Tortas com sementes de papoula: receitas de delícias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As tortas caseiras de sementes de papoula são uma ótima sobremesa para toda a família. Poucos cozinham, pois têm medo de massa de fermento. Mas não está certo. Uma torta rápida pode ser preparada sem fermento, com mel perfumado e passas. Receitas simples para este tipo de cozimento podem ser encontradas abaixo.

Tortas de fermento com sementes de papoula

O que preciso levar para esta receita? A lista de ingredientes não é tão grande. Deve-se notar imediatamente que todos eles devem estar quentes, isso reduzirá o tempo de preparação do teste. Para uma torta deliciosa você precisa de:

• um ovo;
• 250 gramas de leite cozido;
• uma pitada de sal;
• 3 colheres de açúcar granulado;
• 100 gramas de manteiga, pode ser substituída por margarina;
• 12 gramas de fermento seco;
• 500 gramas de farinha;
• 500 gramas de recheio de sementes de papoila;
• ovo extra ou gema de ovo para untar a torta.

Antes de preparar a massa para a torta de sementes de papoula, derreta a manteiga.

Preparando a sobremesa

O ovo é quebrado em uma tigela, coloque uma pitada de sal, açúcar granulado. Bata com um batedor. Adicione a manteiga derretida ou margarina, despeje o leite, misture novamente. Em uma tigela separada, misture a farinha peneirada e o fermento. Entãodobre delicadamente a farinha na mistura de leite e comece a amassar a massa.

A massa deve ficar homogênea e elástica. Depois disso, cubra a tigela com ela e envie-a para um local quente. Como resultado, a massa deve ser infundida e crescer. Após cerca de uma hora, a massa é retirada, amassada bem e removida novamente, mas por trinta minutos.

Montando uma deliciosa torta

A massa pronta é dividida em três partes. O primeiro é enrolado. Uma fina camada de vegetais ou manteiga é aplicada em uma assadeira, coloque a massa. O recheio de papoula é colocado sobre ele, não atingindo as bordas de cerca de um centímetro ou dois.

A segunda parte da massa é estendida da mesma forma, colocada na primeira camada, o recheio é distribuído novamente. Cubra tudo com uma terceira camada de massa e conecte todas as três bordas. Com a ajuda de uma faca, a torta de sementes de papoula, cuja receita é descrita, é dividida em dezesseis partes. Você não precisa cortar até o final, no meio há um círculo de massa intocado.

Cada peça é girada em torno de seu eixo duas vezes. Fotos de torta de sementes de papoula de acordo com esta receita mostram como fica apetitosa! Semelhante a uma flor. Todas as dezesseis peças torneadas são presas juntas, untadas com um ovo batido e enviadas para assar. Tal prato é preparado no forno a uma temperatura de 180 graus por cerca de 25-30 minutos.

Receita de torta de mel

Este bolo de sementes de papoila tem um aroma delicado e sabor a mel. Para cozinhar:

• 500 gramas de farinha;
• 400 gramas de mel;
• 100 gramas de passas;
• 3 ovos;
• 250gramas de leite;
• 300 gramas de papoula;
• 10 gramas de fermento em pó;
• 150 gramas de manteiga.

Nesta receita, atenção especial é dada ao recheio. Para fazer isso, coloque as sementes de papoula em uma frigideira, frite, adicione todo o leite e metade do mel. Deixe ferver e, em seguida, cozinhe até que o recheio fique espesso. Depois disso, adicione toda a porção de passas. As sementes de papoila podem ser moídas previamente.

Agora é a vez da massa de mel. Primeiro você precisa derreter a manteiga. Neste caso, você não precisa substituí-lo por margarina.

Em uma tigela, misture a farinha e o fermento, adicione o óleo. Esses ingredientes são bem misturados. O resto do mel é relatado e os ovos são batidos. A maneira mais fácil de misturar a massa é com um mixer. No entanto, você pode amassar com as mãos ou com uma colher.

Polvilhe um pouco de farinha na mesa, espalhe a massa. Divida em duas partes, uma deixando um pouco mais. Estenda os dois pedaços de massa para dois bolos. O recheio de mel, passas e sementes de papoula é colocado em um grande, recuando da borda em dois centímetros. O menor é coberto com uma torta. Amarre as bordas. Você também pode decorar esse bolo com pétalas moldadas de massa. Para deixar o bolo avermelhado, bata um ovo com água e unte toda a superfície de cozimento com ele.

Este prato é cozido no forno a 180 graus por cerca de vinte minutos.

Deliciosas tortas de sementes de papoula são fáceis. Você pode cozinhá-los com massa de fermento ou pode limitar-se a uma receita mais rápida.