Coquetéis de suco de abacaxi: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Abacaxi é frequentemente usado como um dos ingredientes em vários coquetéis - tanto alcoólicos quanto não alcoólicos. Frutas tropicais são adicionadas às bebidas ou decoradas com fatias.

Os smoothies refrescantes de suco de abacaxi combinam benefícios para a saúde com bom gosto. São preparados tanto com adição de álcool quanto sem.

Coquetel Azedo de Abacaxi

Componentes:

• 60ml de suco de abacaxi.
• 20ml de suco de limão.
• 10ml de xarope de açúcar.
• Alguns cubos de gelo.
• Limão e abacaxi para decoração.

Receita:

1. Xarope de açúcar é feito de 2 partes de açúcar e 1 parte de água. Os ingredientes são misturados e levados ao estado líquido com agitação contínua em fogo baixo. A calda acabada é retirada do fogo e resfriada.
2. Xarope de açúcar, suco de limão e abacaxi são misturados em uma coqueteleira. O suco de limão deve ser espremido na hora, mas o abacaxi comprado em lojas também é adequado, desdeembalagem. O coquetel resultante é filtrado em uma peneira especial.
3. O copo alto é preenchido com gelo, sobre o qual o coquetel preparado é derramado. A bebida é guarnecida com um canudo e fatias de frutas.

Para quem preferir coquetéis alcoólicos com suco de abacaxi, pode-se acrescentar rum ou vodka.

Coquetel de Rum

Componentes:

• 35ml de suco de abacaxi.
• 35 ml de rum de coco.
• 30 ml de vodka.
• Opcional - suco de romã.

Receita:

1. Álcool e suco são misturados em uma coqueteleira. O recipiente é agitado completamente por 30 segundos.
2. O coquetel finalizado com suco de abacaxi é servido em uma taça de martini. Opcionalmente, você pode adicionar cubos de gelo e grenadine.

Vodka Abacaxi Coquetel

Ingredientes:

• 45ml de suco de abacaxi.
• 45 ml de vodka.
• 45ml de suco de cranberry.
• 2 framboesas.

Receita:

1. Sucos de frutas devem ser resfriados por meia hora antes de fazer uma bebida. Você não precisa misturá-los.
2. Framboesas são colocadas em um copo, vodka é derramada, depois - suco de abacaxi e cranberry.

Um coquetel alcoólico com suco de abacaxi é mexido com um canudo antes de servir.

Pina Colada

O smoothie de coco e abacaxi é popular e geralmente é feito em casa.

Componentes:

• 90ml de suco de abacaxi.
• 30 ml de rum branco;
• 30 ml de licor Malibu ou leite de coco.
• 20 ml de natas - opcional.
• 50 gramas de gelo em cubos.
• Fatias de abacaxi e cerejas de coquetel.

Leite de coco, adicionado a um coquetel com suco de abacaxi Malibu e Pina Colada, é bastante difícil de encontrar. Em vista disso, muitas vezes é substituído pelo licor de coco Malibu. Os sucos são tomados apenas espremidos na hora, pois os embalados distorcem o sabor da bebida pronta.

A receita original da Pina Colada pede rum cubano ou porto-riquenho, mas qualquer outro rum de qualidade pode ser substituído.

Receita:

1. Todos os ingredientes são colocados em uma coqueteleira e agitados. Um liquidificador pode ser usado para a mesma finalidade.
2. O coquetel pronto é servido em um copo alto e decorado com chantilly, cerejas e abacaxis. A bebida é servida com canudo.

A versão sem álcool do coquetel de suco de abacaxi e creme Pina Coloda é feita sem rum, que é substituído por leite de coco.

Coquetel Malibu

Um coquetel alcoólico à base de licor de rum de Malibu foi preparado pela primeira vez nos anos 80 do século passado. A força do licor é de 21 graus, mas em sua forma pura quase nunca é consumido. Na maioria das vezes, atua como um componente de várias bebidas.

Malibu Ingredientes:

• 35 ml de néctar de abacaxi.
• 20ml de licor Amaretto.
• 15ml Malibu.
• 10 ml de rum light.
• Cubos de gelo.
• Cudos de abacaxi.

Receita:

1. Os ingredientes do coquetel são misturados em uma coqueteleira.
2. O coquetel pronto é servido em um copo alto e decorado com um canudo e uma fatia de abacaxi.

Blue Curaçao

O licor Blue Curaçao é feito de cascas de laranja e álcool de uva. A força da bebida é de 30 graus, e muitas vezes é adicionada a vários coquetéis.

Ingredientes:

• 5ml Blue Curaçao.
• 10ml de calda de Mojito.
• 10 ml de rum light.
• 10 ml de suco de limão.
• 10ml de refrigerante.
• 3 cubos de gelo.

Os componentes são misturados em uma coqueteleira. O coquetel pronto é servido em um copo e decorado com uma fatia de abacaxi.

Suco de abacaxi e coquetel de creme

Adicionar creme a vários sucos permite criar bebidas com sabor original. A preparação de tais coquetéis requer o uso de creme com alto teor de gordura - eles não coalharão quando misturados com suco e álcool.

Ingredientes:

• 60ml de néctar de abacaxi.
• 20ml de creme.
• 3 ml de granadina.

Os componentes são misturados em uma coqueteleira. A bebida final é despejada em um copo alto e decorada.

Coquetéis de Tequila

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de suco de abacaxi.
• 5 fatias de abacaxi.
• 50ml de tequila.
• 8-10 folhas de hortelã.
• Água mineral com gás - opcional.

Receita:

1. As fatias de abacaxi são trituradas no liquidificador.
2. Folhas de hortelã são cortadas ou esmagadas em um almofariz para dar suco.
3. Abacaxi e hortelã misturados com suco e tequila.
4. Água mineral é opcionalmente adicionada ao coquetel final.

Coquetel de suco de tomate

Componentes:

• 100 ml de suco de abacaxi.
• 2 litros de suco de tomate.
• 50ml de vodca.
• 50 gramas de molho inglês.
• 20 gramas de sal.
• Aipo - opcional.
• Rábano - opcional.
• Molho Tabasco - opcional.

Todos os ingredientes, exceto sal e vodka, são misturados. Se desejar, o gelo é adicionado ao coquetel com suco de abacaxi. Vodka e sal são adicionados a uma porção da bebida. O coquetel alcoólico com suco de abacaxi está pronto para beber.

Benefícios do suco de abacaxi

Abacaxi contém bromelina - uma substância que afeta o trato digestivo e acelera os processos metabólicos. Os nutricionistas geralmente recomendam beber néctar de abacaxi fresco diariamente. A ingestão regular de suco de abacaxi melhora o funcionamento do trato digestivo e traz os seguintes benefícios:

• Recuperação de força.
• Melhorar a memória.
• Afinamento do sangue.
• Prevenção da aterosclerose.
• Reduz a probabilidade de doenças cardiovasculares.
• Aumenta a potência.
• Regenera o tecido ósseo.

Contra-indicações

O consumo regular de abacaxi, apesar do efeito positivo, também pode afetar negativamente o corpo humano:

• Devido ao alto teor de ácido na composição, o esm alte dos dentes é destruído, por isso é aconselhável beber o suco com um canudo e depois enxaguar ou escovar os dentes.
• Não beba suco durante a amamentação.
• Não recomendado para pessoas com problemas gastrointestinais ou intolerância individual.
• Varicose e tromboflebite são contraindicações óbvias.

Suco de abacaxi contém ácido fólico, que promove a produção de estradiol, um hormônio que promove a produção de esperma.