2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O chá preto paquistanês é uma bebida maravilhosa, refrescante e deliciosa em seu sabor. Uma característica distintiva da preparação é a adição de uma abundância de especiarias à folha de chá. O Paquistão tem uma forte cultura de beber chá, então as tradições e receitas para fazer a bebida se tornaram conhecidas em todo o mundo. Considere o que há de especial neste chá, por que ele é bom.
Informações gerais
O chá paquistanês é uma bebida condimentada que tem um efeito positivo no estômago. Essa bebida remove substâncias nocivas do corpo, alivia a tosse. Muitos observam que apenas uma xícara de chá preto com especiarias melhora visivelmente o humor, não importa o quão difícil seja o dia. Os paquistaneses acreditam que beber chá ativa a vitalidade. Ayurveda também recomenda beber chá com especiarias regularmente. Um dos princípios desta doutrina é dedicado à água morna. Acredita-se que, graças a ele, os microelementos úteis são absorvidos com muito mais rapidez e eficiência, mas os compostos nocivos deixam o corpo humano.
Tradicionalmente, o chá paquistanês é feito com uma grande variedade de especiarias. Você pode adicionar leite para adoçar a bebida. Muitos consideram o método paquistanês de fabricação de cerveja o melhor, e a bebida finalizada incrivelmente aromática. Alguns chamam de “chá de iogue.”
O que tem dentro?
Uma variedade de aditivos pode ser usada para fazer o chá paquistanês. Muitas pessoas preferem preparar chá com paus de canela, estrelas de cravo, casca de laranja. Você pode adicionar cardamomo ou um pouco de gengibre seco fresco à composição. A bebida é harmonizada com pimenta longa e baunilha.
Tal variedade de ingredientes é plenamente justificada pelas peculiaridades dos ensinamentos locais sobre o poder do espírito. Por exemplo, gengibre, cardamomo são aprovados, pois são símbolos de pureza espiritual. Pimenta indiana rejuvenesce o corpo humano. Muitas das especiarias usadas para fazer o chá paquistanês curam o corpo, removem toxinas, muco e eliminam gases.
Química e sabor
A composição química do chá é o que torna a bebida saborosa e tão útil para os seres humanos. A composição é determinada pelo tipo de planta da qual as folhas são colhidas, como elas são processadas. Os ingredientes em que as folhas de chá são ricas são divididos em solúveis e insolúveis. As enzimas são especialmente altamente valorizadas. Há mais de uma dúzia deles. Essas substâncias ativam reações químicas. Graças à pectina, o produto mantém sua qualidade por muito tempo e não está sujeito a deterioração. Os carboidratos são principalmente insolúveis; daqueles que são afetados pela água - glicose, frutose. Há também m altose, sacarose.
O incrível aroma do chá deve-se aos óleos essenciais. Em matéria prima secasua participação é de 0,006%. Esses óleos eliminam bactérias patogênicas, interrompem a inflamação. Isso explica por que o chá paquistanês é bom para resfriados.
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