Bebidas de canela: receitas culinárias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Canela é uma especiaria muito utilizada na culinária e até na medicina popular. Pertence à família do louro. A canela é nativa da Índia, Ceilão e China. Esta especiaria é muito útil, portanto, várias decocções curativas são feitas com base nela. Muitas donas de casa não sabem fazer uma bebida de canela. Para fazer isso, há um grande número de receitas das quais você pode escolher a mais adequada para você.

Propriedades úteis

Canela é muito benéfica para o corpo humano. Possui efeitos antimicrobianos, antioxidantes e analgésicos. O ingrediente mais importante na especiaria é o eugenol. Graças a ele, o corpo é limpo de germes e bactérias que podem ser perigosos para a saúde. A uma temperatura de 80 graus, a canela mantém todas as suas propriedades benéficas. Se a especiaria for fervida, isso levará à destruição do eugenol.

A composição da canela incluisubstâncias como óleos naturais e taninos. Eles também ajudam uma pessoa a lidar com várias doenças. A especiaria tem outra propriedade - antipirética. Portanto, uma bebida com canela é muito eficaz para vírus e resfriados. Se o mel de abelha também for adicionado a essa decocção, esse remédio ajudará com doenças do trato gastrointestinal.

Com a ajuda da canela, você pode se livrar de problemas de pele como verrugas, papilomas, acne, eczema e fungos na pele. A recepção de decocções com esta especiaria ajuda a reduzir o colesterol no sangue, o que melhora o bem-estar de uma pessoa. A bebida de canela, cujas receitas são muito diversas, pode ser consumida por pessoas que sofrem de diabetes. Um tempero bem conhecido ativa o cérebro e aumenta a atenção. Além disso, recomenda-se o consumo de canela para estabilizar a pressão arterial.

Vale ress altar que o uso regular de decocções de canela ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O tempero também é popular entre os nutricionistas. Ao perder peso, os produtos à base de canela ajudam a limpar o corpo de toxinas e toxinas, melhorando assim a digestão e acelerando o metabolismo.

Bebidas de Canela

Devido às propriedades benéficas desta especiaria, muitos médicos aconselham preparar bebidas à base dela. Além disso, as bebidas feitas com canela têm um sabor maravilhoso. Você pode considerar as opções mais famosas.

Decocção com mel

Bebida com mel, canela e água está em alta demanda entrepessoas que querem perder peso e melhorar sua saúde. Para cozinhá-lo, você precisa de:

1. Despeje 0,5 colheres pequenas de canela em pó em uma tigela.
2. Despeje 250 ml de água quente sobre o tempero.
3. Remédio útil para infundir por 30 minutos.
4. Depois disso, 1 colher pequena de mel de abelha é adicionada à bebida.
5. Mexa bem.

Tempero útil e limão

Bebida com limão e canela tem um efeito positivo no corpo humano. Ajuda a fortalecer o corpo e acelerar o metabolismo, o que contribui para uma rápida perda de peso.

Para cozinhá-lo, você precisa de:

1. Esprema o suco de meio limão.
2. Adicione uma colher grande de mel de abelha.
3. Adicione uma colher pequena de canela ao restante dos ingredientes.
4. Misture tudo e adicione um copo de água quente.

O remédio resultante é recomendado para ser consumido com o estômago vazio antes da refeição da manhã.

Canela e banana

A bebida de canela e banana proporciona uma redução significativa do colesterol no sangue e também ajuda a aumentar a imunidade. Para preparar um agente de cura, você precisa:

1. Você precisa tomar 1 banana e 0,25 colher de chá.
2. Despeje 50 ml em uma tigela separada e deixe ferver.
3. Descasque a banana da casca e corte em círculos.
4. Adicione banana fatiada e canela na água morna.
5. Mexa tudo e cozinhe por mais dez minutos.

É aconselhável beber uma bebida pronta antes de ir para a cama.

Tratamento de Cúrcuma e Canela

Os nutrientes encontrados na bebida de cúrcuma e canela ativam o cérebro e melhoram a condição de todo o corpo.

Preparando um remédio:

1. Precisamos ferver 250 ml de água e jogar uma colher pequena de canela em pó e 0,5 colher pequena de açafrão.
2. Infundir a decocção por cerca de 15 minutos e esfriar.
3. Depois disso, deve ser filtrado.
4. Despeje a bebida em um copo e adicione uma colher de mel.

Além do efeito terapêutico, o produto tem um sabor maravilhoso. É melhor beber regularmente: durante o café da manhã ou após as refeições.

Chá de cura

Bebida com laranja e canela faz muito bem à saúde. Melhora a circulação sanguínea, estimula o trato gastrointestinal e também dá energia. Para cozinhá-lo, você precisa de:

1. Lave as frutas cítricas: 1 laranja e meio limão e casca.
2. Em seguida, esprema o suco dos dois ingredientes.
3. Rale a casca para obter as raspas.
4. Raspas juntamente com 2 paus de canela, 2 cravinhos e 2 anis estrelados numa tigela funda.
5. Despeje todos os ingredientes em 250 ml de água e deixe ferver.
6. Despeje a mistura de limão e laranja e mexa bem.
7. A bebida deve ser fervida por mais 10 minutos, sem deixar ferver.
8. Meça uma colher pequena de chá preto de folhas soltas e adicione à mistura.
9. Após a infusão do chá, ele deve ser filtradocoador.
10. Para realçar o sabor e o efeito terapêutico, adiciona-se a esta bebida açúcar e mel de abelha, 2 colheres grandes cada.

Kefir com canela e gengibre

Para acelerar o metabolismo e melhorar o bem-estar, você pode beber uma bebida com canela e gengibre. É preparado da seguinte forma: você precisa derramar um copo de kefir de baixa caloria e adicionar 0,5 colheres pequenas de canela, 1 colher pequena de gengibre picado e uma pitada de pimenta vermelha. Misture tudo bem. Vale ress altar que ao emagrecer, essa bebida pode substituir o almoço ou o jantar.

Canela e Maçã

Apple, como canela, tem uma enorme quantidade de oligoelementos úteis. Em conjunto, dois produtos ajudam o corpo a eliminar toxinas e toxinas, além de perder peso rapidamente.

Como cozinhar:

1. Você precisa pegar uma maçã verde e lavá-la.
2. Descasque a fruta da casca e das sementes. Em seguida, rale a polpa.
3. Adicione 500 ml de kefir ou iogurte, 1 colher pequena de canela e 1 colher de mel natural ao purê resultante.
4. Misture bem todos os ingredientes.

Para tornar a bebida ainda mais útil, você pode adicionar ou remover vários componentes a ela. Por exemplo, uma maçã é substituída por farelo ou aveia, que são baixas em calorias e melhoram a digestão.

Bebida do humor

Para animar um dia chuvoso, chocolate quente e canela são muito úteis. Para fazer uma deliciosa bebida, você precisa:

1. Combine 500 ml de leite, 4 colheres grandesmel natural, 3 colheres grandes de açúcar e 1 pau de canela.
2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela funda e leve ao fogo moderado.
3. Esmague 100 gramas de chocolate amargo e adicione à mistura fervente.
4. Assim que o chocolate derreter, retire o pau de canela e retire a decocção do fogo.
5. Despeje a bebida em copos e adicione chantilly, canela em pó ou marshmallows a gosto.

Chá de especiarias "Masala"

Esta bebida é eficaz na perda de peso. Para prepará-lo você precisa de:

1. Ferva 1 litro de água e acenda o fogo baixo.
2. Pique 200 gramas de gengibre fresco em um ralador.
3. Quebre 5 paus de canela em pedaços pequenos.
4. Todas essas especiarias devem ser adicionadas à água aquecida.
5. Em seguida, adicione os seguintes ingredientes: 5 grãos de pimenta preta, uma pitada de noz-moscada e algumas estrelas de cravo.
6. Após alguns minutos, despeje 500 ml de leite e 4 colheres de chá de folhas pretas na mistura.
7. Após 2 ou 3 minutos retire a bebida do fogo e deixe em infusão por cerca de 15 minutos.

Canela e Mandarina

Bebida de tangerina é muito útil no inverno. É capaz de ajudar uma pessoa a lidar com resfriados e também aquecer na estação fria.

Como cozinhar:

1. Faça chá preto ou de camomila comum (400 ml).
2. Lave a tangerina, seque e corte em rodelas.
3. Prepare taças de vidro. Coloque no fundo de cada copo2 ou 3 anéis de tangerina cada.
4. Quebre o pau de canela em pedaços pequenos e adicione aos copos.
5. Coloque também 2 estrelas de cravo temperado em xícaras.
6. Em seguida, despeje todos os ingredientes com o chá preto preparado.
7. Deixe a bebida fermentar por 15 minutos.
8. Se desejar, você pode adicionar mel de abelha e açúcar granulado.

Contra-indicações

Apesar da enorme lista de propriedades úteis da canela, se usada incorretamente, a especiaria é bastante capaz de prejudicar seu corpo. Por esse motivo, é altamente recomendável seguir estas diretrizes:

1. O uso excessivo de canela pode levar a efeitos indesejáveis no estômago. Portanto, é necessário monitorar a dose de tempero consumida.
2. Você não pode usar muito tempero, pessoas que têm problemas com o sistema cardiovascular ou pressão alta. A canela aumenta a frequência cardíaca e a pressão arterial.
3. Tempero útil não deve ser usado por mães grávidas e lactantes. Afeta muito o fundo hormonal de uma mulher. Assim, uma mulher grávida pode ter contrações prematuras.
4. É proibido adicionar canela em bebidas para crianças menores de 3 anos.
5. Canela não deve ser abusada por quem tem problemas de fígado e rins. A cumarina tóxica na composição afeta negativamente esses órgãos internos.

Canela em forma de paus é armazenada por cerca de doze meses, moída - meio ano. Recomenda-se armazenar o tempero apenas em local seco e escuro.localização.