Bolo com uvas é a melhor decoração da mesa festiva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Sobremesas interessantes são a decoração de qualquer mesa festiva. Bolo com uvas vai deliciar não só com a sua aparência impecável, mas também com excelente sabor. Além disso, essa sobremesa tem uma vantagem clara; você pode decorar quase qualquer bolo ou torta com frutas. Você pode pegar doces ao seu gosto e depois fazer uma decoração. Existem muitas receitas de bolo de uva, abaixo estão algumas delas.

Sobremesa de requeijão

Tal bolo com uvas, cuja foto pode ser vista abaixo, será tão macio e arejado que surpreenderá até o guloso mais exigente.

Ingredientes:

açúcar - meio copo;
suco de limão - 3 colheres de sopa;
queijo cottage - cerca de meio quilo (o teor de gordura do produto não importa);
leite coalhado ou iogurte natural - um copo;
gelatina - uma colher de sopa;
uvas – grama 300-350;
pão curto - 150-170 gramas;
manteiga - 80 gramas.

Processo de cozimento.

Bem primeiro lugar, é feita a base para a futura sobremesa. A manteiga deve estar bem amolecida, mas não derretida. Moa biscoitos amanteigados em migalhas, para isso você pode usar um liquidificador ou moedor de café. Misture bem a manteiga com migalhas, você obtém uma massa semelhante a uma massa, deve ser elástica. Lubrifique bem a forma com óleo e coloque a “massa” resultante nela. Será necessário colocar não apenas no fundo, mas também nas paredes. Esta é a base.
É hora do recheio. Você precisa tomar um pouco de água fria e despejar gelatina nela. Por algum tempo deve ser deixado para que inche bem. Neste momento, você pode apenas moer o queijo cottage com iogurte e açúcar. Como temos um bolo com uvas, pegamos as bagas preparadas e as separamos das sementes. Se as uvas forem muito grandes, vale a pena cortá-las. É aconselhável reservar algumas coisas para a decoração.
A gelatina provavelmente já está inchada, então você pode colocá-la em fogo lento e esperar até que fique líquida. Agora você precisa misturar bem as massas de gelatina e coalhada, adicionando uvas e suco de limão a elas. Tudo isso deve ser bem batido para que o recheio fique aerado.
Agora o recheio precisa ser colocado na base de areia preparada anteriormente. Em seguida, a sobremesa quase pronta é enviada à geladeira por várias horas, e de preferência à noite. No inverno, você pode usar completamente a varanda para congelar. Depois, não custa nada decorar o bolo com uvas e kiwi.
Se a sobremesa estiver bem congelada, pode ser servida.

Doces perfumados

Este bolopode ser decorado de modo a ficar muito parecido com um bolo com uvas.

O que você precisa:

açúcar - ½ xícara;
um par de ovos;
manteiga - 100 gramas;
leite ¼ xícara;
refrigerante - uma colher de chá;
uvas - 250-300 gramas;
raspas de uma laranja;
vanilina - um sachê.

Algoritmo de cozimento.

É necessário moer a casca de uma laranja, o melhor é fazer isso com um ralador fino. Será necessário não apenas como um sabor, mas também como um corante solar brilhante.
Os ovos devem ser esfregados com açúcar para obter espuma.

Você pode usar um mixer para isso. A manteiga amolecida é adicionada primeiro à massa do ovo, depois a vanilina, as raspas e o leite.

Continuando a bater a massa, você precisa introduzir farinha nela. É aí que o refrigerante vai. O principal é não esquecer de apagá-lo com vinagre ou suco de limão.
As bagas precisam ser lavadas. Pode ser cortado se desejar. Eles também vão para uma tigela comum, e a massa é bem misturada novamente.
A assadeira é untada com óleo, a massa é despejada nela. Asse esta sobremesa perfumada a uma temperatura de 170 graus por cerca de uma hora.

Este bolo pode ser decorado com qualquer creme, e então será muito difícil distingui-lo de um bolo com uvas.

Sobremesa de creme de leite

Ingredientes:

meio litro de creme de leite gordo;
farinha - um copo e meio;
manteiga – 100grama;
um par de ovos;
uvas - 200 gramas;
açúcar - um copo.

Como cozinhar:

Da quantidade total de farinha cozida, selecione três colheres de sopa, misture o restante com manteiga. Então um ovo e duas colheres de açúcar interferem aí. Em seguida, a massa deve ser amassada e colocada na geladeira por 30 minutos.
Unte a forma com óleo e coloque a massa, certifique-se de fazer as laterais.
As bagas são dispostas em cima da massa. Eles podem ser pré-triturados.
Para preparar o recheio, misture o creme de leite, o restante da farinha, o açúcar e um ovo. Bata tudo isso e despeje sobre a massa de uvas.
O bolo é assado a uma temperatura de 180 graus por 40-50 minutos. Até o creme azedo ficar rosado.

Como escolher uvas

As bagas devem ser densas para que após o tratamento térmico não percam a forma. É melhor tomar uvas doces e maduras, pois será possível reduzir a quantidade de açúcar, e isso terá um efeito positivo no sabor. Precisamos tentar encontrar uma variedade sem sementes para não nos livrarmos delas mais tarde.