"Vanilla" - um restaurante premium em Moscou

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

Vanilla é um gênero de trepadeiras herbáceas perenes que crescem em latitudes tropicais e subtropicais do globo. É a única especiaria pertencente à família das orquídeas. O aroma de baunilha estimula a produção de serotonina (o hormônio do prazer) nas pessoas, promove a calma, reduz a irritabilidade. O cheiro de baunilha dá alegria, melhora o humor.

Não é à toa que três pessoas famosas - Stepan Mikhalkov, Fyodor Bondarchuk, Arkady Novikov - escolheram esse nome para seu projeto gastronômico.

"Baunilha" - um restaurante para pessoas de sucesso

A instituição foi inaugurada em meados do verão de 2001. Já nas primeiras semanas de trabalho, ganhou popularidade entre o público secular da capital. Celebridades do show business, do cinema, da televisão (inclusive estrangeiras) são frequentadores assíduos do restaurante. Os habitantes da cidade também apreciaram a baunilha, tendo a oportunidade não apenas de comer deliciosamente, mas também de olhar para os rostos de pessoas famosas nas proximidades.

O restaurante "Vanil" está localizado na Ostozhenka, 1 - no centro de Moscou. Esta é uma das ruas mais antigas da metrópole. A habitação aqui é considerada de elite: de acordo comcusto por 1 m2 Ostozhenka é reconhecida como a rua mais cara da capital. Portanto, os frequentadores de "Vanilla" são precisamente pessoas bem-sucedidas que conseguiram atingir certas alturas em seus negócios.

Espaço aberto

O design do quarto é moderno e versátil. O espaço do restaurante não tem divisórias - é aberto, mas dividido em várias zonas temáticas. Os lugares mais populares ficam em uma espécie de varanda localizada no pódio. Uma parede de vidro separa a varanda da rua, permitindo que você veja sem impedimentos a vida fervendo lá fora. Daqui você pode ver a Catedral de Cristo Salvador com suas cúpulas douradas, encantando os olhos dos visitantes em qualquer clima.

"Vanilla" é um restaurante luxuosamente mobiliado. Os móveis são modernos, confortáveis e tão diferentes: cadeiras, poltronas, sofás, mesas têm uma variedade de formas, cores e estilos.

A iluminação utilizou lâmpadas originais de vários tipos: embutidas (no teto e no piso), suspensas, de piso. Enormes lustres de cristal, luminárias de chão com abajures clássicos, luminárias de tecido em forma de flor, pequenos holofotes coexistem harmoniosamente entre si, trazendo calor e conforto ao interior Vanilla.

O restaurante é decorado com estilo, em algum lugar pretensioso. Em todos os lugares reina uma atmosfera de sucesso e prosperidade. Nas paredes claras dos corredores você pode ver pinturas, grandes espelhos. No corredor que leva aos banheiros, há diversos porta-retratos com fotos de convidados famosos que visitaram esta instituição.

Comida Gourmet

Menu do restaurante"Baunilha" inclui pratos da culinária russa, francesa e japonesa. O chef francês Kamel Benamar trabalha na Rússia há mais de 8 anos. Ele conseguiu conquistar a elite de Moscou com suas obras-primas culinárias, combinando as tradições francesa e russa na culinária.

O cartão de menu é impresso em três idiomas: russo, francês, japonês. Ele contém uma ampla seleção de pratos, que é regularmente reabastecido pelo atual chef - Urcklin Arthur.

O restaurante tem vários menus: café da manhã, almoço de negócios, brunch, prato principal, japonês, sobremesas. Da lista de pratos, todos poderão escolher um prato ao seu gosto.

Horário de trabalho, informações de contato

O restaurante Vanil (Moscow, Ostozhenka st., 1) recebe visitantes durante a semana das 8h à meia-noite, nos fins de semana e feriados - das 10h às 00h até o último hóspede.

A maneira mais fácil de chegar ao restaurante é de metrô (estação Kropotkinskaya, depois caminhe cerca de 130 metros) ou de táxi. É impraticável vir aqui de carro particular, pois não há estacionamento nas proximidades.

"Vanilla" é um restaurante popular, fica lotado à noite. Aqueles que desejam jantar em uma mesa específica são aconselhados a reservá-la com antecedência. As reservas são feitas pelo telefone +7 495-637-10-82 ou pela Internet (no site oficial ou em outros portais que ofereçam esses serviços). Os salões são projetados para uma estadia única de 210 pessoas. Há um mini-cinema, um terraço de verão.

Entretenimento

A vida no restaurante está fervendo: festivais gastronômicos, master classes culinárias, surpresas agradáveis nas férias são constantemente organizados. À noite, as velas são acesas aqui, torna-se especialmente romântico.

O acompanhamento musical está sempre presente: calmo, discreto, agradável. Um piano maciço também não está ocioso - de vez em quando uma bela música instrumental agrada o ouvido.

Restaurant Vanil: comentários de clientes

Não há indiferentes à decoração interior dos salões. Todos os clientes acham interessante, original, pretensioso, elegante. A combinação de diferentes materiais (madeira, metal, vidro, têxteis), formas, superfícies parece harmoniosa e muito atraente. Em tal interior é agradável relaxar, sentir o prazer de uma boa comida ao máximo.

Alguns hóspedes acham os preços do estabelecimento muito altos. Outros argumentam que o custo dos pratos corresponde à sua qualidade. O cheque médio para o café da manhã é de 1.500 rublos e para almoços e jantares - de 3.000 rublos.

O alto nível de serviço é percebido por todos os hóspedes. Embora pessoas exigentes chamem garçons pouco competentes, não deixando espaço pessoal para os clientes (chegando muito perto).

A maioria dos clientes acha a comida do chef deliciosa e pouco convencional. Misturar receitas diferentes com a adição de novos ingredientes - esse é o estilo da culinária Vanilla.

O restaurante fica em uma ótima localização, segundo os visitantes. Proximidadeo metrô, o centro da cidade, vistas incríveis das janelas, a oportunidade de conhecer personalidades famosas tornam a instituição muito procurada entre os moscovitas e os hóspedes da capital.