Uísque irlandês: revisão, tipos, preço

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O whisky irlandês é um produto de uma jovem marca irlandesa que não tem uma história secular. Ao mesmo tempo, esse álcool já recebeu muitas críticas positivas de provadores e conhecedores de álcool de elite. O que rendeu elogios ao whisky irlandês? Quem é o fabricante desta marca de bebidas? Quais são as características da fabricação desse álcool? Tudo isso será discutido em nossa breve revisão.

Sobre o fabricante

Esta marca de whisky é produzida por uma jovem empresa irlandesa, Hot Irishman, fundada em 1999. A ideia de organizar um empreendimento para a produção de álcool de primeira classe pertence ao casal Bernard e Rosemary Walsh. Ao mesmo tempo, eles foram inspirados por uma viagem à França. Marido e mulher se estabeleceram por algum tempo em uma propriedade localizada em uma área montanhosa. Aqui eles frequentemente recebiam convidados, oferecendo-lhes um coquetel quente composto por uísque irlandês, calda de açúcar e café.

Cozinhar váriosporções da bebida esgotaram Rosemary. Por isso, a anfitriã decidiu desenvolver uma receita que permitisse a produção de uma bebida semelhante em larga escala. Logo o casal organizou uma pequena empresa Hot Irishman Limited. Inicialmente, a empresa familiar se dedicava à produção de um coquetel exclusivamente alcoólico com base nos ingredientes acima. O produto foi comercializado sob o nome Irish Cream. Mais tarde, Bernard e Rosemary decidiram tentar fazer seu próprio uísque.

Em 2006, a família Walsh começou a usar os serviços das destilarias irlandesas, que forneciam à empresa em crescimento as matérias-primas necessárias para criar álcool de primeira classe. Logo nasceu o whisky Irishman 70 Superior. Atrás dele, outros produtos da marca começaram a ser fornecidos ao mercado, que atendiam aos mais altos padrões de qualidade. A partir desse momento começou o rápido progresso de uma pequena empresa familiar para o sucesso e reconhecimento global.

Hoje, o uísque irlandês está em alta demanda entre os amantes do álcool de elite em dezenas de países ao redor do mundo. Os cônjuges Walsh têm instalações de produção em larga escala na cidade irlandesa de Wateford. No entanto, o escritório central da empresa, como antes, está localizado na mansão da família, que fica no meio de campos de cevada na pequena aldeia de Carlow.

variedades de whisky irlandês

Atualmente, o fabricante fornece ao mercado as seguintes marcas de álcool:

1. Irishman Single M alt Whisky é o principal produto da marca. Casauma característica é a maturação do álcool por pelo menos 10 anos. A amostra de álcool recebeu a maior variedade de prêmios de prestígio.
2. Irishman Founder's Reserve é outro m alte muito procurado do produtor. Este espírito amadurece em barris de carvalho por 8 anos. O produto distingue-se pelo sabor tradicional de bourbon e notas de xerez no aroma.
3. Irishman Rare Cask Strength é um whisky irlandês tradicional de alta força. Cada garrafa do produto é uma edição limitada e é comercializada com seu próprio número de série.
4. Irishman 12 Years Old Single M alt é um uísque que foi apresentado aos gourmets em 2013. A bebida de alta qualidade é envelhecida por 12 anos. Uma amostra de álcool é a vencedora nas indicações Best in Class e Gold Winner no fórum internacional International Spirits Challenge.
5. Irishman 17 Years Old Single M alt é uma excelente bebida de longa maturação. É uma aguardente produzida pela empresa em quantidades limitadas, com base na demanda de colecionadores e verdadeiros admiradores do álcool de elite.

Recursos de Produção

O whisky irlandês é produzido com base em uma receita exclusiva, que é mantida em segredo pelos master blenders da empresa. Sabe-se apenas que a composição contém cerca de 70% de m alte e 30% de álcoois de grãos. A longa exposição de álcool em barris de xerez e bourbon contribui para dar ao uísque acabado um caráter suave especial e aroma rico. Antes de despejar em recipientes de vidro, o álcool é submetido a tripla destilação.

No processo de produção do whisky, a empresa recorre à utilização de matérias-primas obtidas exclusivamente de fornecedores locais irlandeses. A empresa introduziu um rígido controle sobre a qualidade do álcool em todas as etapas da produção. A conformidade do produto acabado com os requisitos declarados é determinada por toda uma equipe de misturadores experientes. A atenção aos pequenos detalhes permite que a empresa ofereça à atenção do público consumidor um produto quase perfeito.

The Irishman whisky: preço

Qual é o custo de uma garrafa padrão de álcool desta marca com capacidade de 0,7 litros? No mercado interno, o álcool da marca irlandesa é distribuído aos seguintes preços:

• Reserva do Fundador Irlandês – custou cerca de 3.000 rublos;
• Irishman Single M alt – a partir de 4.000 rublos;
• Irishman 12 anos Single M alt - cerca de 6.000 rublos;
• Irishman 17 Years Old Single M alt – a partir de 8.000 rublos;
• Irishman Rare Cask Strength - o preço começa em 12.000 rublos.

Notas de degustação

A maioria dos exemplos de whisky da marca irlandesa tem um caráter complexo, dominado por notas de especiarias, combinando harmoniosamente tons brilhantes de amêndoas e frutas. Quanto ao sabor, aqui é bastante suave, apesar do alto teor alcoólico.

Para apreciar as qualidades inexprimíveis do whisky irlandês, é melhor beber sem diluir (puro) com gelo. boa ideiaé a utilização do produto como base alcoólica para a preparação de coquetéis.