Syrniki: deliciosos cafés da manhã

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As panquecas de requeijão são um prato delicioso que adultos e crianças adoram. Há uma enorme variedade de receitas de requeijão com adição de sêmola, com molho de maçã. Há cheesecakes com várias frutas, chocolate, recheios de creme. Este prato é barato, preparado rapidamente, saudável e bastante satisfatório. Então, vamos ver várias opções para fazer panquecas de queijo cottage.

Cheesecakes. Café da manhã delicioso

Para coalhada de ar você vai precisar de:

• meio quilo de requeijão gordo ou massa doce de requeijão;
• 2 ovos;
• 5 colheres de sopa. eu. açúcar;
• um pouco de baunilha;
• 100 g de farinha;
• sal.

Cozinhar syrniki - deliciosas "memórias" da infância. Para começar a fazer queijo cottage, primeiro você precisa picar o queijo cottage. Você pode fazer isso manualmente ou usando um processador de alimentos ou liquidificador. Ao queijo cottage bem picado, adicione o açúcar, os ovos, a baunilha e uma pitada de sal. Misturamos tudo muito bem. Em seguida, adicionefarinha peneirada por uma peneira e amasse novamente. Para formar cheesecakes suaves e bonitos do mesmo tamanho (panquecas muito saborosas e saudáveis feitas de queijo cottage), recomenda-se usar uma colher embebida em água, na qual é coletada uma pequena massa de coalhada. Enrole levemente na farinha e forme um cheesecake. Em seguida, aquecemos a frigideira com uma pequena quantidade de óleo, colocamos os cheesecakes e fritamos em fogo baixo até que uma crosta dourada apareça. E assim dos dois lados. Cheesecakes prontos, coloque em um prato, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro por cima.

Com molho de maçã

Syrniki - panquecas de requeijão muito saborosas. São bons tanto clássicos como com compota de maçã. Para fazer esses cheesecakes você vai precisar de:

• 250 g de requeijão;
• 1 maçã pequena;
• ovo;
• 4 colheres de sopa. eu. açúcar (a gosto);
• 50 g de farinha;
• óleo vegetal - 3-5 colheres de sopa. l.

A receita de deliciosos cheesecakes com molho de maçã é a seguinte: primeiro você precisa descascar a maçã e ralar em um ralador grosso. Em seguida, usando um liquidificador, transforme-o em uma massa semelhante a compota de maçã. Adicione o queijo cottage, o açúcar e o ovo, misturando bem. Após a formação de uma massa homogênea, despeje gradualmente a farinha, misture e deixe por 15-20 minutos. Após este tempo, começamos a formar cheesecakes (muito saborosos, saudáveis para as crianças), enrolando-os na farinha e dando-lhes uma forma arredondada. Em seguida, coloque a coalhada em uma panela pré-aquecida com óleo e frite-as em uma pequenafogo 5-7 minutos. Vire e frite do outro lado.

Com semolina

Você pode cozinhar panquecas de queijo cottage com a adição de semolina com molho de creme azedo. Esta receita é preparada usando uma tecnologia especial. Afinal, os cheesecakes não são fritos em uma panela, são assados no forno com molho de creme azedo. Para prepará-los, você precisará dos seguintes produtos:

• meio quilo de requeijão gordo;
• 2 colheres de sopa. eu. iscas;
• ovo;
• 3 colheres de sopa. eu. açúcar;
• baunilha;
• 4 colheres de sopa. eu. 15% de creme de leite.

Para preparar esses cheesecakes, primeiro você precisa limpar o queijo cottage por uma peneira e adicionar sêmola, ovo, açúcar e vanilina. Misture tudo bem, deixe a massa resultante por alguns minutos. Então formamos cheesecakes a partir dele. A coalhada formada deve ser colocada em uma frigideira untada. Neste momento, você pode ligar o forno para aquecer. Depois disso, bata o creme de leite com farinha, unte os cheesecakes com a mistura resultante. Asse no forno a uma temperatura de 200-220 ° C até formar uma crosta dourada crocante (25-30 minutos). Deliciosas panquecas de queijo cottage com sêmola estão prontas. Pode ser servido.