"padarias britânicas": comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

British Bakeries se estabeleceram como estabelecimentos premium. Mas a diferença é que eles estão disponíveis para quase todos. Seus benefícios não param por aí. Portanto, vale a pena conhecer melhor essas cafeterias-confeitarias.

O que são "Padarias Britânicas"?

Este é o nome do estabelecimento de restauração original, que combina pastelaria, cafetaria, cafetaria e padaria. São pequenos estabelecimentos aconchegantes, cuja principal tarefa é oferecer produtos fresquinhos aos clientes a qualquer hora do dia. Aqui você pode beber café quente, comer croissants crocantes ou escolher uma xícara de chá perfumado com um bolo incrível. Em geral, este é um formato incomum de estabelecimentos para a Rússia, adotado pelos moradores quase imediatamente e já se tornou algo integral.

Além de doces e bolos, a "British Bakeries" oferece aos clientes cafés da manhã completos, almoços, sanduíches e culinária europeia. Trata-se de um rebranding do formato original para uma rede de estabelecimentos semelhantes, que atraiu ainda maisvisitantes.

História incomum de estabelecimentos familiares

De onde veio a ideia de um restaurante assim e quem foi seu antecessor? Curiosamente, esta é a empresa "pão Báltico". Inicialmente desenvolveu-se na área da produção de produtos de panificação e confeitaria, tendo depois começado a alargar as suas capacidades e a experimentar uma nova função:

• organização de catering;
• aumento dos volumes de produção trabalhando com suprimentos no atacado;
• abertura de uma rede de padarias próprias.

Existente há mais de 20 anos no mercado comercial, a empresa "pão Báltico" conquistou a confiança de muitas grandes empresas. Assim, a demanda por seus produtos e serviços se mantém em alto nível. É por esta razão que a abertura das mini-padarias (confeitarias) "British Bakeries" era um passo esperado, que foi imediatamente aprovado pelos parceiros.

A conexão invisível entre os britânicos e os russos

Apesar de existir uma rede de estabelecimentos em algumas cidades russas, são as "British Bakeries" de São Petersburgo que são consideradas as mais procuradas e que mais correspondem à marca. Qual é o motivo?

A resposta está na superfície. Os habitantes de São Petersburgo estão com os britânicos quase nas mesmas condições de existência. Eles vivem em condições de tempo chuvoso e úmido, estão acostumados ao nevoeiro, adoram beber chá aromático e café quente. Eles visitam com doces e adoram passar as noites com suas famílias.

Esses detalhes são tão parecidosque abrir um novo formato de restaurantes (usando tecnologias e tradições inglesas) se tornou um negócio vantajoso para os fundadores.

Endereços de "padarias britânicas" em São Petersburgo

Os amantes de petiscos saborosos e gulosos vão se interessar em saber onde ficam esses estabelecimentos famosos. Portanto, os endereços em São Petersburgo das "British Bakeries" serão listados abaixo.

1. Prospect Engels, 154 (localizado no complexo de compras e entretenimento "Grand Canyon").
2. Prospect Bolshoy PS, 80.
3. Prospect Primorsky. 72 (localizado no segundo andar do complexo comercial Piterland).
4. Vladimirsky Prospekt, 19 (Vladimirsky Passage Shopping Center).
5. Prospect Nevsky, 60.
6. Avenida Greeksky, 25.
7. Prospect Kosmonavtov, 14 (centro comercial Rainbow).
8. St. Kollontai, 3 (centro comercial "London Mall").
9. Moskovsky prospect, 137 (no território do centro Elektra).
10. rua Potemkinskaya, 9.
11. St. Pionerstroya, 4.
12. "Padaria britânica" em Novocherkassky prospect, 41.
13. Rua da rebelião. e. 13.
14. MEGA Parnassus (região de Leningrado, distrito de Vsevolozhsky, assentamento rural de Bugrovskoye, vila de Poroshkino, 117), anel externo 117 km do anel viário, st. 1.
15. st. Academician Krylova, 4. (estação de metrô "Chernaya Rechka").

Horário de trabalho e faturamento médio da instituição

Se falarmos sobre o tempo de trabalho, então existem algumas peculiaridades. Em quase todos os endereços, as "padarias britânicas" estão abertas durante a semana das 8h30 às 21h00 e aos fins de semana das 10h00 às 22h00. Não há pausas ou fins de semana nas padarias britânicas. Em vésperas de feriados, o horário pode sofrer algumas alterações, sendo que os hóspedes são informados previamente nos locais onde se encontram as pastelarias e nas páginas das redes sociais.

Há também uma agência que está aberta 24 horas por dia. Está localizado na Prospekt Vladimirsky, 19.

Quanto ao cheque médio, aqui você pode especificar um valor que tem uma diferença muito grande: de 5 a 25 dólares. Isso se deve ao fato de não haver um mínimo padrão ao comprar em uma loja de doces. Ou seja, você pode comprar um café, pode comprar um café com um bolo, ou pode comer pãezinhos, sanduíches e tomar uma bebida quente com a sobremesa. Mas na maioria das vezes eles saem de 400 rublos por pessoa para uma visita única, desde que seja comprada uma bebida e uma sobremesa ou um produto de padaria.

Custo estimado de produção:

• os preços dos bolos começam em 49 rublos cada;
• para pão a partir de 79 rublos;
• para pães e assados a partir de 69 rublos;
• sanduíches a partir de 179 rublos;
• bolos temáticos a partir de 3 mil rublos por 1,5 kg.

Variedade de cafeterias

Como mencionado acima, as cafeterias possuem uma grande variedade de produtos. Claro que éprimeiro de tudo:

• As especificidades da instituição: pastéis, pãezinhos quentes, tortas, pães, baguetes, pães, pãezinhos.
• Confeitaria: tanto bolos em pedaços como sobremesas, e bolos grandes, tanto no design clássico como nas versões temáticas (infantil, casamento e outros).

Existe uma grande variedade de bebidas quentes (chá, café) e refrigerantes. Para quem não gosta de doces, há várias opções de sanduíches com diversos recheios salgados, além de opções de almoço e pratos europeus no cardápio.

Promoções e ofertas da instituição

De forma contínua nas "British Bakeries" há uma promoção para aniversários. A saber: dentro de 3 dias antes da data de nascimento, diretamente no próprio aniversário e 3 dias após este feriado, o cliente tem a oportunidade de adquirir produtos com 10% de desconto.

Além disso, o estabelecimento realiza promoções periodicamente, reduzindo o custo de determinados itens do cardápio.

Em algumas filiais das "British Bakeries" em São Petersburgo há um desconto de 50% todas as noites. Acontece 2 horas antes do fechamento da loja.

Além disso, foi anunciado recentemente um concurso, segundo o qual a instituição dá um elogio semanal ao cliente se ele deixar uma avaliação ou comentário online.

Comentários de clientes

É hora de se acostumar com o fato de que cada pessoa tem uma percepção individual de tudo. Portanto, não pode haver consenso sobre as "padarias britânicas" em princípio. Alguémsatisfeito com absolutamente tudo, mas para alguém nem tudo é assim.

Comentários positivos sobre "British Bakeries" indicam que há uma variedade muito grande de produtos de confeitaria e farinha, e um aroma agradável de bolos frescos e café quente sempre paira no salão. Sofás aconchegantes e boa música permitem que você relaxe e aproveite sua refeição na British Bakeries em São Petersburgo.

Com o que as pessoas estão insatisfeitas? Em primeiro lugar, a frescura dos produtos (alguns dizem que foram servidos pastéis secos e amanhecidos). Em segundo lugar, o sabor das sobremesas. Em terceiro lugar, a qualidade das bebidas. Há também a opinião de que em algumas filiais das Padarias Britânicas, os funcionários trabalham devagar e acumulam filas de clientes o tempo todo.

Todas as opiniões e feedback dos visitantes são levados em consideração pela administração e fundadores da confeitaria "British Bakeries" (em São Petersburgo e outras cidades). Isso afeta a inovação e o desenvolvimento de medidas para melhorar o trabalho das instituições.