Aveia sem ovos: receita, recursos de culinária, fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como fazer aveia sem ovos? Que tipo de comida é essa? Falaremos sobre isso em detalhes hoje.

Um pastel chamado aveia é um alimento de dieta deliciosa e saudável que permite que os adeptos dos fundamentos da nutrição adequada comam deliciosamente e ao mesmo tempo percam peso. A receita foi criada por nutricionistas e ganhou enorme popularidade devido à sua composição de baixa caloria, disponibilidade de ingredientes e rapidez de preparo, o que a torna uma opção ideal para o café da manhã. Como cozinhar uma deliciosa aveia sem ovos?

O que é útil?

Aveia sem ovos tem um efeito benéfico no corpo humano:

• comendo um alimento dietético no café da manhã, uma pessoa reabastece com energia graças à composição revigorante da aveia;
• obtém carboidratos lentos e saudáveis;
• fibra encontrada na aveia limpa o intestino de toxinas e toxinas;
• uma grande vantagem do prato é que é um alimento proteico,permitido na dieta Dukan;
• aveia tem um efeito benéfico na digestão, melhorando sua atividade, acelerando assim o metabolismo;
• o trabalho do intestino "preguiçoso" está melhorando, devido ao excelente trabalho do trato gastrointestinal, o peso é reduzido.

receita clássica

Como fazer aveia dietética sem ovos? Vamos precisar de:

• farelo - 2 colheres de sopa. l.;
• 1 copo de água mineral;
• 1, 5 xícaras de cereal Hercules;
• sal (a gosto);
• adoçante (a gosto).

Estas panquecas de aveia sem ovo são preparadas da seguinte forma:

1. Envie os ingredientes a granel para o liquidificador.
2. Encha com água mineral.
3. Mexa a massa até ficar homogênea.
4. Asse uma panqueca grande em uma frigideira quente ou divida em panquecas pequenas.

Com farelo e kefir no forno

De que outra forma você pode cozinhar panquecas de aveia sem ovos? Pegue:

• 1 copo de iogurte;
• farelo de aveia - 3 colheres de sopa. l.;
• 1 colher de sopa eu. óleo vegetal;
• frutas (banana, maçã, kiwi).

Panqueca de aveia com farelo no kefir é cozida no forno. Esta receita é usada no período de perda de peso. Portanto, mesmo se você estiver de dieta, pode comer com segurança esse doce sem se preocupar com sua figura. A doçura aqui vem de frutas frescas, cuja lista você pode expandir por conta própria.

Processo de produção:

1. Crumblepolpa de fruta com uma faca ou bata no liquidificador.
2. Misture aveia com kefir ou leite.
3. Combine ambas as massas em uma única mistura.
4. Espalhe uma assadeira com óleo, pré-aqueça o forno a 200°C.
5. Coloque a massa em uma assadeira para fazer panquecas.

Cozinhe os itens no forno por 15 minutos. Vire as tortilhas se necessário.

Dieta chique

De onde veio a popularidade das panquecas de aveia? Existe um conceito de alimentação saudável, com base no qual a dieta da moda “Nutrição adequada” (abreviada como “PP”) é construída. Não há nada de milagroso e especial nele. Algumas pessoas cozinham aveia para perder peso, outras para serem saudáveis e outras ainda simplesmente gostam de sua versatilidade e sabor. Afinal, toda vez você pode adicionar novos ingredientes a este prato, obtendo combinações maravilhosas de sabor.

E estes pastéis não são apenas apetitosos e saudáveis. Ela também é linda. A dieta Dukan também inclui panquecas e pães semelhantes feitos com aveia, farelo, água ou leite. Em geral, o significado é o mesmo. A sobremesa contém proteínas completas, fibras, carboidratos complexos, minerais e vitaminas. E se você adicionar frutas, legumes, frutas vermelhas e frutas secas, os benefícios serão ainda maiores.

Posso emagrecer?

Posso comer aveia para emagrecer? Sim, o valor energético desta iguaria é inferior ao das mesmas batatas com costeletas e pãezinhos. Mas não afeta diretamente a queima de gordura. A perda de peso se deve af alta de calorias. Grosso modo, você pode perder peso com bolos se o conteúdo calórico diário da dieta for baixo.

Panqueca Simples de Aveia

Poucas pessoas sabem fazer panquecas de aveia com leite. Estes deliciosos pães são um ótimo substituto para o pão. Eles também podem ser recheados com recheios apetitosos, enrolados ou dobrados ao meio. Você vai precisar de:

• Falo de Aveia Instantâneo ou Cereal - 2 colheres de sopa. l.;
• 30ml de leite;
• dois ovos;
• açúcar e sal (a gosto).

Preparando a sobremesa:

1. Bata os ovos com o leite, acrescente a aveia e mexa.
2. Aqueça a frigideira e pincele com óleo vegetal.
3. Despeje a massa uniformemente, cozinhe por alguns minutos.
4. Vire a panqueca com cuidado para o outro lado e frite por mais 2 minutos.

Pronto para comer panqueca!

Com verdes

Aqui vamos adicionar quaisquer ervas frescas à massa: cebolinha, endro, salsa e assim por diante. Ovos e aveia servirão de base. Vamos tomar água em vez de leite. Você pode diversificar o sabor adicionando alho, queijo ralado, queijo cottage, pimentão. Você vai precisar de:

• 10g de verduras;
• 40g de flocos de aveia;
• um ovo;
• uma pitada de sal;
• 40 ml de água.

Cozinhe o prato assim:

• Despeje a aveia com água morna. Reserve para esfriar.
• Adicione verduras, ovo, sal e mexa.
• Coloque a massa na frigideira quente e frite dos dois lados atécorar.

Com canela e banana

Gostaria de fazer panquecas com aveia no leite com canela e banana? Confira esta receita. Você vai precisar de:

• 80ml de leite;
• 5 colheres de sopa. eu. flocos de aveia;
• uma pitada de canela em pó;
• 1 banana;
• 1 ovo de galinha.

Siga estes passos:

1. Esmague a aveia em um moedor de café. Como resultado, sua massa ficará mais porosa e do mesmo tipo.
2. Misture a aveia com o leite e o ovo.
3. Fry a panqueca em uma frigideira por 2 minutos. de cada lado até dourar.
4. Corte a banana em rodelas, coloque-as em uma metade da panqueca. Polvilhe canela por cima e dobre ao meio.

Se quiser mais bananas, adicione 30 g de fruta, esmagada em puré, à massa antes de fritar.

Com maçãs

Você vai precisar destes produtos:

• duas maçãs;
• 70ml de leite ou água;
• 6 arte. eu. flocos ou farelo de aveia;
• um ovo;
• duas pitadas de canela;
• mel (a gosto).

Faça o seguinte:

1. Despeje o leite sobre a aveia, o ovo, a colher de mel e a canela.
2. Rale uma maçã, mexa tudo e frite.

Você também pode fazer recheio de maçã. Mas, neste caso, as maçãs raladas não precisam ser adicionadas à massa. Para o recheio, corte a fruta, espalhe a panqueca com mel. Coloque as fatias de maçã e dobre ao meio.

Quaresmareceita

Como cozinhar panquecas de aveia sem dieta de farinha? Você precisa aprender esta receita:

1. Combine 60 g de farelo com 2 colheres de sopa. eu. flocos de aveia.
2. Adicione água (200 ml) e óleo vegetal (2 colheres de sopa).
3. Deixe a massa descansar por 10 minutos e comece a fritar.

Se você não quiser adicionar óleo, substitua-o por água. Mas então o produto ficará muito fresco e seco.

Recheios

O recheio tem um impacto significativo no sabor ruim da dieta das panquecas de aveia. Você pode fazer enchimento de coalhada. Para fazer isso, amasse o requeijão, adicione uma pitada de açúcar de baunilha e outro ingrediente de sua preferência: morangos, passas, damascos secos, bananas, maçãs, chocolate.

Para criar um recheio de queijo, você pode pegar qualquer tipo de queijo: requeijão, duro, cremoso, processado e assim por diante. Os aditivos podem ser absolutamente qualquer coisa: verduras, pepinos, tomates, presunto, alho, salsicha e outros. Alimentos doces podem ser usados.

Para o recheio de vegetais, use pepinos, ervilhas, repolho chinês, feijão verde, cebola, milho, pimentão, ervilha, tomate, alface verde, feijão.

Para criar recheio de carne, ferva carne ou frango. Corte em pedaços minúsculos. Adicione uma pitada de sal e pimenta. Cubra com queijo e alguns legumes.

Cozinhe o recheio de peixe assim: asse ou ferva o filé, esfarele e adicione ovos frescos e endro, queijo duro.

Como fazer um recheio doce? Corte o melão, peras, maçãs. Adicionardoces favoritos. Encha o recheio com creme, creme de leite ou massa de requeijão.

Você quer fazer recheio de salsicha? Coloque os pedaços de salsicha, coloque os tomates e o queijo por cima. Claro, isso não é adequado para uma dieta saudável, mas você deve concordar que é muito saboroso!

Dicas

Chefs experientes recomendam:

• Mude a cor das panquecas de aveia com suco de beterraba, suco de cereja, cacau em pó ou purê de ervas.
• Além de água e leite, você pode usar soro de leite, kefir, leite fermentado, suco.
• Você pode aumentar o valor nutricional adicionando proteína em pó à massa.

Com fermento em pó

Considere a receita das panquecas mais finas e deliciosas sem leite, ovos e farinha de trigo. Eles são adequados para quem segue uma dieta sem glúten, bem como para vegetarianos. Você vai precisar de:

• uma banana;
• farinha de arroz - 100g;
• 350ml de água;
• farinha de aveia - 100g;
• óleo magro;
• fermento em pó - 1 colher de chá. sem slide.

Receita desta panqueca de aveia:

1. Corte a banana no liquidificador.
2. Adicione água no mesmo lugar e triture até formar um purê. Você pode derramar nem tudo para que a massa não fique muito líquida. A quantidade de água depende da qualidade da farinha, do tamanho e da maturação do fruto. A massa deve ser idêntica ao creme de leite líquido. Se as panquecas ficarem grossas, adicione um pouco de água e deixe a massa descansar por 5 minutos.
3. Misture a farinha de aveia e de arroz em uma tigela, adicione o fermento em pó.
4. Envie o purê de banana para a tigela de farinha, mexapara um estado homogêneo. Reserve por 5 minutos.
5. Asse as panquecas em uma frigideira com óleo quente até dourar, 1 minuto cada. de cada lado. Produtos finos não devem rasgar.

Em amido

Panquecas de aveia sem farinha são uma delícia. Desta vez vamos adicionar amido à massa. Esta é uma pastelaria surpreendentemente a céu aberto para naturezas refinadas, para uma barriga lisa e uma bela figura. Esta receita usa sementes de linhaça, que são boas para o trato digestivo e para o corpo como um todo.

Obrigatório:

• semente de linhaça moída - 1 colher de sopa. l.;
• 50g de aveia moída em farinha;
• 250ml de água com gás;
• 20g de amido de milho;
• uma pitada de sal;
• açúcar - 1 colher de chá;
• óleo magro - 1 colher de sopa. l.;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• vanilina.

Comece a cozinhar:

1. Moa a aveia e as sementes de linhaça em um moedor de café.
2. Misture todos os ingredientes secos: amido, farinha de aveia e linhaça, fermento em pó, açúcar, vanilina, sal.
3. Despeje a água gaseificada na mistura, misture a massa. Não abra o refrigerante antes do tempo para manter as bolhas de ar.
4. Regue a frigideira com óleo vegetal, aqueça e comece a assar panquecas. Mexa a massa antes de pegá-la enquanto o amido e a farinha se depositam no fundo.

Na superfície dessas panquecas, os buracos aparecem imediatamente. Os produtos em si são elásticos e resistentes, não rasgam ou desmoronam.