas recomendam dar preferência à segunda opção. Percebe-se que o gelo nos cubos no copo se dissolve lentamente, devido ao que a baixa temperatura do próprio coquetel durará mais. O gelo picado derrete e, portanto, dilui o tônico mais rapidamente. Como resultado, a bebida depois de algunso tempo não será mais com sabor e força tão ricos.

coquetéis não alcoólicos com schweppes
coquetéis não alcoólicos com schweppes

Componente principal

A base alcoólica deste coquetel é representada pelo gin. Uma vez que dá sabor e força à bebida, é aconselhável usar álcool de alta qualidade com um rico aroma de zimbro. Além disso, um bom gin não é caracterizado por um cheiro de álcool fortemente pronunciado. Se você não sabe qual marca escolher, dê uma olhada em Bombay Sapphire e Beefeater. De acordo com as avaliações dos consumidores, eles são considerados os melhores para fazer gin tônica. Embora o gin possa ser caro, não economize no ingrediente principal.

O que mais os especialistas aconselham?

Seu coquetel ficará mais atraente se for decorado com fatias de limão ou limão. Além disso, essas frutas darão à bebida final um sabor único e um aroma característico pronunciado. No entanto, isso será possível se forem usados apenas frutos maduros e intactos. Tendo em vista que na Rússia é bastante problemático adquirir uma bebida de cinchona original, é aconselhável se familiarizar com sua composição antes de comprar um tônico. É melhor que vários conservantes e aditivos artificiais estejam ausentes. Caso contrário, eles podem estragar o sabor e o aroma da mistura final.

Proporções

Segundo especialistas, o gin tônica é uma bebida alcoólica em que todos podem adicionar ingredientes a seu critério. Não há requisitos claros em relação às proporções neste caso. Eles são selecionados com basetal parâmetro como uma fortaleza. Para os amantes de bebidas com baixo teor alcoólico, a proporção ideal será 1:2 ou 1:3. Aqueles que preferem coquetéis mais fortes podem ser aconselhados a despejar nas mesmas proporções de gin tônica.

Clássico

Existem várias variações deste coquetel. Os bartenders profissionais recomendam que os iniciantes se familiarizem com a mistura, preparada de acordo com a receita clássica. Inclui os seguintes ingredientes:

  • 50 g de gim.
  • 100 g de tônica.

Assim, neste caso, a proporção é 1:2. Você também precisará de gelo em forma de cubos (100 g). A bebida é preparada em um grande copo alto, no qual a mistura é servida. Em primeiro lugar, corte a fruta lima em quatro fatias. Então de um você precisa espremer o suco. O segundo será usado como decoração. Em seguida, o gelo é derramado no recipiente. Seu volume não deve exceder um terço do vidro. Cubra com um fluxo fino despeje 50 g de gin. Ao mesmo tempo, você ouvirá como o gelo começa a rachar. Depois de meio minuto, tônica e suco de limão fresco são despejados. O conteúdo do highball é bem misturado com uma colher de coquetel especial. No entanto, um tubo também funcionará para essa finalidade. Beba este coquetel lentamente. Graças à presença de cubos de gelo, ficará gelado e com uma força aceitável.

gin com coquetel de schweppes
gin com coquetel de schweppes

Gin tônica com pepino

A julgar pelos inúmeros comentários, esta é uma bebida de baixo teor alcoólico bastante refrescante e revigorante. Ao contrário da receita anterior, neste caso será necessário gelomais, ou seja, 150 g. O pepino é cortado em vários círculos finos, que, juntamente com o gelo, são empilhados em camadas em uma bola alta. Em seguida, o copo é preenchido com gin e depois de meio minuto - com tônica. O suco de limão espremido na hora é adicionado por cima. Este tônico de pepino é misturado, após o que está pronto para beber. Alguns bartenders profissionais aconselham a agitar o copo apenas ligeiramente para que os ingredientes não se misturem. Caso contrário, se você quebrá-lo com uma colher, o coquetel ficará menos apresentável.

Com framboesas

Em si, esta bebida é considerada bastante saborosa, refrescante e revigorante. No entanto, você pode experimentar e criar misturas com aromas ricos originais e uma variedade de sabores. De acordo com uma das receitas, você precisa de 25 ml de gin de framboesa por 100 ml de tônica. Comece a cozinhar enchendo um terço do highball com gelo e gin. Em seguida, adicione tônica e misture o conteúdo do copo. A julgar pelos comentários, esta bebida tem uma baixa força, um aroma adocicado agradável e um sabor de framboesa.

nome do coquetel de vodka schweppes
nome do coquetel de vodka schweppes

Incandescente

A receita pede os seguintes produtos:

  • Gina (50 g).
  • Tônica (100 g).
  • 100g de gelo. É desejável que seja em forma de cubos.

A bebida é preparada da mesma forma que um gin tônica de framboesa. No entanto, neste caso, a proporção é de 1:2. O coquetel é decorado com fatias de laranja. Se você não é fã de álcool, coquetéis não alcoólicos com Schweppes são adequados para você,sobre a preparação do que vem a seguir.

Delícia

Para este coquetel você precisará de 150 ml de Schweppes, 30 ml de calda de maracujá, três morangos e cinco folhas de hortelã fresca. Morangos, cortados em várias fatias, cabem em uma bola alta. O gelo é derramado lá e a hortelã é adicionada. Cubra com calda e depois com tônica. No final, o conteúdo do copo é bem misturado.

Flash fresco

Este coquetel sem álcool contém água tônica (100 ml), suco de laranja fresco (100 ml) e xarope de granadina (20 ml). Em primeiro lugar, o copo é preenchido com gelo, suco de laranja e Schweppes. Depois disso, a bebida deve ser misturada. Agora a calda é adicionada ao coquetel e decorada com fatias de laranja.

Ice Nice

Os seguintes ingredientes são necessários para a bebida:

  • 150 ml de tônica.
  • 30 ml de xarope Blue Curaçao.
  • 10ml de calda de coco.
  • 20 ml de suco de limão.

Primeiro de tudo, coloca-se gelo no copo alto e despeja-se xaropes com suco. Além disso, até o volume total, o copo é preenchido com Schweppes. Depois disso, o conteúdo é agitado. Use cerejas vermelhas ou fatias de limão para enfeitar esta mistura sem álcool.

Tônica de Limão

Este coquetel sem álcool é feito com água tônica (150 ml), suco de limão (30 ml) e calda de açúcar (10 ml). Gelo, colocado em um copo alto, é servido com suco de limão e depois com xarope de açúcar e Schweppes. Em seguida, a bebida é misturada. Fatias de limão são usadas para decoração.ou hortelã fresca.

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