Rum e coquetéis de suco: receitas com fotos

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:08

A julgar pelos inúmeros comentários, muitos não gostam de beber uma bebida alcoólica tão forte quanto o rum em sua forma pura. No entanto, várias misturas preparadas com base nesse álcool são muito populares. Bartenders experientes criam coquetéis alcoólicos com rum, suco e muitos outros ingredientes. Devido à combinação competente de componentes, as propriedades de sabor do próprio rum são enfatizadas e sua força também é suavizada. De acordo com provadores profissionais, coquetéis com rum e suco não são piores do que outras misturas alcoólicas. Você pode experimentar uma bebida semelhante em um bar ou em qualquer outra instituição e em casa. Neste último caso, você precisa conhecer a receita. Você aprenderá a fazer coquetéis com rum, suco e outros produtos neste artigo.

Introdução

Ao preparar coquetéis de rum e suco, os bartenders usam um certo tipo de álcool. dependendodependendo do tipo de rum escolhido, a bebida finalizada pode ser clara, dourada e escura. Principalmente os coquetéis são feitos de rum leve, pois é conveniente combiná-lo com uma grande variedade de ingredientes. A bebida acabada tem a menor força e um aroma perceptível. O rum dourado, devido à presença de especiarias e caramelo em sua composição, confere aos coquetéis um sabor mais rico. O rum escuro para a preparação de misturas alcoólicas raramente é usado. O fato é que este tipo de álcool tem um sabor acentuado e um sabor amargo.

Pina Colada. Receita clássica

Este coquetel com rum e suco de abacaxi é servido em muitos bares e restaurantes. Uma bebida com um sabor adocicado agradável é despejada em copos altos, decorados com anéis de abacaxi. Você pode preparar esta mistura com os seguintes ingredientes:

• 60 ml de rum. Os especialistas recomendam dar preferência ao álcool light.
• 50ml de calda de coco.
• 15 ml de rum escuro.
• 160ml de gelo picado.
• Suco espremido de meio limão.

A mistura é fácil de fazer. Os ingredientes são despejados em uma coqueteleira e cuidadosamente esmagados com uma colher de coquetel. O resultado deve ser uma consistência homogênea. É servido em copos de coquetel, que são decorados antes de servir.

Variante de Malibu

Rum e suco de abacaxi coquetel foi apreciado por muitos amantes de misturas alcoólicas. Nesse sentido, os bartenders profissionais começaram a experimentar, complementando a composição da bebida clássica "PinaColada" com outros ingredientes. Entre as várias opções, um coquetel recebeu muitos comentários positivos, cuja base foi o licor de Malibu. Uma bebida é feita com 30 ml de rum light, 30 ml de licor e 100 ml de suco de abacaxi.

Além disso, 30 ml de creme são adicionados a este coquetel. A julgar pelos comentários, o coquetel é bastante doce, com aroma forte e textura espessa. Os especialistas recomendam beber devagar com um canudo.

Mistura de frutas

Se você gosta de se sentir frutado, pode fazer uma receita alternativa de coquetel com 50 ml de rum light e 50 ml de rum escuro, 100 ml de suco de abacaxi e 50 ml de licor Malibu. Além disso, a mistura é temperada com morangos frescos, groselhas, cerejas e framboesas. Como outros coquetéis alcoólicos, esta bebida é preparada em uma coqueteleira - um copo especial de bartenders profissionais. Se não estiver disponível, você pode usar um liquidificador estacionário. Devido à presença de bagas, a bebida é obtida com uma bela tonalidade característica e aroma suculento. Para tornar o coquetel mais espetacular, ele também é decorado com várias frutas. Se você não é fã de coquetéis alcoólicos, pode substituir a base de rum claro e escuro por uma mistura cremosa de leite.

Knickerbocker a la Monsieur

Este coquetel com rum e suco de laranja foi preparado pela primeira vez em 1869. A bebida é apresentada em duas versões: mais forte para homens e mais leve para mulheres. A mistura consiste nos seguintes ingredientes básicos:

• 50ml de rum light.
• 25 ml de licor de laranja.
• 15ml de suco de laranja.
• polpa de abacaxi. Vai demorar 75
• 6-8 framboesas.

Primeiro de tudo, a polpa de framboesa e abacaxi é bem amassada. Como resultado, o suco deve começar a se destacar deles. Em seguida, todos os ingredientes são misturados e batidos. Quando o coquetel alcoólico estiver pronto, os especialistas recomendam coar com uma peneira. A bebida é servida em copos altos e encaracolados. Framboesas são adequadas como decoração.

Coquetel: rum com suco de cereja

A julgar pelos comentários, esta bebida caracteriza-se por uma ligeira acidez devido à presença de citrinos. A receita envolve o uso de 50 ml de rum branco, 150 ml de suco de cereja e 200 g de gelo. A presença de rum na bebida quase não é sentida. Prepare um coquetel da seguinte forma. Em primeiro lugar, o copo é preenchido com gelo. Em seguida, despeje o suco com rum e misture bem. Antes de servir, a mistura é guarnecida com rodelas de laranja. Se você gosta de coquetéis mais fortes, use suco de cereja (20 ml), rum, uísque e licor (20 ml cada). Esses ingredientes são simplesmente misturados em um copo de coquetel especial. A julgar pelos comentários, esta bebida é muito forte e é apreciada principalmente pelos homens.

Gimlet

Segundo especialistas, esta bebida foi inventada por mineiros americanos. O coquetel é apresentado com rum, suco de limão e um quarto de limão. Devem ser usados 40 ml de rum escuro e 20 ml de suco. Faça uma mistura em uma coqueteleira. É costume servir em copo alto.

Vento Destrutivo

A bebida alcoólica é representada pelo rum branco (40 ml), martini seco (20 ml) e calda de romã (duas colheres de sopa). Além disso, a mistura é temperada com duas cerejas e seis cubos de gelo. Tradicionalmente, esta bebida é feita em uma coqueteleira e depois despejada em um copo de coquetel.

Pacha São Paulo

Para preparar esta composição você precisará de rum escuro. A receita clássica prevê as seguintes proporções:

• 50 ml de rum escuro.
• 25ml de licor de coco.
• 100 ml de suco de abacaxi.
• 25ml de granadina.
• 10g de polpa de cereja.
• 90 g de manga.

Esses ingredientes precisam ser misturados e depois soltos para obter uma consistência espessa e homogênea. É costume servir a bebida em um furacão - um copo redondo, cujo volume é de 400 ml. Segundo especialistas, este coquetel alcoólico de frutas vermelhas é preparado em 14 países. A granadina caseira pode ser omitida e, em vez de cerejas, use outras frutas.

Mojito

Considerado um ótimo coquetel refrescante à base de álcool, que é apresentado em 50 ml. rum leve. Além disso, a bebida é temperada com calda de açúcar (15 ml), água gaseificada (100 ml), suco de limão e gelo (250 g). O efeito refrescante é conseguido através do uso de hortelã fresca. É suficiente para 15 folhas. Faça uma mistura em um copo alto transparente. Primeiro colocado na parte inferiorhortelã seguido de limão fatiado.

Em seguida, despeje a calda no recipiente. A julgar pelos comentários, a mistura é obtida com um sabor característico de mentol. O copo é então preenchido com gelo picado e uma base de álcool. Você precisa beber a bebida gelada e com canudo.