Como fazer um bolo de mel preguiçoso?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo de mel preguiçoso é um bolo incrivelmente macio, delicioso e que derrete na boca. Todos podem preparar uma sobremesa assim, porque existem muitas receitas que economizam tempo e obtêm um bolo lindo. Se você não é fã de ficar em pé no fogão e assar um bolo após o outro, este artigo é para você! Mostraremos maneiras fáceis de fazer bolo de mel em minutos.

Bolo de mel preguiçoso: receita e método de cozimento

Para agradar você e seus entes queridos com bolos caseiros delicados e perfumados, você precisará de:

• manteiga - 100 gramas;
• ovos - 2 unidades;
• açúcar granulado - 150 gramas;
• mel - duas colheres;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• vanilina;
• farinha - 200 gramas.

Agora vamos amassar a massa para o bolo de mel preguiçoso:

1. Coloque a panela em fogo médio, acrescente o mel, o refrigerante e espere a massa espumar.
2. Em uma tigela separada, bata dois ovos de galinha com o açúcar e a baunilha.
3. Pique a manteiga em pedaços pequenospeças.
4. Despeje a manteiga na mistura de mel, depois a farinha e misture bem.
5. Despeje a mistura de ovos batidos na massa do bolo de mel e misture novamente.
6. Lubrifique a forma com óleo de girassol e transfira nossa massa para ela.
7. É necessário assar bolos a uma temperatura de 160 graus por 20-30 minutos. O tempo de cozimento depende da potência do seu forno.

Enquanto nosso bolo de mel está assando, passamos a preparar um creme suave.

Como fazer creme de bolo de mel?

Ingredientes:

• creme de leite com alto teor de gordura - 500 gramas;
• açúcar em pó - 200 gramas;
• vanilina;
• um punhado de ameixas secas.

Em uma tigela funda, bata o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a baunilha com uma batedeira. A mistura resultante deve ser de cor uniforme e espumosa. Agora coloque nosso creme em duas tigelas. Em uma parte, adicione as ameixas cortadas em pedaços pequenos e deixe a segunda intocada. Retiramos duas partes do creme na geladeira e procedemos à montagem do bolo.

Decoração de bolo de mel preguiçoso

Depois de preparar o creme e os bolos para o bolo de mel esfriarem, você pode prosseguir para o próximo passo.

Corte o bolo de mel em duas partes iguais. Espalhamos o creme com pedaços de ameixas secas em um bolo quente e deixamos esfriar. Agora untamos com o creme restante com ameixas secas e cobrimos com a segunda metade. Cubra o topo e as laterais desta sobremesa com a segunda parte do creme, que contém apenas creme de leite eaçúcar.

Você pode decorar um bolo de mel preguiçoso, cuja receita com uma foto está acima, de várias maneiras. Neste caso, usaremos gotas de chocolate e um punhado de nozes picadas. Se sobrarem pedacinhos de bolo de mel, você pode triturá-los no liquidificador e polvilhar a sobremesa por cima.

Antes de servir, o bolo deve ser mantido no frio por 2-3 horas. Nesse caso, os bolos de mel ficarão saturados com creme e ficarão ainda mais macios e doces.

Preparando um bolo em 30 minutos

Se você inesperadamente prometeu vir convidados, mas não há nada doce na mesa? Isso não é um problema! Nós lhe diremos como preparar rapidamente um bolo extraordinariamente saboroso e delicado, cujos ingredientes estão em qualquer geladeira.

Então, os produtos que você vai precisar no processo de cozimento:

• margarina - 100 gramas;
• duas colheres de mel;
• creme de leite - 250 gramas;
• farinha de trigo - 2 xícaras;
• açúcar - 4 xícaras;
• uma pitada de refrigerante;
• dois ovos de galinha;
• chantilly - 400 gramas.

Vamos dividir o método de cozimento nos seguintes passos:

1. Pense a farinha em uma tigela funda e adicione a margarina cortada em pedaços.
2. Coloque uma panela com mel e refrigerante em fogo médio, mexa e adicione o açúcar.
3. Depois que a massa resultante ferver e começar a espumar, retire-a do fogão.
4. Agora bata dois ovos de galinha, adicione o creme de leite e misture com a massa de mel.
5. Despeje na farinha e misture bem.
6. Agora pré-aqueça o forno a 200graus e unte a forma com óleo de girassol.
7. Despeje a massa e leve ao forno por 25 minutos.

Após o horário marcado, verificamos se o bolo de mel está pronto e o retiramos do forno. Ainda quente, corte em 4 pedaços iguais e deixe esfriar.

Agora vamos para a rápida preparação do creme. Em uma tigela separada, misture o creme com o restante do açúcar, bata com um batedor ou batedeira e comece a untar os bolos.

Cubra os bolos de todos os lados, pressione bem uns contra os outros e polvilhe com migalhas. Para deixar o bolo mais suculento e perfumado, leve-o à geladeira por várias horas.

Opções de design de sobremesa

O bolo de mel preguiçoso é preparado de forma muito rápida e permite que você adicione sua imaginação na hora de decorar a sobremesa. Em alguns casos, o bolo acabado é decorado com lascas de chocolate, flocos de coco ou frutas frescas. Se optar por decorar com frutas, o melhor é usar frutas inteiras, como morangos, framboesas ou groselhas.

Você também pode decorar o bolo de mel com nozes picadas, amendoim e amêndoas. Essa opção é indicada para quem não quer se incomodar com decoração e prefere um bolo de mel clássico. Se você estiver preparando um bolo para uma criança, você pode adicionar velas brilhantes em forma de desenho animado, velas de inscrição e decorar o bolo de mel com merengues coloridos, marshmallows e pequenas marmeladas.