2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Qualquer prato com trigo sarraceno será não apenas saboroso, mas também saudável. O trigo sarraceno contém mais de 60% de carboidratos, cálcio e fósforo, ferro e potássio, além de vitaminas B e E. Cafés da manhã, almoços ou jantares com adição de trigo sarraceno são recomendados não apenas para crianças e atletas, mas para todas as pessoas que se preocupam com sua saúde.
Se o cereal como acompanhamento estiver um pouco farto, tente fazer uma sopa de leite com trigo sarraceno. Os benefícios serão significativamente maiores se você usar leite de vaca ou cabra natural em vez de comprado em lojas. A receita da sopa também agradará as donas de casa que apreciam preciosos minutos de tempo. O prato é preparado de uma só vez e não requer habilidades culinárias especiais.
Ingredientes Necessários
- 900ml de leite.
- Alguns punhados de trigo sarraceno.
- Açúcar a gosto.
- 70g cremoso óleos.
- Uma pitada de sal.
Como cozinhar sopa de leite com trigo sarraceno
Os grumos devem ser bem lavados em água fria. Despeje em uma panela, adicione água fervente e coloque o recipiente no fogão. Adicione sal a gosto. Cozinhe por cerca de 40minutos. Um pedaço de manteiga pode ser adicionado na última etapa do cozimento do mingau ou você já pode adicioná-lo a uma tigela de sopa. Aqueça o leite em um recipiente separado. Não é necessário fervê-lo se você tiver certeza da qualidade. Basta aquecer até a temperatura desejada.
Coloque o mingau de trigo sarraceno com manteiga em um prato, adicione a quantidade necessária de leite. Adicione açúcar a gosto.
Café da manhã da multicozinha
A seguinte receita de sopa de leite de trigo sarraceno exigirá a ajuda de utensílios de cozinha. O uso de uma multicozinha reduzirá significativamente o tempo de cozimento, além de "desatar" as mãos da anfitriã, dando mais tempo livre. Para cozinhar, você precisará do mesmo conjunto simples de produtos da primeira receita:
- kg de cereais;
- açúcar;
- 2 xícaras de leite;
- banana;
- sal;
- manteiga a gosto.
Cozinhar
Acontece que é muito difícil para um pequenino exigente comer mingau. É impossível explicar a um gourmet caprichoso que isso é útil. Mães experientes encontraram uma saída - sopa de leite com trigo sarraceno e banana. Este prato certamente virá à mesa. Se seu filho não gosta de bananas, você pode usar qualquer fruta e baga de sua escolha.
Então vamos cozinhar. Ocorre em várias etapas. Primeiro - despeje o grupo na tigela da multicozinha, adicione leite, sal, água e açúcar. O segundo - feche a tampa e selecione o programa "Sopa" ou "Mingau". A terceira fase será derramandosopa de leite com trigo sarraceno em pratos. Cubra com uma fatia de manteiga e algumas fatias de banana.
Variantes e Variações
Há mais algumas receitas que você pode usar se quiser cozinhar trigo sarraceno com leite. Todos eles são simples, a descrição do processo de cozimento é idêntica. A única diferença é o uso de ingredientes adicionais que conferem sabor e cheiro inigualáveis à habitual sopa de leite com trigo sarraceno.
- Sopa de mel e trigo sarraceno.
- Sopa de leite de framboesa com trigo sarraceno.
- Sopa de muesli diet para um café da manhã saudável.
- Sopa com abóbora, canela e amoras.
- Sopa fria de trigo sarraceno com creme azedo (iogurte, creme de leite, leite fermentado, kefir - à escolha).
- Sopa de leite de coco com pêra caramelizada.
- Sopa com frutas secas, maçãs frescas, nozes e cereais.
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