Aveia em um fogão lento: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cozinhar aveia em um fogão lento é uma ótima solução para quem não gosta de ficar em pé no fogão e garantir que o mingau não queime. O resultado desta obra-prima culinária certamente encantará todas as famílias. Mas para obter um prato saboroso e, o mais importante, saudável, você precisa seguir algumas regras. Qual modo é melhor escolher e quanto tempo o processo de cozimento levará, contaremos neste artigo.

Dicas básicas de culinária

Um pré-requisito é que a multicozinha seja bem pré-lavada. Isso é especialmente verdadeiro para a tampa e a válvula, porque micróbios e sujeira se acumulam constantemente. Se isso não for feito, o mingau de cereais será estragado por um cheiro estranho desagradável, e o desejo de comê-lo definitivamente não aparecerá.

Você também deve prestar atenção aos seguintes pontos:

1. Para mingau de verdade, você precisa tomar aveia clássica, tempo de cozimentoque são longos o suficiente. Qualquer outro não funcionará. A aveia não precisa ser lavada, está completamente pronta para cozinhar.
2. O líquido no qual o mingau será cozido em um fogão lento precisará de mais do que ao cozinhar em uma panela comum no fogão. O cálculo é o seguinte: uma parte de cereal para três partes de água ou leite.
3. Todos os ingredientes devem ser bem misturados antes de cozinhar. Isso deve ser feito com uma espátula de plástico ou madeira.
4. Ao cozinhar aveia em um fogão lento, é melhor usar água filtrada pura ou leite pasteurizado.
5. Oatmeal deve ser cozido em um modo especial "Mingau". Se não houver nenhum, você pode colocar "Pilaf".
6. Para obter um bom resultado, não desligue a multicozinha até o final do programa.
7. Em um fogão lento, como em uma panela, o mingau pode escapar. Para evitar esse problema, vale a pena segurar uma “borda” de manteiga ou margarina dentro da tigela.

Em algumas multicozinhas "inteligentes" existe um modo de retardo. Com sua ajuda, a anfitriã poderá dormir mais pela manhã e, neste momento, uma deliciosa aveia será cozida.

Aveia com Leite

Aveia com leite em um fogão lento é uma ótima opção de café da manhã. Para agradar a casa com "mingau de homem forte", você precisa concluir várias etapas:

1. Toma-se um copo de aveia, 750 ml (para mingau grosso) ou 1 litro (para mingau fino) de leite. 2-3 colheres de sopa. colheres de açúcar granulado, um pouco de sal e manteiga.
2. Sêmola, açúcar, sal emanteiga. Tudo é misturado e derramado com leite.
3. A tampa fecha e o modo desejado é definido. Assim que soar o sinal, a aveia com leite está pronta.

Algumas donas de casa diluem o leite com água. Isso é feito para reduzir o teor de gordura do mingau.

Aveia na água

Se por algum motivo a família não puder comer mingau de leite, você pode cozinhar aveia em um fogão lento na água. Ele também conterá vitaminas e outras substâncias úteis que o corpo humano precisa. O tempo de cozimento não levará mais de meia hora. Para quatro porções, você precisa dos seguintes ingredientes:

• copo de aveia;
• água filtrada - 4 xícaras;
• uma pequena fatia de manteiga;
• açúcar granulado e sal.

Cozinhar:

1. Coloque o cereal na tigela da multicozinha, adicione açúcar e sal e despeje tudo com água.
2. Mexa os ingredientes do futuro mingau, feche a tampa e ajuste o modo desejado.
3. Após o sinal, o mingau está pronto. Pode ser servido em pratos.

Aveia de Maçã

Para variar, você pode cozinhar aveia em um fogão lento com frutas ou bagas. Frutas frescas são usadas no verão e frutas congeladas são usadas no inverno.

Necessário:

• um copo de cereal;
• dois copos de leite;
• 200ml de suco de maçã;
• uma maçã picadinha;
• um punhado de passas demolhadas;
• sal e açúcar granulado;
• manteiga.

Suco e leitederramado em uma tigela, misturado com açúcar e sal e levado para ferver. Em seguida, a aveia e todos os outros ingredientes são adicionados. Em seguida, o modo "Mingau" é iniciado. Depois de pronto, você pode servir imediatamente o mingau no café da manhã com a adição de manteiga.

Berry Oatmeal

Necessário:

• copo de aveia;
• 1, 5 xícaras de leite;
• 1, 5 xícaras de água;
• um pequeno punhado de groselha preta (você pode usar qualquer outra fruta);
• sal e açúcar;
• para molho - uma fatia de manteiga.

Flocos são colocados na tigela da multicozinha. Todos os outros ingredientes são adicionados a eles. Se houver frutas frescas, elas podem ser adicionadas ao mingau já preparado. O modo desejado está definido. A tampa só pode ser aberta após um sinal. Disponha o mingau acabado em pratos.

Banana Aveia

Para preparar esta aveia em um fogão lento você precisa de:

• copo de cereal;
• 800ml de leite;
• uma banana;
• algumas colheres de manteiga;
• sal e açúcar opcional.

Todos os ingredientes são colocados em um fogão lento e bem misturados. Em seguida, o modo "Mingau" é definido. Resta apenas aguardar o sinal do fim do cozimento.

O açúcar é opcional em todos os cereais de frutas, pois já está contido nas frutas utilizadas.

Aveia para o jantar

Algumas pessoas gostam de comer este cereal no jantar. Esta receita de aveia em um fogão lento não requerdonas de casa têm muitos problemas na cozinha, e a obra-prima resultante não será apenas saborosa, mas também muito útil.

Ingredientes para cozinhar:

• um copo de aveia;
• três copos de água;
• coração de porco ou boi - 150 g;
• fígado de porco ou bovino - 150 g;
• cabeça de cebola;
• temperos.

Passos de cozimento:

1. O mingau em si é cozido separadamente de acordo com a receita clássica na água.
2. Os demais produtos são fervidos por 20 minutos e picados em um moedor de carne.
3. Cebola picadinha é frita junto com massa moída e temperos.
4. O molho resultante é enviado para a aveia no fogão lento por mais 15 minutos.