"Malvasia" (vinho): comentários de clientes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bebida radiante e espumante, criada a partir de uma casta especial "Malvasia" - um vinho digno de elogios dos gourmets mais sofisticados. Nascido no Mediterrâneo, rapidamente conquistou fãs e recebeu uma merecida fama e boas críticas.

Histórico de bebidas

Varias "Malvasia" - uma planta de alta altitude da região do Mediterrâneo. A primeira produção de vinho com a participação desta casta pertence aos gregos do Peloponeso, Creta e Chipre.

A cidade de Monemvasia é considerada o berço da bebida. Hábeis e experientes viticultores mediterrâneos costumavam cultivar e cultivar a área com solo favorável adequado para esta variedade de uva. O vinho branco "Malvasia" com um bouquet único de sabor tornou-se uma das bebidas mais compradas desde o início do século XII.

Por mais de cinco séculos este vinho ocupou uma posição de liderança nos mercados ocidentais e orientais, mas a invasão turca e a destruição das vinhas em Monemvasia puseram fim à produção de uma valiosa variedade de vinho. Algumas videiras deixadas em algumas áreas ajudaram a preservar a aparência única.

Hoje produzindoa bebida é tratada pela Itália, Espanha, Croácia e Ilhas Canárias.

Características do sabor

A "Malvasia" é uma das castas mais antigas, da qual são feitas bebidas de todas as cores possíveis. Tradicionalmente, eram fortificados e sobremesa, mas depois surgiram os vinhos secos e espumantes. "Malvasia" é um aroma forte, encorpado e característico com acordes amendoados.

Esta casta pertence ao grupo mediterrânico e caracteriza-se por um sabor específico e memorável e um aroma vertiginoso inesquecível. Cheios de suco, bagas amarelas brilhantes, praticamente intocadas por uma camada de cera, podem ser cobertas com raras pequenas manchas ou pontos de tom acastanhado. Dependendo do solo do território onde as uvas crescem, a cor das bagas pode variar de verde pálido a avermelhado.

Devido às propriedades únicas das uvas Malvasia, o vinho adquire uma notável adstringência e álcool.

"Malvasia" das Ilhas Canárias

As propriedades especiais do solo das ilhas de Lanzorote, La Palma e Tenerife, onde a videira Malvasia foi introduzida no final do século XV, conferem à bebida final uma qualidade especial e um bouquet único de sabor.

O ar do mar, os solos vulcânicos das terras baixas e o clima adequado das Ilhas Canárias conferem à bebida uma combinação de sabor única e o nível certo de álcool.

Para a preparação de vinho com bagas suculentas cuidadosamente selecionadas, colhidas em várias etapas(dado o grau de maturidade). Com uma leve prensagem, obtém-se uma bebida premium.

A ilha de Lanzarote é famosa pela tecnologia especial de cultivo de uvas, graças à qual o sabor da bebida final é bastante original e memorável.

"Malvasia" da ilha de La Palma é o vinho mais próximo de seu ancestral grego, e a bebida de Tenerife é especialmente popular entre os turistas. Os vinicultores da ilha produzem vinho Malvasia, único em suas qualidades e aromas.

Tenerife convida os seus hóspedes a desfrutar desta maravilhosa bebida em verdadeiras caves de vinho, experimentando em pleno os aromas e acordes gustativos únicos dos mundialmente famosos vinhos das Canárias.

"Malvasia" da Croácia

Excelentes tonalidades e características de sabor únicas conferem à bebida Croácia. Notas leves de delicadas inflorescências de acácia, suculenta mistura de damasco e pêssego, temperada com um acorde de limão em uma cor transparente amarelo-palha, combina o vinho único "Malvasia". A Croácia agrada com uma recepção hospitaleira e sabor único, que é considerado um complemento perfeito para o vinho branco produzido na Ístria.

Istra "Malvasia" é legitimamente considerado um dos vinhos de maior qualidade da casta, com sabor e aroma únicos.

Uma viagem à Croácia e uma visita ao famoso Kozlovchey, o maior e mais famoso produtor de bebidas, é lembrado não apenas por uma compravinho de lembrança, mas também uma fascinante excursão pela história, características de uma variedade única e degustação inimitável dos proprietários do vinhedo.

Italiana "Malvasia"

Os vinicultores italianos utilizam a casta Malvasia numa escala significativa. Sob as vinhas deste tipo, ocupam-se grandes áreas do território, e a utilização de várias subespécies é marcante na sua diversidade.

Vinho "Malvasia bianca puglia" é tradicionalmente sobremesa ou tinto. Moscatel de bagas desta variedade distingue-se pela originalidade e aroma requintado, champanhe e vinhos brancos são caracterizados por um bouquet original brilhante.

Bebidas das Ilhas Eólias, uma região vinícola única que produz o doce vinho branco "Malvasia", são especialmente famosas entre os gourmets. Vulcano, Lipari e Soline - as ilhas da principal zona vinícola, são famosas pelo verdadeiro "vinho dos vulcões", uma bebida densa, dourada, brilhante, cantada em verso e prosa.

Espanhol "Malvasia"

O sabor tradicional espanhol brilhante e único deixou sua marca no caráter da bebida, nascida nos vinhedos locais da variedade Malvasia. O vinho, dotado de temperamento explosivo, essência brilhante e excelente sabor, é digno de elogios dos apreciadores desta bebida.

Tecnologias únicas de mistura de bagas são usadas pelos espanhóis para melhorar as propriedades aromáticas únicas da bebida e a densidade corporal dos vinhos tintos e brancos.

Significação e caráter nobrebebida

Um bouquet único de combinações de sabores e aromas, um sabor único e um excelente envelhecimento a longo prazo com subsequente melhoria da qualidade caracterizam a variedade "Malvasia". O vinho, que conquistou os gourmets mais exigentes, goza de fama e reconhecimento mundial.

Esta é uma bebida insuperável, capaz de adquirir um sabor e aroma mais ricos e brilhantes ao longo do tempo, possui um caráter nobre requintado.

A produção de champanhe é considerada o auge da arte vitivinícola. A variedade "Malvasia" é usada para o italiano "Mastro Binelli", cujo caráter de uva brilhante se distingue por um dueto aromático único de pêssego e damasco. Esta bebida única, cheia de um brilho dourado ensolarado, complementa perfeitamente e desencadeia aperitivos frios, saladas.

Moscato, uma bebida espumante da variedade Malvasia, cantada na famosa Ilíada de Homero, goza de particular sucesso e popularidade entre os turistas.

O vinho nobre único "Malvasia" não é um luxo inacessível. Este segmento tem toda uma variedade de bebidas, desde cantinas comuns até tipos raros e caros.

O vinho combina bem com nozes, sobremesas de frutas e biscoitos, sorvetes, petiscos mediterrâneos leves. Uma verdadeira delícia gourmet para beber sozinho.

Opinião dos apreciadores de vinhos

Os vinhos únicos e vibrantes da casta "Malvasia" desfrutam de uma incrívelpopular entre os apreciadores de vinhos.

Sentindo o charme da "Malvasia de Lipari", os gourmets notam o tom âmbar profundo único da bebida, um sabor rico e perfeitamente equilibrado, um bouquet único leve e delicado de pêssegos e frutas cítricas, que enfatiza a marmelada- doçura floral. Este é o acompanhamento perfeito para sobremesas delicadas e leves.

"Malvasia" das Ilhas Canárias nos comentários dos turistas é uma bebida única com um buquê de noz-moscada sensual rico em sabor e aroma. Foi ele quem foi cantado nos poemas imortais de Shakespeare. O vinho era especialmente popular na corte real. O discurso de congratulações de Washington em homenagem ao primeiro Dia da Independência dos Estados Unidos foi proferido pelo autor com um copo de "Malvasia" com Tenerife nas mãos.

Istra "Malvasia" da Croácia nas histórias dos viajantes é um símbolo único da cor local, hospitalidade e cordialidade dos vinicultores. Este é o companheiro habitual de iguarias mediterrânicas únicas, o vinho é servido com prato de peixe, pratos de marisco, tagliatelle.

A bebida única foi preferida por muitas personalidades famosas, realeza, poetas, artistas e políticos. Vinho da casta "Malvasia" não deixa indiferente nem os gourmets mais sofisticados.