Mingau de painço na água: preparando uma refeição saudável

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Ninguém contestará o fato de que um prato como o mingau de milho cozido em água é um depósito de vitaminas e minerais. E, portanto, é a chave para a vida humana normal. Mingau de milho cozido na água é um dos pratos mais favoritos da cozinha tradicional eslava. A composição de tais cereais é muito diversificada e rica. Depois de comer esse mingau, você encherá seu corpo com minerais como fósforo, zinco, prata, ferro e zircônio, além de vitaminas B1, B2, PP e beta-caroteno. Concordo, uma boa lista. E se você quiser estar em boa forma o dia todo, depois do café da manhã com tanta delícia, você se recarregará com a energia necessária, porque o mingau de milho, cozido na água, tem um teor de proteína tão alto que você simplesmente se pergunta o quanto esse alimento é útil contém. Você definitivamente deve adicioná-lo à sua dieta! Teremos o maior prazer em ensiná-lo a fazer um prato delicioso com um produto saudável.

Mingau de milheto: receita culinária

Você gastará pouco tempo cozinhando e terá um prato saudável e saboroso. Você só terá que complementá-lo com uma salada ou uma variedade de molhos de carne e cogumelos. Apenas lembre-se: se alguémentão da casa há uma alergia alimentar à proteína, então é melhor não usar esse tratamento para evitar consequências imprevistas. O mingau de milho na água fica mais saboroso se for cozido em um caldeirão de ferro fundido. Então não queimará e permanecerá quente pelo tempo máximo. Então, para cozinhar precisamos de:

1. Grãos de painço - um copo.
2. Água - dois copos.
3. Onion - duas ou três coisas.
4. Cenoura - dois pedaços.
5. Óleo vegetal.
6. Sal, pimenta - a gosto.

Como cozinhar mingau de milho com água

Antes de começar a cozinhar, você precisa enxaguar o cereal em água e lavar a farinha restante para que no final do trabalho não fique apenas uma pasta. Se você gosta de cereais mais viscosos e pegajosos, pode ignorar este procedimento.

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   Em água fervente e salgada, despeje o cereal lavado e despeje uma colher de sopa de óleo vegetal. Mexa de vez em quando. Leva cerca de vinte minutos para cozinhar mingau de milho em água. Você determinará sua prontidão engrossando. Ao cozinhar, uma certa espuma e pequenos elementos aparecerão na superfície da água. Tudo isso precisa ser limpo periodicamente.

2. Depois de cozinhar o mingau, cubra o recipiente com uma tampa e leve ao forno pré-aquecido por cerca de meia hora. Tal processo é necessário para mingau. Depois disso, ele ficará mais quebradiço e seco.
3. Enquanto o mingau está morno, pegamos cebolas e cenouras, cortadas em pedaços pequenos e três no ralador. Frite em uma panela até terminar. Apenasnão se esqueça de adicionar óleo vegetal.
4. Tiramos o mingau do forno e despejamos sobre a fritura perfumada já preparada. Misturamos tudo muito bem. Se você quiser dar um sabor delicado ao prato, pode adicionar uma colher de sopa de manteiga. Mas você pode fazer sem tal procedimento. Isso é tudo! O mingau de milho solto na água é cozido. Você pode usá-lo como um prato independente, ou pode temperá-lo com várias guloseimas, como molho de carne. Bom apetite!