2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Qualquer um que goste de doces vitrificados com recheio pegajoso marrom deve definitivamente experimentar "Toffee". Eles vêm em uma variedade de sabores para satisfazer o paladar de todos os gourmets de confeitaria.
"Toffee" (doces): fabricante
Na Rússia, os doces Toffy são feitos na fábrica de confeitaria Lipetsk. Foi fundada em 1966. Após 30 anos, em 1996, a fábrica foi comprada pela confeitaria Roshen. Desde então, sua nova história começou.
Em 2004, foi realizada uma reconstrução completa e substituição do equipamento antigo e esgotado. Isso beneficiou a fábrica. Em 2011, a sua gama foi significativamente alargada, o que permitiu à empresa aumentar a capacidade de produção e entrar a nível internacional.
Hoje, os doces "Toffee" são feitos em dois locais de produção. O primeiro está localizado na cidade de Lipetsk, o segundo - na vila de Sentsovo, região de Lipetsk. Além dos doces apresentados, caramelo, caramelo, fondant, chocolate, balas deoutros produtos de confeitaria.
Doces "Grand Toffee": sabores
Toffy são doces vitrificados com uma massa de caramelo dentro. Seu nome completo soa como Grand Toffy. Doces cobertos com cobertura de chocolate estão disponíveis em três tipos:
- "Grand Toffee Classic" é um doce tradicional com um corpo marrom pegajoso. Os primeiros doces da marca Roshen da linha apresentada.
- "Grande toffee com sabor de avelã" é um doce vidrado, no corpo do qual é adicionada pasta de chocolate com sabor de noz à massa de caramelo. Os amantes de avelã vão gostar especialmente deles.
- "Grand toffee chocolate" - bombons cobertos com cobertura de chocolate, corpo - massa de toffee com pasta de chocolate. Sabor rico de chocolate com um recheio delicado no interior.
Composição e teor calórico dos doces "Grand Toffee"
Dependendo do tipo e sabor, a composição dos doces pode variar. Mas, em geral, o conteúdo calórico dos produtos de confeitaria de diferentes variedades é aproximadamente o mesmo.
Os doces de caramelo com sabor clássico são elaborados com os seguintes ingredientes: açúcar, calda de amido, leite condensado integral, gordura vegetal, soro de leite em pó e cobertura de chocolate ao leite. Mas isso não é todos os componentes. Para aumentar a vida útil do produto, são utilizados: sorbitol E420 (agente retentor de umidade), emulsificante E473 e lecitina de soja, além de sabor idêntico ao natural"caramelo".
Os doces clássicos são bastante calóricos e têm baixo valor nutricional. 100 gramas do produto contém 4,2 g de proteína, 21,5 g de gordura, 62,7 g de carboidratos. Ao mesmo tempo, seu conteúdo calórico é de 454 kcal.
A composição dos chocolates com sabor avelã e sabor chocolate é quase idêntica à apresentada na receita clássica. Mas há pequenas diferenças. Consistem no fato de que o cacau em pó é adicionado aos doces de nozes e o aroma de avelã é usado, e o cacau ralado é usado na fabricação de bombons de chocolate. O teor calórico dos doces é de 444 kcal. O valor nutricional desses dois tipos é o mesmo: proteínas - 3,6 g, gorduras - 19,7 g, carboidratos - 65,1 g por 100 gramas de produto.
Doces "Fruit Toffee": sabores
"Fruit toffee" ou Fruit toffee do fabricante "Roshen" é um doce de mascar macio sem esm alte baseado na massa de caramelo de sucos naturais. Na linha apresentada, os doces são produzidos em quatro sabores:
- pêra - com um leve sabor residual de pêra;
- limão - com um rico sabor azedo de limão real;
- blueberry - doce azul suave, mas sem sabor químico;
- morango é o mais brilhante de todos os sabores.
Cada doce é embrulhado em uma embalagem de uma determinada cor com a imagem da fruta correspondente.
Composição e teor calórico dos doces "Fruit Toffee"
Dependendo desabor, a composição dos doces de mascar pode variar. Mas, em geral, é representado por essa lista de ingredientes: açúcar, gordura de confeitaria, xarope de amido, gelatina (como agente gelificante), sorbitol (agente de retenção de umidade). Toffee com sabor de frutas também contém emulsificantes, sucos naturais concentrados, cores e sabores naturais.
O valor nutricional dos produtos de confeitaria apresentados é baixo. Os produtos contêm 0,9 g de proteína, 7,3 g de gordura, 85,2 g de carboidratos. Este é um produto indesejável para aquelas pessoas que buscam se livrar do excesso de peso. Doces "Toffee", cujo teor calórico é de 408 kcal por 100 gramas, é recomendado para crianças com alergias e diabéticos em quantidade limitada.
Comentários positivos de clientes
A maioria dos compradores gosta do sabor e da composição dos doces apresentados da fábrica de confeitaria Roshen. E para aqueles que vão experimentá-los, será útil ler as críticas positivas. Doces "Toffee", cuja foto é apresentada abaixo, foi curtida pelos compradores da seguinte forma:
- embalagem brilhante que imediatamente chama a atenção;
- tem gosto de caramelo, amado por muitos desde a infância, só que coberto com chocolate por cima;
- tem um sabor agradável sem açúcar e um recheio delicado e macio por dentro;
- glacê tem gosto de chocolate amargo de verdade, muito gostoso e derrete na boca;
- uma variedade de sabores que permitecada cliente para experimentar o doce que realmente gosta.
As resenhas apresentadas referem-se aos doces Grand Toffee. "Fruit Toffee" recebeu um feedback tão positivo dos clientes:
- este é o sabor familiar de Mamba ou Fruittella desde a infância a um preço mais baixo;
- tem a cor e o sabor das frutas naturais;
- invólucro brilhante e atraente;
- tem uma textura delicada, não esfarela;
- doce derrete uniformemente na boca, não gruda nos dentes, não tem sabor químico desagradável;
- não endurece durante o armazenamento a longo prazo;
- As crianças adoram o sabor destes doces;
- boa alternativa ao chiclete.
Opinião negativa
Os compradores que não gostaram dos produtos de confeitaria apresentados da fábrica Roshen deixaram comentários negativos.
- Má qualidade da cobertura de chocolate usada para cobrir a massa de caramelo.
- Doces de caramelo grudam nos dentes e estica muito. Não é adequado para pessoas com obturações nos dentes.
- O recheio tem consistência de borracha, e os próprios doces não podem ser mordidos após serem refrigerados;
- Você não pode parar em um doce. A embalagem acaba muito rápido, e todas as calorias (que são bastante doces) são depositadas na cintura.
- Toffee é caro e não condiz com a qualidade do produto.
- A confeitaria tem uma composição pobre e não natural.
- O sabor da gordura vegetal permanece na boca.
- O doce tem gosto de massa de plasticina.
Custo dos doces "Toffee"
O preço dos doces da fábrica de confeitaria Roshen chamada "Grand Toffee" é fixado em 210 rublos por 1 kg. O custo dos produtos de confeitaria feitos com base em caramelo de frutas a partir de suco natural é um pouco menor. O preço de 1 kg de doces de caramelo de frutas é de 115 rublos.
"Toffee" é um doce para quem gosta de toffee. A massa pegajosa marrom se estende agradavelmente atrás dos dentes, deixando o sabor de chocolate derretido na boca e um sabor agradável de caramelo. O preço acessível para eles é um ótimo motivo para experimentar todos os doces desta linha da fábrica de confeitaria Roshen.
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