2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Fazer uma verdadeira pizza italiana não é difícil, desde que você encontre produtos tradicionais. Claro, eles podem ser substituídos por ingredientes domésticos. Hoje não vamos contar como a massa é preparada, vamos apresentar diversas variações de coberturas originais e deliciosas.
Coberturas de pizza: receita com queijo e salsichas
Você pode usar salsicha. Se desejar, dilua com ervas frescas e quaisquer vegetais. Para a pizza "Devil's" você precisa comprar:
- salsichas defumadas (200g);
- queijo mussarela (250 g);
- Salsa (molho mexicano) - 350g;
- orégano (10 g);
- azeite (50g) e sal.
É desejável que os produtos listados estejam na composição completa, então você obterá uma cobertura de pizza muito saborosa. A receita é simples e os componentes necessários não serão difíceis de encontrar nos supermercados modernos. Pincele a massa com salsa e leve ao forno a 200 oC (10 minutos).
Esprema o excesso de mussarelalíquido e, junto com as salsichas picadas, espalhe sobre a massa assada. Polvilhe com orégano e sal. Leve novamente ao forno por 15 minutos. Se você gosta de picante, então você vai adorar esta cobertura de pizza. A receita, como você pode ver, é simples.
A mais popular e amada por muitos, a pizza Capricciosa é recheada com cogumelos, tomate e queijo. Para tempero, você pode usar o mesmo molho de salsa, embora sem ele, os doces não sejam menos saborosos. Então, você vai precisar de:
- champignon em conserva (300 g);
- mussarela ou qualquer outro queijo macio (200 g);
- tomates frescos (4 unid.);
- azeitonas sem caroço (100 g);
- salsa (50g);
- orégano, sal a gosto.
Cubra o bolo com uma fina camada de molho. Cortamos os champignons em quartos, mussarela em cubos, tomates em fatias, azeitonas em 2 partes. Coloque todos os ingredientes na massa. Polvilhe orégano seco e sal por cima. Asse por 15 minutos (a 200 oC).
Você sabe fazer coberturas de pizza Ai Quattro Formaggi? Agora vamos descrever a receita. Não há recomendações estritas; quaisquer vegetais e 4 variedades de queijo podem estar presentes em sua composição. Coberturas para pizza (com foto) estão no início do artigo. No nosso caso, precisamos de cem gramas de mussarela, fontina, gorgonzola, parmesão. Além disso, você precisa levar azeite (20 g), pimenta preta, sal.
Corte a mussarela e a fontina em cubos, espalhe sobre uma camada de massa. Cubra com gorgonzola e parmesão. Nós temperamos com especiarias. Assamos por cerca de 20 minutos. Suculento inigualávela pizza é picante e macia.
Há uma quantidade incrível de recheios interessantes de carnes, aves, legumes, peixes e frutos do mar. Os produtos podem ser combinados entre si, adicione especiarias exóticas. Tudo depende das preferências de gosto. Por fim, contaremos como é feito o recheio de carne para pizza. A receita é a seguinte:
para 500 gramas de carne de porco e vaca picadas, você precisa levar 4 tomates frescos, uma cebola, maionese (20 g), pasta de tomate (20 g). Além de queijo duro (200 g), alho (2 dentes), coentro, pimenta, sal.
Frite a cebola picada até dourar, acrescente a carne picada, frite novamente. Misture a maionese, o extrato de tomate, o alho espremido, a pimenta e o sal. Lubrifique a camada de massa com o molho, coloque o recheio de carne, por cima - rodelas de tomate, queijo ralado e coentro picado. Asse por 10-15 minutos. Esta pizza clássica é perfeita como segundo prato. Mas não se esqueça que qualquer pastel, independentemente do conteúdo, é muito rico em calorias. Saiba quando parar!
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