2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Omelete é um café da manhã tradicional para a maioria de nós. Pode parecer que o prato é chato, primitivo e indigno de nossa atenção. Mas se você cozinhar uma omelete com creme e até adicionar pequenas coisas interessantes a ela, parecerá uma obra-prima mesmo para um verdadeiro gourmet. E, ao mesmo tempo, manterá suas principais vantagens - baixo custo, rapidez e facilidade de preparo.
Fácil mas delicioso: Omelete com creme no forno
Você pode preparar o café da manhã para 2-3 pessoas de uma só vez, dependendo de suas necessidades e apetite.
Cinco ovos batidos com um batedor ou um garfo primitivo. Sal, você pode usar temperos.
Despeje meio copo de creme. Seu teor de gordura depende de quão densa a consistência de uma omelete com creme é preferida pelos comedores. Amasse (ou melhor, bata novamente) e despeje em uma assadeira untada. Lembre-se de que a massa sob a influência da temperatura aumentará pela metade. Portanto, preencha o formulário no máximo pela metade.
Retire a omelete do forno25 minutos. Ajuste a temperatura para 160 graus. Você pode ter que “acender” mais o forno se a porta não se encaixar perfeitamente. Isso terá que ser determinado individualmente - você conhece melhor o seu equipamento de cozinha.
proposta francesa
Omelete com creme e tomate pela manhã deixa uma impressão duradoura. E a preparação é elementar.
Corte o tomate em quatro, retire os elementos ásperos. Deixamos as fatias no azeite, mas para que o suco não se destaque muito. Bata dois ovos com uma terceira xícara de creme de leite e sal. Despeje a mistura na panela. Assim que a omelete com creme pegar nas bordas, cubra com uma tampa. Mantenha no fogo até engrossar completamente. Antes de servir, polvilhe com ervas picadas e depois de colocar em um prato, dobre ao meio. Exclusivamente por tradição!
Conjunto completo
Para muitos, ovos mexidos ou ovos mexidos não parecem um prato muito completo se não forem temperados com algo carnudo. E as anfitriãs preferem usar um fogão lento ao preparar o café da manhã. Afinal, enquanto o ajudante de cozinha está trabalhando, você pode fazer as taxas do trabalho. Sem problemas! Aqui está uma receita para uma omelete magnífica, tendo em conta todos os desejos.
Em uma tigela, misture cinco ovos, 100 mililitros de creme de leite meio gordo, sal e qualquer tempero de sua preferência. Bata até ficar homogêneo. Pedaços de 3-4 salsichas são cortados em círculos, se forem grossos - em semicírculos. Além disso, pegue um pequeno pedaço de queijo e esfregue grosseiramente. Primeiro, misture a massa de creme de ovos comqueijo e adicione as salsichas.
Lubrifique a tigela da multicozinha com manteiga e despeje imediatamente a peça de trabalho. Definimos o modo de cozimento e fechamos a tampa. Após um terço de hora, ligamos o aparelho para aquecimento e deixamos a omelete com creme por cinco minutos para crescer. Em seguida, viramos em um prato grande, cortamos de acordo com o número de comedores e polvilhamos com ervas picadas.
Lembre-se que ninguém cancelou a liberdade da criatividade. Uma omelete com creme pode ser cozida com frango ou bacon, complementada com vários vegetais (em particular, pimentão) e cogumelos podem ser adicionados aos ingredientes. E após o cozimento, as decorações na forma de pepinos picados, azeitonas ou azeitonas pretas serão apropriadas.
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