Bolo Grillage - uma deliciosa receita de sobremesa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Este artigo mostrará como fazer bolo de búfalo. A receita para este deleite de nozes não é nada difícil de executar, então até uma anfitriã inexperiente pode lidar com isso. Você definitivamente terá sucesso se seguir exatamente nossas recomendações. Escolha uma receita e comece a preparar esta sobremesa incrível!

Todos os dias

Ingredientes para bolos:

• farinha premium - 0,3 kg;
• nozes - vidro;
• açúcar - 0,1 kg;
• manteiga ou margarina - 0,2 kg;
• ovos (gemas) - 3 unid.;
• fermento em pó - 0,5 colher de chá.

Creme:

• lata de leite condensado;
• óleo - 0,2 kg;
• vanilina - na ponta de uma faca;
• cacau em pó ou chocolate (opcional).

Para decoração:

• nozes;
• migalha de biscoito.

Faça um delicioso bolo assado. Esta receita está disponível até para uma anfitriã não muito experiente. Esfregue as gemas com o açúcar até ficarem brancas, adicione a manteiga macia à mesma mistura, misture tudo bem. Em uma tigela separada, peneire a farinha junto com o fermento. Quebre as nozes em quartos ou pique (opcional). Adicione-os à mistura de gema e manteiga. Despeje aquipequenas porções de farinha com fermento, misture. Sove a massa e divida-a em três partes. Abra os bolos e asse-os em forno pré-aquecido até ficarem prontos.

Para o creme, você precisa levar manteiga amolecida, vanilina e um pote de leite condensado. Bata tudo. Você pode adicionar cacau ou chocolate derretido em banho-maria a essa massa. Aplique o creme nos bolos completamente resfriados e dobre-os. Polvilhe nozes e biscoitos triturados por cima. Nossa sobremesa está pronta. Agora você pode servir bolo assado à mesa. Certifique-se de anotar a receita desta sobremesa.

Bolo para festa em família

Produtos:

• farinha de trigo - 0,3 kg;
• manteiga - 0,45 kg (massa - 0,2 kg, creme - 0,25 kg);
• açúcar - 0,42 kg (em massa - 0,2 kg, em creme - 0,22 kg);
• 6 ovos e 5 gemas;
• 100 gramas de amido;
• uma colher de chá de fermento em pó;
• limão - ½ unidade;
• amêndoas - 150 gramas;
• rum - 50 gramas.

Instruções de cozimento

Passo 1. Pegamos 6 ovos e separamos as claras das gemas. Separadamente, bata a manteiga amolecida até ficar branca. Adicione as gemas, amassadas com açúcar, raspas e suco de meio limão, amido de milho ou batata, farinha peneirada. Mexa delicadamente.

Passo 2. Bata as claras em neve e adicione à massa com uma espátula ou colher de silicone. Unte o fundo de uma forma removível com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa e asse em forno pré-aquecido a 170 graus por pelo menos 40minutos. Retire o bolo acabado da forma e deixe esfriar.

Passo 3. Começamos a preparar o creme. Tomamos 200 gramas de açúcar e 6 colheres de sopa de água, misturamos em uma tigela de ferro e colocamos no fogo. Nós cozinhamos xarope. Retire do fogão e deixe esfriar.

Passo 4. Despeje o rum na calda resfriada e adicione as gemas, introduza gradualmente a manteiga macia. Misture bem.

Passo 5. Vamos cozinhar a grelha. Pique finamente as amêndoas. Coloque em uma panela, adicione 20 gramas de açúcar e 30 gramas de manteiga, frite.

Passo 6. Corte o bolo resfriado em duas partes, espalhe com creme. Polvilhe a carne assada por cima.

Passo 7. Encha o saco de confeitar com o creme restante e decore a sobremesa. Como decorar um bolo grelhado? Uma receita com foto vai te ajudar a fazer.

Bolo de Praga com grill

Biscoito:

• ovos - 8 unidades.;
• 170 g de farinha e açúcar cada;
• 30 gramas cada de manteiga e cacau.

Creme:

• 120g de manteiga;
• nata e manteiga - 0,15 kg cada;
• açúcar e torra - 120 g cada;
• vanilina;
• geleia de damasco - 50 gramas.

Esm alte:

• barra de chocolate;
• manteiga – 80g

Cozinhar um biscoito de acordo com a receita clássica, mas com a adição de manteiga derretida. Asse a 180 graus por pelo menos meia hora. Deixamos o bolo acabado durante a noite na forma ou na gradinha. Fazemos calda de caramelo. Derreta o açúcar em uma panela, despeje o creme levemente aquecido e cozinhe até que o açúcar se dissolva, deixe esfriar. Bata a manteiga, adicione a baunilha e a calda em pequenas porções. Continuamos a cozinhar bolo grillage. Nós mantemos a receita à mão.

Vamos assar. Derreta 300 gramas de açúcar em uma panela (até dourar). Despeje 130 gramas de amêndoas torradas e misture. Unte o pergaminho com manteiga e despeje a mistura de açúcar e nozes. Nós nivelamos e esfriamos. Grelhe pique em migalhas e adicione parte ao creme.

Corte o biscoito em três partes. Bem manchado com creme. Formamos um bolo. Polvilhe as laterais com migalhas de assado. Lubrifique o topo do bolo com geléia aquecida. Retiramos a sobremesa na geladeira. Após duas horas, retire e cubra com cobertura de chocolate. Esta receita de bolo assado caseiro é bastante fácil de implementar.

Bolo proteico

Bata 8 claras em espuma forte, adicione um pouco de suco de limão. Peneire 400 gramas de açúcar em pó e introduza aqui em pequenas porções. Chicote para picos. Adicione delicadamente 200 gramas de amêndoas torradas e picadas. Dividimos em várias partes. Assamos o merengue a 100 graus para que seque bem.

Despeje um copo de leite condensado e 0,5 xícaras de água em uma tigela funda, adicione 2 ovos, misture com um garfo. Colocamos a mistura em banho-maria, deixe ferver, mexendo sempre. Cozinhe até engrossar, depois esfrie e coe. Bata 260 gramas de manteiga, adicionando aos poucos a mistura de leite e ovo. Moa os doces torrados e misture. A massa resultante é dividida em duas partes, na primeira adicionamoscacau, no segundo - um pouco de conhaque.

Revestimos os bolos com creme branco. Lubrifique a parte superior com uma massa à qual é adicionado cacau em pó. Convidamos convidados, servimos o chá, cortamos o bolo assado, contamos a receita a todos os nossos amigos. Bom apetite!