O berço do chá. Que país é o berço do chá?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Chá… Esta bebida revigorante e energizante é conhecida em todo o mundo. Uma enorme variedade de tipos de chá não o deixará indiferente - cada pessoa poderá escolher uma bebida "ao seu gosto".

Bebida saudável - chá

Cada tipo desta deliciosa bebida tem suas próprias propriedades medicinais.

1. Chá branco é popularmente chamado de elixir da imortalidade. Este tipo de chá é o mais útil de todos os existentes, pois contém o maior número de elementos úteis. Fortalece o sistema imunológico, retarda o envelhecimento e promove a rápida cicatrização de feridas. Tem fortes propriedades antibacterianas. Além disso, não devemos esquecer mais uma de suas propriedades importantes - o chá branco pode retardar o desenvolvimento de doenças do sistema cardiovascular.
2. Chá verde pode dar força e vigor.



3. O chá amarelo normaliza a função cardíaca e a pressão arterial. Também promove a atividade mental. Sob a influência do chá amarelo, o sistema imunológico começa a trabalhar de forma mais intensa,toxinas e resíduos. Este tipo de chá reduz a temperatura e a pressão arterial. O chá amarelo pode melhorar a visão.
4. O chá preto contém muita cafeína, o que significa que melhora a função cardíaca, aumenta a pressão arterial e melhora a concentração.
5. Chá vermelho ativa a memória, melhora o funcionamento do trato gastrointestinal, reduz coágulos sanguíneos e estimula a circulação sanguínea. Além disso, este chá é capaz de reduzir a gordura corporal nos vasos.
6. Pu-erh normaliza a quantidade de colesterol e também melhora o funcionamento do sistema digestivo. Curiosamente, o chá Pu-erh é a bebida energética mais segura do mundo. Este tipo de chá pode ajudar quem quer perder peso mantendo cabelos, unhas e pele saudáveis.

Bebida de chá pode ser prejudicial ao corpo apenas em caso de uso não razoável. Há uma opinião de que o chá pode ser viciante. Não é recomendado beber mais de 2-3 xícaras por dia.

Dada a abundância de propriedades medicinais e tipos desta bebida, é interessante saber de onde ela vem? Talvez o berço do chá seja o país da China? Ou Vietnã? Talvez a Índia seja o berço do chá? Birmânia?

Chá é China?

A China é considerada o berço do chá há muito tempo. A China deu o nome a esta bebida e ensinou ao mundo como usá-la corretamente. São os chineses os descobridores desta planta - o arbusto do chá, que foi mencionado pela primeira vez há cerca de 4700 anos.

Na China, criou-se uma lenda que remonta aos primeiros séculos da nossa era. Lendaconta que o arbusto do chá nasceu dos séculos do santo. O monge estava zangado consigo mesmo por ter adormecido durante a oração e desejou que seus olhos nunca mais pudessem fechar novamente.

Pela primeira vez, as folhas de chá se tornaram uma bebida que afasta a fadiga e o sono, bem no início de nossa era. Inicialmente, era consumido apenas durante as vigílias religiosas.

Todos esses fatos comprovam que a pátria do chá é a China. Assim foi até 1825.

Depois disso, a questão de qual país é o berço do chá tornou-se relevante novamente.

Arvoredos de chá na selva indiana

Em 1825 enormes bosques de árvores de chá selvagens foram encontrados nas selvas montanhosas do Vietnã, Índia, Berma e Laos. O chá selvagem também foi encontrado nas encostas sul do Himalaia e nas terras altas tibetanas.

A partir desse momento, as opiniões dos cientistas deixaram de ser inequívocas. Alguns continuaram a considerar a China o berço do chá, outros começaram a dar preferência ao Himalaia.

Tudo era complicado pelo fator de incerteza: ninguém sabia se os bosques encontrados eram selvagens ou apenas selvagens.

A descoberta dos botânicos chineses

A questão de qual país é o berço do chá é ainda mais exacerbada depois que botânicos da China encontraram extensões gigantes de florestas de chá no sudoeste do país. Já nesta área, a planta do chá, aparentemente, era selvagem, pois estava localizada a uma altitude superior a 1500 metros acima do nível do mar. Mas é tão confiável? Os cientistas chineses não conseguiram encontrar evidências científicas para isso, pois não havia informações sobre se o chá éuma planta única, ou tem irmãos.

Chá família

O próximo passo dos cientistas para resolver a questão do berço do chá foi o estudo das origens da família do chá, que levou a resultados inesperados.

Um fato interessante é que o chá, as camélias e as rosas pertencem à mesma família. Além disso, o chá é mais próximo das camélias - estas são suas primas.

Um dos primeiros geneticistas foi Carl Linnaeus. Em 1763 ele comparou as duas plantas. O primeiro é um arbusto de chá de três metros originário da China, que tem folhas suculentas e brilhantes de tamanho pequeno. A segunda é uma árvore de chá de dezessete metros de Assam, que tem folhas densas de tamanhos grandes.

A conclusão de Carl Linnaeus foi inequívoca - estes são dois tipos diferentes de chá. Essa divisão existe há muito tempo. A consequência disso foi que por cerca de dois séculos, duas pátrias do chá, China e Índia, existiram em pé de igualdade.

Assim foi até 1962, quando a questão de qual país é a pátria legítima do chá não interessou o químico soviético K. M. Dzhemukhadze. Foi ele quem conseguiu provar por experiência que a forma das árvores de chá que crescem na província da China - Yunnan, é a mais antiga em comparação com o resto das existentes.

Esta descoberta significa que o chá da China é uma espécie única, o que significa que o resto das subespécies de chá são de origem chinesa.

Então, qual país é considerado o berço do chá?

O estudo do químico soviético deu outra evidência indireta emem favor da versão original dos cientistas. Confirmou que a China é o berço do chá.

No entanto, além do território que pertencia à China, as mais antigas árvores de chá foram encontradas nas terras do Vietnã e da Birmânia, de onde, segundo os cientistas, o chá começou a se espalhar tanto para o sul quanto para o norte.

Significado do chá

Acompanhando o caminho da distribuição da árvore do chá, você pode aprender muitos fatos interessantes sobre as condições climáticas em que as pessoas viviam há milhares de anos, bem como sobre sua vida e comércio. Por isso a questão da origem do chá é tão importante.

Hoje podemos dizer com segurança que o país da China é, se não o berço do chá, então o berço da cultura e tradição do chá.

Bebida de chá pode ajudar o corpo a aliviar o estresse e proteger contra muitas doenças. Desde que o chá esquente no frio e refresque no calor, não importa em que país tenha surgido. O chá tônico une bilhões de pessoas ao redor do planeta.