Amora com nozes em creme de leite: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Muitos têm certeza de que o consumo frequente de sobremesas doces definitivamente prejudicará a figura. Se você também aderir a esta opinião, sugerimos que tente cozinhar algumas receitas de sobremesas deliciosas e saudáveis. Esses doces definitivamente não adicionarão quilos extras, e os produtos para sua preparação são fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Tudo o que precisamos é ameixas, nozes e um pouco de creme de leite. A sobremesa de tais produtos relacionados à nutrição adequada não apenas salvará sua figura, mas também surpreenderá você e seus convidados com seu sabor de tirar o fôlego. Neste artigo, você encontrará receitas com uma foto de ameixas com nozes em creme azedo. Bem, vamos começar logo!

Mousse de creme azedo

A maneira mais fácil e rápida de fazer uma sobremesa saudável é fazer mousse! E já com base nesta receita básica e clássica de ameixas secas com nozes em creme azedo, você pode criar sobremesas mais complexas e inusitadas, que discutiremos abaixo.

Para preparar uma mousse clássica, precisamosos seguintes ingredientes: 150 gramas de ameixas secas (cerca de 12-15 pedaços sem caroço), 30-40 gramas de nozes descascadas e 100 gramas de creme de leite com baixo teor de gordura. A quantidade de produtos na receita é calculada para uma porção. Se você gosta de doces, tente adicionar duas colheres de sopa de açúcar em pó para obter um sabor particularmente brilhante.

Receita de mousse clássica

A receita de ameixas secas com nozes em creme azedo é bastante simples - até uma anfitriã iniciante pode lidar com isso. Comece a cozinhar processando todos os produtos: lave bem as ameixas e coloque em um prato fundo, despeje água fervente por 5-10 minutos. Neste momento, coloque as nozes em uma frigideira seca e frite-as por 10-15 minutos. Isso lhes dará um aroma agradável e os tornará mais crocantes.

Despeje o creme de leite em uma tigela funda ou caneca e bata com um batedor ou batedeira por alguns minutos até obter um creme espesso. E sim, se você decidir fazer uma sobremesa com açúcar de confeiteiro, não se esqueça de adicioná-la ao creme de leite enquanto bate.

Quando o creme estiver pronto, corte as ameixas em pequenos quadrados e pique as nozes. Quase pronto! Resta servir nossa sobremesa lindamente. Misture o creme de creme de leite batido com ameixas e nozes e coloque cuidadosamente em uma tigela. Para a beleza, você pode decorar nossa sobremesa saudável com uma folha de hortelã. Pronto!

Receita de ameixas recheadas com nozes em creme azedo

Agora que aprendemos a fazer uma versão simples de uma sobremesa saudável, sugerimos que você experimente uma forma mais inusitada. Ameixas,recheado com nozes, em creme de leite - uma receita que você definitivamente vai gostar. Levará um pouco mais de tempo para preparar a sobremesa, mas será possível decorar até uma mesa festiva com esse prato e oferecê-lo aos convidados.

Os ingredientes que precisamos são os mesmos da receita anterior. É aconselhável escolher ameixas de tamanho grande para que caiba recheio suficiente. Para duas ou três porções, será suficiente tomar 7-8 ameixas grandes, a mesma quantidade de nozes e 200 gramas de creme azedo. E embora usemos os mesmos produtos, o método de cozimento será um pouco diferente.

Como cozinhar ameixas recheadas

Para esta receita de ameixas secas com nozes em creme de leite, você precisa moer as nozes novamente, mas não muito finas. Em seguida, recheie cada ameixa com nozes trituradas. Para fazer isso, faça um pequeno corte na lateral de cada fruta seca e coloque cuidadosamente as nozes trituradas com um garfo ou dedos. Para uma ameixa, dependendo do tamanho, 1-2 nozes serão suficientes.

Bata o creme de leite com açúcar de confeiteiro, como na receita anterior, e depois coloque metade da mousse em tigelas. Coloque algumas ameixas recheadas com nozes em cima de cada tigela e despeje uma segunda camada de creme de leite. Você também pode guarnecer a sobremesa com folhas de hortelã ou o restante das nozes trituradas antes de servir.

E ameixas com nozes em creme azedo podem ser servidas de outra forma, mais original. É especialmente adequado para a mesa festiva, porque seu saborA opção também pode ser usada como lanche independente. Coloque ameixas grandes recheadas com nozes em um prato. De um saco plástico comum, faça um saco de confeitar cortando um pequeno buraco em um dos cantos. Coloque o creme de leite no saco resultante e aperte-o suavemente pelo buraco em cada ameixa, como chantilly. Se você oferecer ameixas secas não como lanche, mas como sobremesa, o prato pode ser decorado com gotas de chocolate, flocos de coco ou as mesmas folhas de hortelã. Bom apetite!

Geléia de ameixas com creme de leite e nozes

Aqui está outra receita de ameixas secas com nozes em creme azedo. A preparação desta sobremesa demorará um pouco mais e exigirá produtos adicionais, mas acredite, seu sabor definitivamente vale a pena! Se você quiser decorar uma mesa festiva com sobremesa, lembre-se de que é melhor preparar o prato com antecedência, pelo menos algumas horas antes da chegada dos convidados.

Então, prepare os seguintes ingredientes: 200 gramas de creme de leite (10-15% teor de gordura), 50 gramas de ameixas e nozes, 50 ml de leite, 2-3 colheres de açúcar ou açúcar em pó e outro saco de gelatina (5 gramas).

Como fazer geleia de creme de leite

Primeiro, prepare a gelatina: despeje 5 gramas de leite e deixe por 15 minutos até inchar. Enquanto isso, com ameixas e nozes, fazemos tudo como de costume: despeje água fervente sobre as ameixas e corte em pedaços, frite as nozes emoer. Misture o creme de leite com o açúcar ou o pó e bata por alguns minutos.

Depois que a gelatina inchar, leve ao fogo lento e aqueça até que esteja completamente dissolvida. Por favor, note que não precisa ser levado ao fogo! Em seguida, retire a gelatina do fogo, misture com o creme de leite e misture bem. Coloque pedaços de ameixas e nozes no fundo das tigelas e recheie tudo com uma mistura de gelatina. Leve à geladeira até endurecer completamente.

Retire a sobremesa logo antes de servir e não se esqueça de decorar lindamente com folhas de hortelã, pedaços de nozes ou até calda de chocolate. Então todos os seus convidados vão querer saber a receita de ameixas com creme de leite e nozes, porque, como já vimos, essas sobremesas não são apenas saudáveis, mas também muito saborosas.