Chá chinês: tipos, propriedades úteis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O chá de flores chinês é popular entre chineses e ocidentais. Seus botões têm uma forma única, que mais tarde se abre em uma flor incrivelmente bela. O aroma que emana desta bebida cativa com seu colorido e sabor doce. Tem um sabor refinado, delicado e suave.

Lenda da criação do chá

Uma antiga lenda chinesa conta a história do grande imperador e sua imperatriz, que viveram em harmonia e concórdia por muitos anos. Quando seu filho tão esperado nasceu, o imperador ficou tão feliz que quis dar um presente para sua esposa que mostrasse seu amor e gratidão. Então ele ordenou que os servos fizessem uma bebida maravilhosa feita de brotos de flores. Assim nasceu o chá ligado.

Descrição

Esta bebida maravilhosa não pode ser identificada com nenhum grupo de chás. Ele contém vários tipos de matérias-primas. Podem ser pétalas de verde, vermelho, branco, que se entrelaçam com pétalas de plantas como jasmim, rosas, crisântemos, erva de São João.

chinêschá encadernado é parte integrante da cultura chinesa. Ocupa um lugar de destaque entre as tradições mais fascinantes deste país asiático. A variedade de cores e a singularidade das figuras que florescem diante de seus olhos é uma visão verdadeiramente única.

Processo de produção

Chá de flores chinês é feito à mão por artesãos locais. Neste negócio, é importante ter pensamento criativo e mãos hábeis. Brotos de flores são colhidos no meio da estação chuvosa. Os brotos úmidos são bem secos e submetidos a um processamento suave. Depois eles são torcidos em uma variedade de formas, criando novas composições. Como o chá chinês liga é um mistério para muitos. É muito importante que os botões não percam sua elasticidade e densidade. Também de grande importância é a combinação de sabor e cor. Artesãos habilidosos sabem como combinar os ingredientes para obter este ou aquele sabor e forma.

O chá encadernado acabado deve ser bem prensado para que as pétalas não se desfaçam. Na maioria das vezes, tem uma forma redonda ou oblonga e, após a fermentação, se transforma em imagens bizarras.

Propriedades úteis

Os botões de chá contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Seu uso ajuda a aumentar a imunidade, fortalecer os vasos sanguíneos. Os antioxidantes contidos no chá neutralizam os processos oxidativos no corpo humano.

A bebida é usada como remédio para tristeza e dores de cabeça. Tem um efeito positivo sobrevitalidade de uma pessoa, sua atividade mental e física.

Para quem deseja corrigir o peso, o chá de flores será um auxiliar maravilhoso. A bebida estimula o sistema digestivo, acelera o metabolismo, remove gorduras e outros elementos desnecessários do corpo.

Chá associado não tem contraindicações e efeitos colaterais.

Tipos de chá de flores

Existem diferentes tipos de chá de flores. Eles diferem entre si em cor, gama, aroma e componentes constituintes.

Tipos de chá de flores:

1. "Buquê imperial". É um chá verde que se parece com um feijão oblongo. Consiste em amaranto rosa e flores de calêndula amarela. Recomenda-se preparar por mais de cinco minutos para sentir o sabor delicado e aromático do leite de coco.
2. "Espiral Prateada". Seus botões têm uma tonalidade prateada característica. Quando o molde é aberto, um lindo cravo é revelado. A bebida carrega o aroma brilhante das flores de jasmim.
3. "O Nascimento de um Milagre". Esta bebida combina vários tipos diferentes de chá. Tem um sabor rico e profundo e aroma mágico.
4. "Jardim da Lua". O chá é uma bola prateada com tons verdes. Abre-se na forma de um belo arco, do qual parecem crescer um lírio-tigre e um jasmim. Para saturação do paladar, deve-se insistir por cinco minutos.
5. "Fruto sagrado". A bebida da flor temforma de coração bonito e romântico. Quando fabricada, libera flores de lírio laranja, jasmim e amaranto rosa. O sabor delicado e sensual do chá é complementado pelo aroma suave do coco.
6. "Barra de Prata Perfumada". Este é o chá verde pressionado em uma bola de prata. Quando aberto, um delicado trevo rosa sai.
7. "Cesta do Buda". A bebida tem um aroma frutado brilhante, no qual notas quentes de pêssego se fundem com notas frescas de laranja. Ao preparar, você pode observar o entrelaçamento de folhas de chá com flores amarelas de calêndula.
8. "Pêssego da Imortalidade". Este é um chá com um aroma delicado de pêssego. Tem a forma de uma lanterna chinesa. Durante a abertura, flores de calêndula amarela, amaranto rosa e jasmim branco desabrocham.

Cerveja

Para isso, você precisará de um bule transparente ou qualquer outro recipiente transparente profundo. Se você preparar em pratos gelados, não poderá apreciar a beleza do processo de abertura da flor.

Como preparar chá encadernado:

1. Despeje água fervente em uma tigela vazia. Coloque o chá prensado nele. Se você fizer o oposto, a forma da flor pode desmoronar ou ser danificada. E o desdobramento da estatueta não será lento e fascinante, mas rápido.
2. Depois que o chá afundar, você precisa cobrir os pratos com uma tampa.
3. Preste atenção ao processo de transformação de uma estatueta prensada em uma delicada flor ou animal.
4. Depois do tempo necessário para o preparo (para cada tipo de chá,diferente), despeje em xícaras e adicione açúcar a gosto.

Alguns tipos de chás podem ser preparados várias vezes, você pode saber disso na compra do produto. Aumente o tempo de infusão a cada nova fermentação em 4-5 minutos. Assim, sua bebida não perderá o sabor rico e agradável.