Torta com banana e creme de leite: receita com foto
Torta com banana e creme de leite: receita com foto
Anonim

Assar com banana geralmente tem um aroma brilhante e sabor delicado. No recheio, esta fruta adquire uma textura cremosa. Muitas vezes tortas assadas com bananas e creme azedo, esses dois ingredientes permitem que você obtenha doces macios e de dar água na boca que toda a família poderá desfrutar. Você pode usar bananas como elemento do recheio, ou pode distribuí-las na massa. O creme de leite pode não apenas se tornar a base do creme. Os biscoitos deste produto são deliciosos, com um centro úmido.

Bolo recheado com requeijão e creme de leite

Tal sobremesa tem uma camada de massa quebrada, bem como um recheio delicado, mas satisfatório. Para preparar uma torta de shortbread com bananas e creme de leite, você precisa levar os seguintes produtos:

  • duzentos gramas de farinha;
  • cem gramas de manteiga;
  • um ovo;
  • uma pitada de sal;
  • colher de açúcar;
  • um pouco de baunilha.

Para uma cobertura deliciosa:

  • duas bananas;
  • 150 gramas de requeijão;
  • 150 gramas de creme de leite;
  • cem gramas de açúcar;
  • um ovo;
  • algumas colheres de farinha.

Requeijão para uma torta com bananas e creme de leite é melhor tomar macio. Se não for esse o caso, vale a pena moê-lo em uma peneira. Então o recheio ficará bem macio, com estrutura homogênea.

O processo de fazer bolos doces

Comece a fazer uma torta com bananas e creme azedo da massa. Quebre um ovo em uma tigela, adicione um pouco de sal e vanilina, despeje o açúcar. Usando um batedor, bata bem os ingredientes para dissolver o açúcar.

A manteiga é retirada da geladeira antes para ficar macia. Adicione ao ovo. Mexa até ficar homogêneo. Peneire a farinha. Introduza-o em partes aos restantes ingredientes e amasse a massa. Cubra a tigela com filme plástico e remova a peça de trabalho por um tempo.

Para o recheio, as bananas são descascadas, cortadas em círculos. Sua espessura depende do tamanho da assadeira. O principal é que é suficiente para toda a superfície. Em uma tigela separada, bata o ovo e o açúcar, adicione o creme de leite e bata novamente. Digite o queijo cottage e a farinha, mexa com uma colher. O principal é que não se formam grumos.

A assadeira é untada com óleo, a massa é distribuída, as laterais são formadas. Empilhe as bananas preparadas. Despeje o creme de leite.

Leve a torta de gelatina com banana e creme de leite ao forno, aquecido a 180 graus, por quarenta minutos. Antes de servir, a sobremesa é resfriada, e só então cortada, caso contrário ela vai quebrar.

bolo macio com bananas e creme de leite
bolo macio com bananas e creme de leite

Torta de frutas apetitosa

Este bolo com creme de leite, banana e kiwipreparado na massa de biscoito molhada. Isso é o que o creme de leite faz. A acidez do kiwi e a doçura da banana tornam esta sobremesa muito agradável, original. Para preparar uma deliciosa sobremesa, você precisa levar:

  • dois kiwis;
  • uma banana;
  • um ovo;
  • cem gramas de açúcar;
  • 80 gramas de farinha;
  • 6 gramas de fermento em pó;
  • uma pitada de vanilina.

Despeje o açúcar, a vanilina em uma tigela, bata em um ovo. Bata com um mixer até obter uma massa fofa. Adicione o creme de leite, bata novamente. A farinha é misturada com fermento em pó, peneirada em uma tigela, amassada bastante massa. Deve ficar homogêneo, sem grumos.

As frutas são descascadas, cortadas em círculos.

É melhor cobrir o fundo da assadeira com papel manteiga, colocar kiwi e depois uma camada de banana. Recheie a torta com a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora. A prontidão pode ser verificada com uma correspondência.

Bolo macio pronto com banana e creme de leite é virado para que a fruta fique por cima. Tire o pergaminho. Quando a sobremesa esfriar, corte em porções.

Deliciosa torta de creme

Esta é uma receita muito simples de torta de banana e creme de leite. E sua vantagem é que a fruta fica na massa e em um creme suave. Para preparar a massa você precisa levar:

  • duas bananas;
  • cem gramas de manteiga;
  • três ovos;
  • 80 gramas de creme de leite;
  • cem gramas de açúcar;
  • uma colher de chá de fermento em pó;
  • 250 gramas de farinha.

Para um creme suave, você precisa preparar:

  • uma banana;
  • 60 gramas de creme de leite;
  • 50 gramas de açúcar;
  • um pouco de baunilha.

Você também pode decorar o topo do bolo com lascas de chocolate, então precisará de alguns pedaços de chocolate.

torta de banana rápida com creme de leite
torta de banana rápida com creme de leite

Processo de confecção de sobremesas

Comece a cozinhar com a massa. Ovos, creme de leite e açúcar são batidos juntos até formar uma massa homogênea. Derreta a manteiga, despeje nos ovos em um fio fino. Mexa os ingredientes novamente.

Fermento em pó e farinha são misturados e, em seguida, peneirados em uma tigela, amasse a massa. A banana é descascada, cortada em cubos, enviada para a massa. Mexa.

bolo com banana e creme de leite
bolo com banana e creme de leite

É melhor untar uma assadeira com manteiga e polvilhar levemente com farinha. Então uma torta deliciosa e simples com banana e creme de leite não gruda no molde. Despeje na massa. Asse por trinta minutos em forno aquecido a duzentos graus. Verifique a prontidão do teste com uma correspondência.

Comece a preparar o creme. Para fazer isso, coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata até que a massa fique homogênea. Quando o bolo esfriar, recheie com creme. Polvilhe com pepitas de chocolate. Antes de servir, a torta pode ficar de molho por cerca de uma hora.

Torta de gelatina

Esta torta rápida de banana coberta com creme de leite é linda. Todo o segredo está em um caramelo simples, mas espetacular, que cobrirá a sobremesa pronta. Para ele você precisa levar:

  • 150 gramas de manteiga;
  • 1, 5 xícarasfarinha;
  • 125 gramas de creme de leite;
  • quatro bananas;
  • um ovo;
  • cem gramas de açúcar;
  • uma colher de chá de fermento em pó.

Para a massa, misture cem gramas de manteiga amolecida, duas colheres de açúcar e creme de leite, bata levemente com um batedor. O fermento em pó e a farinha peneirada são introduzidos, a massa é amassada para derramar. Cubra o recipiente com uma tampa e leve à geladeira por um tempo.

A manteiga restante deve ser derretida em uma panela, adicione o açúcar restante, frite até formar o caramelo. Isso leva cerca de cinco minutos.

As bananas são descascadas, cortadas em círculos ou fatias, como preferir.

É melhor cobrir a assadeira com pergaminho, despeje o caramelo, coloque bananas nela. Recheie tudo com a massa. Enviado ao forno por trinta minutos. A temperatura é mantida em 180 graus.

O bolo pronto é virado em um prato para que as bananas com caramelo fiquem por cima.

Massa de creme de leite e recheio de banana

Esse bolo é muito perfumado! As frutas para ele são fritas com especiarias, o que torna o recheio muito macio. Para esta receita de torta de banana e creme de leite, você precisa cozinhar a massa e o recheio. Para o primeiro você vai precisar de:

  • 200 gramas de farinha;
  • 150 gramas de açúcar;
  • 110 gramas de creme de leite com pelo menos 20% de gordura;
  • uma gema;
  • um ovo;
  • cem gramas de manteiga.

Para o recheio pegue:

  • cinco bananas;
  • 50 gramas de açúcar mascavo;
  • 20 gramas de manteiga;
  • sementes de baunilha;
  • um quarto de colher de chá de canela e noz-moscada.

Você também deve tentar deixar este bolo bonito construindo uma treliça de massa por cima.

torta de shortbread com creme azedo de gelatina de banana
torta de shortbread com creme azedo de gelatina de banana

Preparando a sobremesa

O forno pode ser ligado imediatamente para aquecer até 180 graus. Açúcar e ovos para a massa são moídos juntos, depois é adicionada manteiga macia, mexida. Adicione o creme de leite, bata levemente a massa com um batedor. No final, a farinha peneirada é introduzida em porções. Você deve obter uma massa macia, mas elástica. Se ficar líquido, você pode adicionar mais farinha.

Cerca de um quinto pode ser removido para decorar o topo da torta. O resto é desenrolado de acordo com o diâmetro da assadeira. É melhor cobrir o próprio recipiente com pergaminho. Distribua a massa, não esquecendo de formar as laterais. Comece a preparar o recheio.

Manteiga é enviada para uma panela, esperando derreter. Adicione especiarias. As bananas são descascadas, cortadas em círculos, enviadas para a panela. Mexendo, cozinhe o recheio por cerca de três minutos em fogo médio. Depois de retirados do fogão, são deixados por dez minutos sob a tampa para que a fruta fique saturada de calda.

Torta de banana com creme de leite receita fácil
Torta de banana com creme de leite receita fácil

O resto da massa é enrolada e cortada em tiras. Coloque o recheio na forma com a massa, distribua uniformemente. Cubra com tiras de massa, como uma treliça. Asse a sobremesa por quarenta minutos. Deixe esfriar antes de servir.

Sobremesa bem simples

Comida simples não significa sem sabor. Aqui o mínimoa quantidade de ingredientes, mas isso não afetou o sabor do prato acabado. Para tal receita, você deve levar:

  • três ovos;
  • cem gramas de manteiga;
  • trezentos gramas de farinha;
  • um copo de açúcar e creme de leite cada;
  • três bananas.

Para começar, as proteínas e as gemas são separadas. Os últimos são batidos com metade do açúcar, depois adiciona-se a manteiga derretida, misturada. Adicione a farinha peneirada. Sove uma massa apertada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por um tempo.

Banana descascada cortada em rodelas. Se desejar, eles podem ser levemente polvilhados com açúcar de baunilha para dar sabor.

A massa é colocada em uma assadeira. Para evitar que o bolo grude, você precisa usar formas de silicone ou untar as habituais com óleo. Espalhe as bananas sobre a massa. O creme de leite é misturado com algumas colheres de sopa de açúcar e a camada de frutas é manchada com creme. Enviado por vinte minutos no forno. As proteínas restantes e o açúcar são batidos. Você precisa fazer isso por um longo tempo até que a massa fique arejada. Então o creme vai ficar maravilhoso.

Tire o bolo, cubra-o com claras aeradas. Enviado por mais três minutos no forno.

torta com banana e creme de leite
torta com banana e creme de leite

Torta apetitosa com creme de leite

Esta sobremesa é fácil de decorar a mesa de festas. Torna-se multi-camadas. As bananas no meio são embebidas em creme, elas mesmas ficam muito macias, derretendo. Para ele você precisa levar:

  • seis ovos;
  • cinco bananas;
  • um copo de açúcar e farinha;
  • um copo de açúcar em pó;
  • 800 gramascreme azedo;
  • uma colher de chá de fermento em pó.

Para começar a preparar o teste. Com a batedeira, bata os ovos com o açúcar. Você deve obter uma espuma bastante espessa. Misture a farinha e o fermento, peneire. As peças são introduzidas nos ovos. Amasse com uma espátula, tentando agir com delicadeza.

O forno é aquecido a 180 graus. Cubra a assadeira com pergaminho, despeje a massa. Eles saem por vinte e cinco minutos. A prontidão do bolo é verificada com uma correspondência.

O bolo acabado é retirado, deixado na forma até esfriar. Em seguida, o pergaminho é removido. Se você fizer isso imediatamente, a massa quente simplesmente desmanchará.

Creme azedo e açúcar em pó são batidos por pelo menos alguns minutos. As bananas são descascadas, cortadas em círculos finos.

A massa é dividida em dois bolos. Cada um é untado com creme, coberto com uma camada de bananas. As laterais do bolo também devem ser untadas com creme. Envie o bolo para o frio por duas horas, para que os bolos fiquem encharcados. Você pode decorar este bolo ao seu gosto. Por exemplo, você pode simplesmente polvilhar com gotas de chocolate. E você pode organizar pequenos marshmallows.

receita de torta com banana e creme de leite
receita de torta com banana e creme de leite

Os pastéis de banana são opções de sobremesa originais e deliciosas! Eles fazem bolos e tortas com ele, que são consumidos muito rapidamente. Muitas vezes, esta fruta atua em conjunto com o creme de leite. O creme à base desses ingredientes é perfumado, macio e doce. Apesar da facilidade de preparo, muitas tortas de banana são festivas. Eles não são apenas muito saborosos, mas também ficam lindos na mesa.

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