2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Deliciosa framboesa nos agrada com seus aromas quase todo o verão. Mas quero guardá-lo para o inverno, para aproveitar os preparativos feitos com esta iguaria no tempo frio. Todo mundo conhece as propriedades benéficas das framboesas, então você precisa salvá-las o máximo possível. Você pode fazer geléia tradicional, geléia, geléia, marshmallow e muitas outras iguarias da baga. A confitura de framboesa, cuja receita é proposta neste artigo, ocupará o seu devido lugar nesta lista.
Simples e delicioso
O que é confiture? É uma massa de fruta doce e muito espessa que se assemelha a compota. Oferecemos para preparar confiture de framboesa com gelatina. A receita é simples e acessível. Tome 1,5 quilo de açúcar, um quilo de framboesas, duas colheres grandes de gelatina, um copo e meio de água, uma colher pequena de ácido cítrico. Lavamos cuidadosamente as framboesas, pois esta é uma baga muito macia, e as colocamos em um recipiente adequado. EntãoPolvilhe com açúcar e adicione água. Colocamos o recipiente no fogão e cozinhamos por cerca de 15 minutos.
Fazemos o fogo moderado. Em seguida, aumentamos a potência do fogão e cozinhamos a confiture até a consistência desejada. Por último, coloque o ácido cítrico e a gelatina diluídos conforme as instruções. Colocamos a confiture de framboesa, cuja receita você certamente vai gostar, em frascos preparados e os fechamos. Armazenamos um doce em um lugar fresco. Esta é uma receita fácil de geléia de framboesa que não requer muito tempo e muitos ingredientes.
Deliciosa sobremesa
A receita a seguir requer apenas três ingredientes para preparar a confiture. Acontece uma deliciosa iguaria apenas de produtos naturais. Levará um quilo de frutas maduras, um quilo de açúcar gelificante e um limão. Três raspas de limão em um ralador e esprema o suco da polpa. Lavamos as framboesas e as colocamos em um recipiente especial. Em seguida, despeje o suco de limão e polvilhe com as raspas.
Misture tudo delicadamente e leve ao fogo. Aqueça, mexendo sempre, e adicione o açúcar gelificante. Cozinhe por cerca de um minuto, não esquecendo de mexer para que a confiture de framboesa não queime. A receita não requer muito tempo para preparar, mas você precisa monitorar constantemente o processo. Colocamos a confiture em frascos e os fechamos. Depois de esfriar, coloque em um local mais fresco.
Confeito sem gelatina
Confeitaria grossa e deliciosa de framboesa, cuja receita toda dona de casa apreciará, pode ser preparadae sem gelatina. Para fazer isso, pegue dois quilos de frutas doces, três quilos de açúcar e um litro de água. Coloque as framboesas em uma tigela e amasse bem. Em seguida, encha-o com água quente fervida. Colocamos o recipiente no fogo e cozinhamos a confiture por cerca de 20 minutos.
A seguir, adicione o açúcar aos poucos e misture delicadamente. Deixe a iguaria no fogo por cerca de 15 minutos, mexendo sempre. Colocamos a confiture em frascos preparados e fechamos as tampas. Ele precisa ser movido para um local mais fresco depois de esfriar completamente.
Confeito de framboesa com laranja
Uma combinação inusitada dá à sobremesa um sabor incrível. Durante o cozimento, será necessário remover todos os ossos, o que tornará a iguaria especialmente macia. Vamos pegar um quilo de framboesas ou 600 mililitros de suco desta baga, meio quilo de açúcar, uma laranja média, meia colher pequena de ácido cítrico e 10 gramas de pectina. Se você tiver frutas frescas, precisará fazer suco delas. Para fazer isso, coloque as framboesas em uma panela e coloque no fogão. O fogo é reduzido ao mínimo. Após 20 minutos, as bagas liberarão suco e ferverão. Durante esse tempo, você pode preparar potes.
Depois disso, esfrie as framboesas e filtre. Misture o suco com o açúcar. Lavamos a laranja e ralamos as raspas em um ralador fino. Esprema o suco da polpa. Colocamos esses dois componentes no suco de framboesa e adicionamos ácido cítrico. Colocamos o recipiente no fogo e cozinhamos por cerca de 10 minutos. Separadamente, criamos pectina com uma pequena quantidade de suco gelado eadicione-o ao xarope. Cozinhamos confiture de framboesa, cuja receita pode ser chamada de original, por mais cerca de 5 minutos. Em seguida, despejamos em potes e fechamos.
Framboesas e morangos
Outra boa combinação são framboesas e morangos. Estas duas bagas perfumadas podem fazer maravilhas. A sobremesa é incrivelmente deliciosa. Vamos pegar três quilos de framboesas, 500 gramas de morangos e 2,5 quilos de açúcar gelificante. As framboesas são classificadas e picadas de qualquer maneira. Em seguida, transferimos para a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos após ferver em fogo baixo. Em seguida, adicione o açúcar gelificante, mexa e cozinhe até ferver. Depois disso, adicione os morangos e misture.
Deixe a confiture ferver e cozinhe por cerca de 3 minutos. Em seguida, coloque-o em frascos e feche as tampas. Os recipientes de armazenamento devem ser pasteurizados. Acontece uma deliciosa confiture de framboesa. A receita pode ser complementada com suco de limão, mas esses sabores são suficientes.
Receita requintada
Este prato é para verdadeiros gourmets que sabem muito sobre comida. Para cozinhar, você precisará de 1,3 kg de framboesas, 150 mililitros de vinho branco seco e um quilo de açúcar. Moa as frutas preparadas com um liquidificador e passe por uma peneira. Não jogamos fora os ossos, mas os amarramos em gaze, fazendo um saco. Despeje o vinho em uma tigela separada e adicione o açúcar. Deixe esta mistura ferver para dissolver o açúcar. Mergulhe um saco de sementes na calda e cozinhe por cerca de 10 minutos. Em seguida, removemos os ossos e o bagaço. Na calda colocamos o raladoframboesas e cozinhe até engrossar. Colocamos a confiture de framboesa, a receita com a foto que você encontrará neste artigo, em frascos e os fechamos. No inverno, esta iguaria espessa, doce, perfumada e saborosa vai lhe trazer verdadeiro prazer e lembrá-lo do verão quente.
Recomendado:
Os queijos Castello são um deleite gourmet saboroso
Amar ou não amar… O debate sobre o queijo azul já dura décadas. Alguns adoram o sabor requintado com aroma apimentado, outros desaprovam uma palavra, considerando o produto estragado. Os amantes do queijo Castello não perdem tempo com polêmicas gastronômicas, mas apreciam o sabor refinado e a variedade de produtos
A calda certa para a geleia é garantia de um deleite de qualidade e saboroso
Algumas donas de casa fazem preparações para o inverno a partir de bagas e frutas, usando todos os ingredientes sem proporções estritas, a olho nu. Isso geralmente leva ao fato de que as misturas de vitaminas espessas são cozidas demais, o que mais tarde - durante o armazenamento - leva ao teor excessivo de açúcar da massa. Existem também situações inversas, quando, devido a uma quantidade insuficiente de areia solta, as compotas e marmeladas começam a fermentar e a mofar. Este artigo fornece dicas e receitas úteis para fazer uma mistura doce
Grande e saboroso Grande Saboroso
No mundo moderno, às vezes não há tempo suficiente para comer, então muitas pessoas preferem comer em restaurantes de fast food. Um dos hambúrgueres mais famosos do McDonald's é o Big Tasty. Como ele surgiu? Qual é o segredo dele? Como cozinhar Big Tasty em casa? Você pode encontrar respostas para essas perguntas em nosso artigo
Receita de geleia de framboesa. Quanto açúcar é necessário por kg de framboesas para geléia
A geleia de framboesa tem sido considerada o principal remédio popular para resfriados e dores de garganta. Muitas mães e avós hoje não descuidam deste doce remédio no combate a várias doenças virais e gripes. A geléia de framboesa realmente contém muitas substâncias úteis e muitas vitaminas são preservadas mesmo após o cozimento. Durante o período de doença, essa iguaria tem um efeito antipirético no corpo. Nosso artigo apresenta as melhores receitas de geleia de framboesa
Linguiça de confeitaria: receita. Como cozinhar salsicha de confeitaria com leite condensado
A salsicha de confeitaria, cuja receita é bastante simples, é um dos pratos caseiros mais populares. Hoje trazemos à sua atenção várias opções para preparar esta iguaria. Todos eles não são difíceis, e a aquisição de ingredientes também não é difícil
