O que comer com hemoglobina baixa: uma lista de produtos, regras de alimentação saudável, frutas, legumes, grãos e conselhos do médico

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 01:20

Atualmente, quase todos podem enfrentar o problema da baixa hemoglobina. Durante o período de redução deste indicador no sangue, você precisa compor cuidadosamente sua dieta.

O artigo discutirá o que é hemoglobina, o que afeta seu nível e o que comer com hemoglobina baixa.

O que é hemoglobina?

A hemoglobina faz parte dos glóbulos vermelhos. Sua principal função é fornecer oxigênio dos pulmões para as células do corpo humano.

O nível de hemoglobina pode ser encontrado através de um simples hemograma completo. A tabela mostra a norma de hemoglobina para certos grupos de pessoas.

Homens	130-169g/l
Mulheres	113-155g/l
Mulheres durante o primeiro trimestre de gravidez	112-160g/l
Mulheres emsegundo trimestre	108-144g/l
Mulheres durante o terceiro trimestre de gravidez	100-140 g/l
Jovens de 12 a 18 anos	116-164g/l
Meninas de 12 a 18 anos	115-154g/l
Adolescentes (qualquer sexo) 9 a 12 anos	119-150g/l
Crianças (qualquer sexo) de 5 a 8 anos	114-133g/l
Crianças (qualquer sexo) de 1 a 5 anos	110-125g/l
Bebês recém-nascidos (até 2 semanas)	135-200g/l
Bebês de 2 semanas a 2 meses	124-165g/l
Crianças de 2 meses a 1 ano	109-130g/l

Sintomas de hemoglobina baixa

Consulte seu médico e faça um hemograma completo se tiver algum dos seguintes sintomas:

1. Sentindo-se constantemente cansado. Isso é especialmente evidente durante a atividade física ou atividade mental.
2. Fraqueza persistente, mesmo se você tiver uma boa nutrição e um padrão normal de descanso e sono.
3. Desempenho reduzido mesmo em trabalhos leves.
4. Desmaia.
5. Blackout nos olhos.
6. Tonturas.

Vale a pena notar que os baixos níveis de hemoglobinainterfere nas atividades normais. Além disso, um nível reduzido desse indicador afeta negativamente todo o corpo. Os rins e o cérebro sofrem mais.

A dieta em caso de hemoglobina baixa deve incluir muitos alimentos ricos em proteínas, ferro e vitaminas. A seguir, falaremos sobre quais alimentos comer com baixa hemoglobina.

Redução da hemoglobina devido à f alta de ferro no organismo

A deficiência de ferro é uma das principais causas de baixos níveis de hemoglobina no sangue. Portanto, muitos médicos, vendo seu baixo nível, prescrevem imediatamente suplementos de ferro. Não se apresse para tomar pílulas! Basta ajustar sua dieta um pouco. O que comer com hemoglobina baixa em caso de deficiência de ferro? Produtos que contêm este oligoelemento:

• carne;
• frutos do mar;
• maçãs azedas;
• grego;
• mel de trigo sarraceno;
• granada;
• cranberry.

Necessidade diária de ferro

Para que o corpo não sinta f alta de ferro, é necessário observar a dose diária desse oligoelemento, e é a seguinte:

• crianças desde o nascimento até 3 meses - 1,7 mg;
• crianças de 4 meses a seis meses - 4,3 mg;
• crianças de 7 meses a um ano - 7,8 mg;
• crianças de 1 a 3 anos - 7 mg;
• crianças de 4 a 6 anos - 6,1 mg;
• crianças de 7 a 10 anos - 8,7 mg;
• meninas a partir de 11 anos, meninas e mulheres abaixo de 50 anos - 14,9 mg;
• mulheres com 50 anos ou mais - 8,8 mg;
• meninos de 11 a 18 anos - 11,3 mg;
• Homens com mais de 18 anos - 8,7mg.

Vale a pena dizer separadamente que, se uma mulher tiver menstruações intensas, 14,9 mg durante os dias críticos não serão suficientes para ela. Recomenda-se aumentar a dose de ferro com suplementos especiais de ferro.

Alimentos que ajudam a absorver o ferro

Se você quer que o ferro seja totalmente absorvido pelo seu corpo, então coma os seguintes alimentos:

1. Vitamina C. Nas farmácias você encontra barras especiais feitas à base de ferro e desta vitamina.
2. Verduras e frutas (espinafre, cenoura, laranja, tomate). Podem ser consumidos tanto crus quanto em forma de suco.
3. Decocção de Rosa Mosqueta.
4. Fígado.
5. Queijo.
6. Carne.
7. Carne de aves.
8. Ovos.
9. Vitamina B12.
10. Algas marinhas.
11. Soja.

O que impede a absorção do ferro

Existem alimentos que interferem na absorção do ferro. Por exemplo, o trigo sarraceno é melhor comer sem leite. Parece que você está obtendo cálcio do leite e ferro do trigo sarraceno ao mesmo tempo. Mas a situação é bem diferente - o ferro não será absorvido pelo corpo se for usado junto com o cálcio. Portanto, tente comer alimentos que contenham cálcio separadamente dos alimentos que contenham ferro.

Outro grupo de alimentos que interferem na absorção de ferro são os cereais. Portanto, não coma peixe e macarrão ao mesmo tempo, nem carne e pão ao mesmo tempo.

IgualA absorção do ferro é dificultada por substâncias encontradas nas leguminosas e no tanino, comumente encontrado no café, refrigerante, chá e cacau. Você não pode beber alimentos contendo ferro com essas bebidas. O que beber com baixa hemoglobina? Por exemplo, você pode usar chá de rosa mosqueta, infusões de ervas, sucos de vegetais ou frutas.

Diminuição da hemoglobina devido à f alta de vitamina B12

Níveis reduzidos de hemoglobina nem sempre estão associados à f alta de ferro no corpo humano. A razão pode ser a f alta de vitamina B12 ou cobalamina, que está ativamente envolvida na síntese de hemoglobina. O que deve ser feito com baixa hemoglobina devido à f alta de vitaminas do complexo B? Comece a comer verduras! Salsa, alface, endro - tudo isso deve estar presente em sua dieta.

O que mais devo comer com baixa hemoglobina neste caso? Preste atenção aos seguintes produtos:

• nozes;
• suco de laranja;
• suco de abacaxi;
• espinafre;
• repolho;
• legumes;
• levedura de cerveja.

Que nozes devo comer com baixa hemoglobina? Castanhas do Pará e amêndoas são as melhores.

Redução da hemoglobina devido à f alta de proteína

A hemoglobina é um complexo que combina ferro e proteína. O último componente da hemoglobina é muito maior que o ferro. Portanto, segue-se uma conclusão simples - a f alta de produtos proteicos afeta negativamente o nível de hemoglobina no sangue. Neste caso, mesmosuplementos de ferro.

O que comer com hemoglobina baixa neste caso? Certifique-se de incluir os seguintes alimentos em sua dieta:

• requeijão;
• ovos;
• legumes;
• queijo;
• peixe;
• carne.

O que mais afeta o nível de hemoglobina no sangue?

Acontece que o nível de hemoglobina cai devido a:

• perda de sangue;
• lesões;
• inflamação de hemorroidas;
• dias críticos;
• infecções;
• doenças do aparelho reprodutor feminino;
• Sangramento GI.

Se você fez um exame de sangue e descobriu que tem hemoglobina baixa, deve consultar imediatamente um médico. Ele irá ajudá-lo a descobrir a causa da baixa hemoglobina e, em seguida, prescrever um curso de tratamento.

Também é necessário revisar completamente sua dieta e começar a seguir uma dieta prescrita para baixa hemoglobina.

Regras básicas de dieta para baixa hemoglobina

A dieta é a primeira coisa que uma pessoa com baixo nível de hemoglobina no sangue deve tomar.

Os seguintes são os princípios básicos da dieta:

1. É necessário seguir o regime e comer fracionado (5 vezes ao dia). Pequenas porções ajudarão a aumentar o apetite, que está em um nível baixo com baixa hemoglobina.
2. Todas as refeições devem ser cozidas no vapor ou no forno. Você também pode ferver alimentos ou ensopados. Frituras são inaceitáveis - este método de cozimento interfere na absorção normal de nutrientes.
3. Os alimentos devem estar na temperatura ideal (entre 20 e 35 graus). Comer alimentos muito frios ou quentes afeta negativamente o sistema digestivo.
4. Beba bastante líquido (dois litros) e não consuma mais que 10 gramas de sal durante o dia.
5. Durante a dieta, você não pode beber álcool e café, chá e refrigerantes.

Características da nutrição de gestantes com hemoglobina baixa

Desde os primeiros dias de gravidez, a mulher precisa estar mais atenta ao seu cardápio e ajustar sua alimentação para uma alimentação variada e equilibrada.

Assim que uma mulher grávida notar os sintomas de hemoglobina baixa, ela deve contatar imediatamente seu ginecologista. Uma atitude negligente com o estado de saúde pode levar a distúrbios no desenvolvimento do feto. Normalmente, os médicos da mulher prescrevem complexos vitamínicos que ajudam a normalizar o nível de hemoglobina no sangue. Mas, além das vitaminas, a mulher deve comer direito. O que as mulheres grávidas devem comer com baixa hemoglobina?

• cereais;
• carne;
• ovos;
• legumes;
• produtos lácteos;
• fruta;
• legumes.

Características da nutrição em crianças com hemoglobina baixa

Bebê tem hemoglobina baixa. O que você deve comer? A lista de alimentos para crianças com hemoglobina baixa é semelhante à lista de alimentos para adultos. A diferença está apenas no tamanho da porção - em crianças deve ser bem menor.

Comoconhecido, crianças com pouca vontade de comer alimentos saudáveis. A tarefa dos pais é interessar seus filhos. Cada refeição deve estar associada a um bebê com emoções positivas. Procure apresentar o prato de uma forma especial, mostrando um pouco de imaginação. A comida deve estimular o apetite e o interesse da criança ao mesmo tempo.

Dieta com hemoglobina reduzida: menu de amostra para o dia

Este menu é projetado para cinco refeições por dia. Você pode aumentar o número de refeições para seis, onde a última refeição é kefir ou iogurte desnatado antes de dormir.

Opções de café da manhã.

1. Mingau de trigo com pedaços de frutas ou bagas. Decocção de rosa mosqueta ou suco de laranja.
2. Ovos cozidos. Patê de fígado de frango com pão. Um pote de iogurte sem açúcar.
3. Mingau "Hércules" ou mingau de aveia com pedaços de frutas ou bagas. Um copo de leite.
4. Cheesecakes com mel. Decocção de rosa mosqueta.
5. Casaria feita de queijo cottage, frutas secas ou bagas. Compota de maçã.
6. Mingau de trigo sarraceno com linguiça caseira. Suco de cranberry.
7. Omelete com pedaços de tomate. Suco de maçã.

Segunda opção de café da manhã.

1. Maçã verde grande.
2. Vinagrete.
3. Bagas.
4. Banana.
5. Salada de frutas.
6. Nozes.
7. Mousse de maçã.
8. Frutas secas.

O almoço é a refeição mais pesada do dia. Abaixo estão as opções de almoço.

1. Borscht com creme azedo. Bife de qualquer tipo de carne com salada de legumes.
2. Sopa de repolho com repolho branco. Frango com arroz. Oxicocobebida de frutas.
3. Sopa de frango. Costeleta de porco no vapor e salada de repolho. Suco de laranja.
4. Rassolnik. Bolo de peixe cozido no vapor e purê de batatas. Kissel de frutas.
5. Sopa de arroz com caldo de carne. Salada de legumes e filé de peixe. Compota de frutas secas.
6. Ukha. Legumes estufados com fígado. Suco de maçã.
7. Sopa de Ervilha. Carne cozida e macarrão. Compota de maçã.

O que comer com hemoglobina baixa no lanche da tarde:

• biscoitos e suco fresco;
• requeijão com creme de leite;
• suco de romã;
• duas peras;
• requeijão com frutas;
• suco de maçã e bolo;
• caçarola de requeijão e frutas.

O jantar é uma refeição um pouco menor do que o almoço. Recomenda-se terminar com uma tradicional festa do chá, mas é melhor substituir o chá por uma decocção de rosa mosqueta.

Opções para jantar.

1. Batata cozida e ensopado.
2. Aspic de peixe e purê de batatas.
3. Costeletas de porco magras no vapor. Salada de repolho fresco.
4. Macarrão com queijo.
5. Costeleta de frango no vapor. Salada de beterraba e queijo.
6. Repolho recheado.
7. Salada de legumes fresca e torta de peixe.
8. Peixe assado e salada de repolho.

Qualquer refeição pode ser complementada com um pequeno pedaço de pão de trigo, farelo ou centeio.

Conclusão

Então, agora você sabe o que comer com baixa hemoglobina. Certifique-se de seguir estas diretrizes para colocá-lo em funcionamento o mais rápido possível.nível.

Também não se esqueça de estar ao ar livre todos os dias, exercitar-se e movimentar-se ativamente ao longo do dia. Isso fornecerá oxigênio suficiente ao seu corpo.