Cupcake com leite condensado - receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolos caseiros são sempre muito saborosos e cheirosos! Neste artigo, estamos falando sobre como cozinhar uma iguaria em sua própria cozinha como um cupcake com leite condensado. Essa doçura atrairá crianças e adultos. Será um ótimo complemento para o café da manhã e almoço. Os pequenos alunos poderão tomar esta sobremesa como lanche em uma instituição de ensino. Cozinhar tal muffin não é nada difícil. Se você tiver todos os ingredientes necessários, poderá fazer excelentes bolos caseiros em apenas uma hora. Então, nós convidamos você para uma aula de culinária de foto master sobre como preparar uma deliciosa sobremesa caseira.

Receita 1. Cupcake com leite condensado e passas. Preparação de alimentos

Para fazer um cupcake com leite condensado, você vai precisar do seguinte conjunto de alimentos:

• farinha de trigo (grau mais alto) - 150 g;
• açúcar granulado - 100 g;
• uma pitada de sal;
• manteiga - 80 g;
• leite condensado - 4 colheres grandes;
• passas - 120 g;
• creme de leite - 2 colheres grandes;
• ovos de galinha - 2 unid.;
• açúcar de baunilha - 1 pacote;
• fermento em pó - 1/2 colher pequena;
• suco de uva - 120 ml;
• açúcar em pó para polvilhar;
• licor - 60 ml.

Cupcake com leite condensado será assado no forno em forminhas de papel especiais. Se você não tiver um, pode usar moldes de silicone ou metal.

Preparando a massa

Minhas passas e despeje água fervente. Deixe no vapor por 10 minutos. Em seguida, escorra a água e adicione o suco de uva e o licor às passas. Deixe de molho no líquido por meia hora. Derreta a manteiga em fogo baixo. Despeje o açúcar, o creme de leite e o leite condensado nele. Misture esses ingredientes. Adicione a baunilha, o fermento e o sal. Batemos os ovos um a um. Homogeneizar. A massa deve ficar homogênea. Em seguida, despeje a farinha - metade do total. Amassamos a massa. Sua consistência deve ser semelhante ao creme azedo. Escorra o excesso de líquido das passas e adicione-as à massa. Mais uma vez, amasse bem a peça de trabalho.

Sobremesa para assar

Cozinhando um delicioso cupcake com leite condensado. Aquecemos o forno a 190 graus. Despeje a massa em formas previamente untadas com manteiga. Colocamos os espaços em branco em uma assadeira e colocamos no forno. Nós assamostratar por cerca de 40-45 minutos. Não é recomendado abrir a porta do forno todo esse tempo, pois o fluxo de ar frio fará com que a massa baixe. Você pode verificar a prontidão de assar com um palito de dente ou um fósforo. Quando os topos dos cupcakes estiverem dourados, espete um com um palito de dente. Se continuar seco, a sobremesa está pronta. Retire a assadeira e polvilhe com açúcar em pó. Cubra os pastéis com um pano seco e deixe esfriar um pouco.

O bolinho de leite condensado preparado de acordo com esta receita tem um aroma divino, o que lhe confere um conjunto de passas e licor.

Receita 2. Cupcake com leite condensado cozido. Etapa de preparação

Para fazer sua própria sobremesa deliciosa, você precisará dos ingredientes listados na lista a seguir:

• leite condensado - 1 pote;
• ovo de galinha - 1 unid.;
• açúcar granulado 1/3 de um copo grande;
• bicarbonato de sódio - 1 colher grande;
• óleo de girassol refinado ou oliva - 100 ml;
• leite - 1 copo grande;
• farinha de trigo - 2 xícaras.

A produção de bolos acabados de uma determinada quantidade de produtos é de 12 cupcakes.

Etapa de execução do teste

Cozinhando um cupcake com leite condensado. A receita apresentada à sua atenção pressupõe a presença de leite condensado fervido. Portanto, uma lata com este produto, sem desarrolhar, cozinhe em uma panela com água por cerca de duas horas. Então nós esfriamos. Em uma tigela, bata o ovo, o açúcar granulado,leite, fermento em pó e manteiga. Em seguida, despeje a farinha na peça de trabalho e misture todos os produtos novamente. A massa deve ficar grossa, mas não dura. Unte as formas com óleo. No fundo de cada recipiente colocamos 1 colher grande de massa e depois 1 colher de chá de leite condensado. Cubra novamente com uma camada de massa.

Fase de cozimento do cupcake

Ligue o forno 180 graus. Colocamos os moldes na unidade, assamos a sobremesa por meia hora. Monitoramos a mudança na cor do teste. Quando os topos das guloseimas ficarem castanhos claros, abra ligeiramente a porta do forno e use um palito para determinar a prontidão. Se o palito permanecer seco, retire os pastéis do forno e deixe esfriar. Depois de um quarto de hora, você pode comer um cupcake com leite condensado (fervido).

Receita 3. Cupcake "Rápido". Como cozinhar?

Esta versão da sobremesa pode ser categorizada como salva-vidas. Sua receita utiliza produtos que estão em todas as geladeiras. Se você realmente quer doces, cozinhe um cupcake de acordo com esta receita. Acontece barato, rápido e muito, muito gostoso!

Para fazer uma sobremesa, você precisa dos seguintes produtos:

• ovos de galinha - 4 unidades;
• açúcar em pó;
• manteiga (72% gordura) - 50 g;
• leite condensado cozido - 1 pote;
• açúcar de baunilha - 1 pacote pequeno;
• fermento em pó - 2 colheres pequenas;
• sal na ponta de uma faca;
• farinha de trigo (grau mais alto) - 120 g.

Instruções para fazer um bolo "Rápido"

Se você comprou leite condensado comum, ferva-o primeiro. Você também pode fazer isso com antecedência e depois mantê-lo fechado na geladeira.

Em uma tigela, misture os ovos, a manteiga derretida, o sal, o fermento e o leite condensado. Peneire a farinha e despeje em pequenas porções em uma tigela com os outros ingredientes. Amassamos a massa. Sua consistência deve se assemelhar a creme azedo espesso. Unte as formas com óleo e despeje a massa nelas. Cubra com sementes de gergelim ou nozes picadas.

Aqueça o forno a 180 graus. Nós assamos a sobremesa por 40 minutos. Durante esse tempo, o bolo crescerá e ficará dourado. Quando a sobremesa estiver pronta, polvilhe com açúcar em pó. Esta iguaria não é apenas saborosa, mas também bonita. Divirta-se cozinhando e aproveite sua refeição!

Com as informações fornecidas neste artigo, você aprendeu a receita de um cupcake com leite condensado em três versões. Esperamos que as fotos desta sobremesa tenham inspirado você a prepará-la. Siga as instruções e você poderá assar essa iguaria pela primeira vez. Mime-se e a toda a sua família e amigos com um muffin caseiro em forma de cupcake.