Restaurante "Temnitsa" em Smolensk: menu, endereço

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O restaurante Temnitsa em Smolensk é um restaurante tradicional russo premium com preços altos.

Este nome não é acidental. O fato é que o restaurante está localizado em um edifício histórico - a Torre Pyatnitskaya, que já viu muito em sua vida. Havia uma igreja, um depósito de pólvora e até um museu da revolução. No século retrasado, abrigava uma prisão - daí o nome moderno.

Ajuda aos hóspedes

Endereço do restaurante Temnitsa (Smolensk): Rua Studencheskaya, casa 4, não muito longe do aterro do Dnieper.

A instituição funciona sem pausas e folgas das 12 às 00 horas.

A conta média por pessoa é de cerca de 2.000 rublos.

Pagamento dos serviços: em dinheiro, por transferência bancária e cartões bancários.

Serviço

No restaurante, o visitante encontra tudo o que uma instituição deste nível pode oferecer.

Temnitsa tem sua própria padaria, o que significa que os hóspedes sempre recebem doces frescos.

No restaurante - grátisestacionamento, nas mesas - um menu em russo e inglês, música ao vivo à noite, há um terraço de verão, uma carta de vinhos, uma área para fumantes, você pode pedir café para viagem.

O restaurante Temnitsa em Smolensk serve cozinha russa com foco na caça selvagem. Além disso, há uma oferta especial - um menu de grelhados. Os produtos agrícolas são usados para cozinhar.

Vários quartos estão equipados para acomodar os hóspedes:

• Espelho - para 18 pessoas.
• Velvet - para 20 pessoas.
• Secret - até 15 convidados de uma empresa.
• Varanda de verão com vista para o rio Dnieper e para o aterro - para 8 pessoas.

O que pedir

O cardápio do restaurante é tão extenso que é simplesmente impossível citar todas as posições, mas as mais interessantes devem ser mencionadas.

Os lanches incluem presunto de javali, stroganina de veado, patê de aves, peito de porco da fazenda, queijos de cabra Smolensk, cogumelos de leite preto, carne de alce curada a seco.

Uma seção interessante com saladas. Há uma salada russa não convencional com peito de pato, salada de legumes com queijo de cabra, saladas quentes com carne de veado e fígado de coelho, vitela da fazenda e outras.

De sopas na mesa russa, miscelânea grossa, okroshka, borscht frio, sopa de repolho diária, orelha real são sempre tidas em alta estima.

Aperitivos quentes são representados por bolinhos de caça e pato, todos os tipos de panquecas e panquecas de batata, bolinhos com cerejas.

Os pratos de peixe russos sãoprazer incalculável. Há perca de lúcio em pão de limão, e costeletas de lúcio, e carvão de rio assado com ervas e creme e, claro, todo cheirado com uma crosta frita crocante.

As delícias da carne não são menos impressionantes: lombo de veado vermelho, peito de pato ao molho de arandos, codorniz da quinta com cogumelos, veado à Strogonoff, vitela, corço e medalhões de peru, pescoço de porco com cogumelos e batatas, língua de vitela molho de nozes, carne de caça, costeletas de urso, javali, veado e alce.

Nas sobremesas você pode pedir biscoito de assinatura "Dungeon" com creme de chocolate, merengue tufado, cesta de biscoitos com frutas vermelhas, "pêra bêbada" com uma bola de sorvete e tortas sortidas.

Além disso, eles servem mingau, batata, arroz, legumes assados.

Você pode encomendar pratos para a empresa: um quilo de panquecas de batata com vários aditivos, uma pilha de torradas de diferentes pães para cerveja, "Fortaleza de Carne" de cinco tipos de carne, "Barco de Peixe" de cinco tipos de peixe.

Opinião do hóspede

Há muitas críticas positivas sobre o restaurante Temnitsa: eu gosto da localização, interior, comida deliciosa, excelentes licores de autor, funcionários prestativos, ambiente especial, música bonita e tranquila. Mas também há desvantagens: em primeiro lugar, são preços altos, além de incidentes no serviço: transferência de um lugar para outro, mesas ocupadas, ambiente muito pretensioso.