Café da manhã rápido: as melhores receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como você costuma começar sua manhã? Muito provavelmente, este é um aumento de emergência e taxas super rápidas para estudo ou trabalho. Pode-se apenas sonhar com um café da manhã saboroso e ainda mais bem servido, porque parece que levará muito tempo, o que, é claro, é melhor gasto dormindo. No entanto, temos a certeza que um pequeno-almoço saboroso e saudável vai tornar qualquer um dos seus dias muito melhor, energizar, encher de inspiração, tão necessária para novas conquistas. É por isso que preparamos receitas rápidas de café da manhã com fotos e uma descrição detalhada do processo de cozimento. Você não precisará de mais de 15 minutos para cada um.

Panquecas simples de mirtilo e banana

O que poderia ser mais saboroso do que panquecas perfumadas recém cozidas? Apenas panquecas com mel e frutas. Para fazer este café da manhã rápido você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• copo de leite desnatado;
• um ovo;
• um copo incompleto de farinha de trigo premium;
• colher de sopa de manteiga e açúcar;
• uma colher de chá de fermento em pó para a massa;
• bananas e mirtilos a gosto;
• xarope ou mel.

A receita é bem simples: em uma tigela separada você precisa misturar a farinha, o açúcar e o fermento. Você pode adicionar um pouco de sal. Usando um liquidificador, bata o ovo em espuma, adicione o leite e misture bem. A mistura resultante deve ser cuidadosamente despejada nos ingredientes secos e misturada novamente. Em seguida, a manteiga derretida deve ser adicionada ao recipiente: isso deve ser feito em pequenas porções. Um pouco de massa deve ser derramado em uma frigideira seca pré-aquecida, cada panqueca deve ser frita por não mais que dois a três minutos de cada lado. Decore panquecas americanas prontas com mirtilos e bananas, regue com mel ou sua calda favorita. Pronto!

Frita de legumes

É difícil imaginar um café da manhã mais saudável, rápido e delicioso do que uma fritada de legumes. Para preparar uma omelete tradicional italiana, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• ovos - 6 unidades;
• pimentão - 3 unidades.;
• cebola roxa - 1 unid.;
• brócolis e feijão verde - 200 gramas cada;
• alho - um par de dentes;
• um quarto de limão maduro;
• óleo de milho (você pode usar azeite) - 50 mililitros;
• manteiga - 50 gramas;
• suas especiarias favoritas e sal a gosto.

O principal segredo da fritada de vegetais certa é a combinação de óleos. É graças a isso que a omelete se torna suculenta e incrivelmente macia. Comece a preparar este pequeno-almoço rápido compreparação de legumes: a pimenta deve ser limpa de sementes, cortada em tiras, o brócolis deve ser desmontado em inflorescências, as cebolas são melhor cortadas em meias argolas finas. Em uma tigela separada, misture os ovos com especiarias e sal. Em um recipiente pequeno, você precisa combinar alho picado, suco de um quarto de limão e óleo vegetal.

Frite a cebola na manteiga até ficar macia. Adicione o brócolis e segure o fogo por mais um minuto. Depois disso, você precisa colocar pimenta e feijão verde na panela - por mais um minuto. Adicione uma mistura de alho com suco e óleo, despeje sobre os ovos. Assim que os ovos começarem a endurecer, retire a panela do fogo e coloque-a no forno, pré-aquecido a 180 graus. Após 7-10 minutos, retire a fritada, adicione mais ervas e pimenta. Está pronto um café da manhã rápido e saboroso!

Iogurte com granola

Este café da manhã inclui granola. Isso é o que eles chamam de aveia frita, que foi misturada com mel e nozes. Vale a pena notar que o conjunto de ingredientes pode variar: arroz ou trigo sarraceno podem ser usados em vez de aveia. Os nutricionistas observam: apesar de a granola ser extremamente rica em calorias (cerca de 450 calorias por 100 gramas), ela possui muitas propriedades úteis. Por exemplo, devido ao alto teor de fibras e fibras alimentares, a granola é capaz de limpar os intestinos. Também é importante que satisfaça rapidamente a fome. Se você tiver inflamação e acne no rosto ou no corpo causadas por um distúrbio do trato gastrointestinal, a granola ajudará a se livrar deles. Além disso, este produto melhoraimunidade, retarda processos, normaliza a pressão arterial.

Para este café da manhã rápido você vai precisar dos seguintes itens:

• iogurte natural - dois copos;
• granola - copo cheio;
• frutas e bagas frescas - copo cheio;
• amêndoas trituradas - algumas colheres de chá;
• açúcar em pó - uma colher de sopa é suficiente.

O método de cozimento é extremamente simples. Em uma tigela funda, misture o iogurte, o açúcar de confeiteiro e as amêndoas. Então você precisa levar taças ou copos largos transparentes, de preferência não muito altos. Duas colheres de sopa da mistura devem ser colocadas em uma tigela, adicione duas colheres de granola e a mesma quantidade de qualquer fruta ou bagas por cima. Na mesma sequência, você precisa repetir as camadas mais duas vezes. Decore o topo de cada porção com amêndoas e raminhos ou folhas de hortelã fresca. Se você quiser que seu café da manhã seja mais doce, adicione um pouco de mel. Leve um café da manhã rápido à geladeira e sirva imediatamente.

Muffins com frango e queijo

Estamos acostumados com o fato de que os muffins são doces e arejados aos quais são adicionados frutas vermelhas, chocolate, frutas secas ou geleias. Hoje oferecemos-lhe para tentar cozinhar o pequeno-almoço rápido perfeito para todos os dias - muffins sem açúcar com frango, queijo e ervas. Para cozinhar, você precisará dos seguintes produtos:

• filé de frango ou peito de frango - 2 unidades;
• copo cheio de queijo ralado;
• meio copo de leite e farinha cada;
• um par de ovos;
• 4-5 colheres de sopa de creme de leite;
• muita vegetação;
• tempero a gosto.

Você deve começar pelo filé de frango: deve ser cozido até ficar cozido e cortado em cubos pequenos. O próximo passo é preparar o texto. Para fazer isso, misture queijo ralado, ovos, leite, creme de leite, sal e especiarias. Não se esqueça de misturar tudo muito bem. Adicione a farinha, as ervas picadas e o frango à mistura, misture novamente. Pré-aqueça o forno a 180 graus, encha moldes especiais com a mistura resultante e coloque-os no forno. O café da manhã fica pronto em 15 minutos!

Cheesecakes com mel e frutas

A receita para um café da manhã rápido e saboroso (a foto abaixo mostra a opção de servir) é bem simples. No entanto, o resultado certamente agradará a você e sua família. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• queijo cottage - 200 gramas;
• ovo - 1 unidade;
• banana (ou outras frutas e bagas) - 1 unid.;
• farinha, açúcar e óleo vegetal - 3 colheres de sopa cada;
• um pouco de baunilha e sal;
• mel a gosto.

Use um liquidificador para misturar queijo cottage, ovos, açúcar, frutas e vanilina. Para a massa resultante, você precisa adicionar uma colher de sopa de farinha e misturar tudo bem, depois adicionar gradualmente a farinha até que a massa adquira uma consistência viscosa. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira aquecida, espere até aquecer. Usando uma colher de sopa, despeje a massa na assadeira. Frite os cheesecakes de cada lado por cerca de 2-3 minutos. Este pequeno-almoço rápido é melhor servido quente.regado com mel e decorado com fatias finas de frutas, no nosso caso bananas.

Pita com legumes e frango

Considerando receitas para cafés da manhã rápidos e com pressa, não podemos falar sobre essa opção. Tal prato é preparado rapidamente, enquanto é incrivelmente satisfatório e saboroso. Para cozinhar você vai precisar de:

• thin lavash tamanho pequeno - 4 peças;
• cenoura média e pimentão - 1 cada;
• 2 pepinos frescos pequenos;
• filé de frango (ou peito) - 1 unid.;
• folhas de alface - 100 gramas;
• pimenta, sal, páprica doce moída a gosto;
• creme de leite para o molho (você pode usar o molho que preferir, como queijo ou alho).

Cenouras e pepinos precisam ser picados, a melhor opção são os canudos finos. A forma ideal para o filé de frango são os cubos pequenos. A panela deve ser colocada em fogo médio, aqueça uma colher de sopa de óleo vegetal, coloque os pedaços de frango e frite até ficar macio. Depois disso, o frango deve ser removido do fogo. Na panela, você precisa colocar o pimentão, cortado em tiras, salgar levemente e fritar até ficar macio e crocante. Não se esqueça de mexer a pimenta!

O próximo passo é a preparação do pão pita: você precisa untar com molho, colocar folhas de alface - picadas ou inteiras. A propósito, preste atenção - as folhas de alface compradas na loja devem ser bem lavadas. Caso contrário, perigosobactérias que podem levar a sérios problemas de saúde! Coloque os demais ingredientes sobre a salada. Deixe 3-4 centímetros de espaço livre abaixo! Enrole a borda inferior, enrole a pita em um rolo e sirva este café da manhã quente para uma mão rápida.

A propósito, não é necessário usar esse recheio. Combinações de alimentos como:

• palitos de caranguejo, alho, ovos cozidos, ervas;
• cogumelos fritos e cebola, queijo;
• peixe vermelho, alface e pepino fresco;
• linguiça defumada, pepino fresco, cenoura fresca, ervas;
• berinjela, tomate, pimentão, alho, frango cozido;
• arenque salgado, ovos cozidos, pepino.

Pizza doce de mirtilo

Pizza doce pode parecer tão estranha para alguns quanto muffins salgados. No entanto, a combinação de massa, mirtilos e queijo deliciosamente tenro é uma sinfonia harmoniosa, perfeita para o pequeno-almoço de domingo. Você vai precisar dos seguintes produtos:

• massa pronta - 1 camada;
• queijo requeijão - 120 gramas;
• geleia de mirtilo - um terço de um copo;
• mirtilos frescos - copo cheio;
• canela - uma colher de chá sem lâmina.

A receita para um café da manhã rápido com pressa é muito simples. Primeiro de tudo, você precisa pré-aquecer o forno a 210 graus. Então você precisa combinar o queijo e a canela em uma tigela rasa, misture bem e coloque uma camada de massa. Coloque geléia de mirtilo por cima e polvilhebagas. Você precisa assar essa pizza por 15 minutos: durante esse tempo, o queijo deve derreter e os mirtilos devem liberar seu suco. Retire a pizza pronta do forno e deixe esfriar por 10 minutos.

Panini com queijo e presunto

Este prato é o equivalente italiano de um sanduíche quente normal. Em geral, o recheio pode ser absolutamente qualquer coisa. Oferecemos-lhe uma opção baseada nos seguintes produtos:

• fatias de pão - 2 pedaços;
• presunto e queijo - duas fatias cada;
• manjericão - 4-5 folhas;
• paprika moída a gosto.

Este café da manhã rápido (você pode ver como fica na foto acima) leva alguns minutos para ser preparado. Em uma fatia de pão, você precisa colocar o presunto inteiro, algumas folhas de manjericão, polvilhe levemente com páprica, coloque o queijo, o manjericão restante e outra fatia de pão. Se você tiver uma sanduicheira, o panini pode ser frito até dourar nele. No entanto, uma crosta quente também pode ser obtida como resultado da fritura em uma panela quente. Não há necessidade de adicionar óleo!

Outras combinações são perfeitas como recheios. Por exemplo:

• peito de peru cozido, queijo, tomate;
• peru defumado, morango, manjericão e pimenta vermelha;
• presunto, aspargos, pimentão, queijo, mostarda;
• camarões, azeitonas, chili, queijo e coentro;
• nectarina, mel, iogurte;
• berinjela, abobrinha, cebola, pimentão;
• presunto, espinafre, alcachofra em conserva, mussarela;
• queijofeta, beterraba cozida, rúcula;
• brócolis, queijo duro;
• framboesas, mel, manteiga;
• queijo, figo, presunto;
• bacon frito e ovos, queijo ralado e ervas.

Cupcake de Chocolate

O que impede as donas de casa de quererem fazer sobremesas doces como um delicioso muffin de chocolate? Claro, a quantidade de tempo gasto na cozinha. Encontrámos uma receita que lhe permitirá deliciar-se com um cupcake perfumado, cozinhado em apenas cinco minutos! Precisa dos seguintes produtos:

• farinha e açúcar - 4 colheres de sopa cada;
• leite e cacau em pó - 3 colheres de sopa;
• ovo - 1 unidade;
• manteiga - colher de sopa;
• alguns caramelos;
• fermento em pó - um quarto de colher de chá;
• uma pitada de sal.

Você vai precisar de um recipiente não muito fundo - você precisa misturar todos os ingredientes para o bolo nele. Prepare duas xícaras adequadas para uso no micro-ondas. Distribua a massa em copos, coloque no microondas por um minuto na potência de 700 watts. Depois disso, retire, coloque o caramelo por cima e leve ao micro-ondas por mais um minuto. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Margarita no pão achatado de trigo

Procurando uma receita rápida de café da manhã? Na foto abaixo - "Margarita" em um bolo de trigo comum. Sua preparação não levará muito tempo, e o resultado certamente agradará a todos que se reunirem à mesa. Para esta receita você precisa de:

• bolo de trigo -1 peça;
• tomate, cortado em fatias finas - 1 unid.;
• mussarela - a gosto;
• manjericão;
• alho - 3-4 dentes;
• azeite e vinagre balsâmico - 1,5 colheres de sopa cada.

Alho deve ser esmagado, combinado com óleo. Metade da mistura resultante deve ser untada com um bolo. Depois disso, o bolo deve ser colocado no forno, pré-aquecido a 180C, por 5 minutos. Em seguida, coloque a mussarela no bolo, claro, picada, adicione sal e pimenta, coloque os tomates e leve ao forno por mais 5 minutos. A mistura restante de alho e óleo deve ser combinada com vinagre, folhas de manjericão picadas. Polvilhe a Margarita pronta com molho, decore com manjericão. Com este café da manhã, sua manhã com certeza ficará boa!