2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Álcool… Como criar você mesmo em casa? Esta questão é de particular interesse para aquelas pessoas que estabeleceram o objetivo não de comprar um produto de vodka em uma loja, mas de fazê-lo em casa.
Deve-se notar que tal problema “químico” é bastante simples, mas algum conhecimento desta ciência ainda será útil para resolvê-lo. De fato, para diluir o álcool a 40 graus, ele deve não apenas ser misturado com água potável comum (como resultado, o volume total da mistura diminuirá), mas deve ser feito nas proporções corretas e corretas. Caso contrário, a mistura arbitrária levará a um resultado arbitrário, que pode afetar adversamente a saúde humana ao beber a bebida resultante. Além disso, a segurança do produto alcoólico final depende não apenas da proporção de líquidos, mas também da qualidade dos próprios ingredientes.
Álcool: como criar em casa
Utensílios e ingredientes necessários:
-
álcool de alta qualidade - 1,25 l;
- água purificada suave - 1, 35l;
- solução de glicose a 40% - 40 ml;
- essência acética - 1 colher pequena;
- recipiente de vidro (você pode levar uma jarra de três litros) - 1 unidade.
Deve-se notar especialmente que, para a auto-preparação de um produto de vodka, é necessário comprar apenas álcool potável de alta qualidade. Como criá-lo, considere um pouco mais baixo. A propósito, para escolher esse ingrediente corretamente, você deve definitivamente lembrar que, dependendo do grau de purificação, o álcool é dividido em:
- extra, ou 96,5%;
- pureza mais alta, ou 96,2%;
- primeira série, ou 96%;
- luxo, 69,3%;
- medicina.
Como diluir corretamente o álcool com água
Em um recipiente de vidro (é melhor levar uma jarra de três litros limpa), despeje 1,25 litros de álcool 96%. É desejável fazer isso através de um grande funil. Em seguida, você precisa adicionar 40 ml de uma solução de glicose a 40% ao líquido. Pode ser facilmente adquirido em qualquer farmácia. Em seguida, para a mistura, você precisa derramar 1 colher pequena de essência de vinagre. Depois disso, uma jarra de três litros deve ser preenchida com água potável comum. No entanto, deve-se notar que esse líquido deve ser muito macio e conter um mínimo de sais. A água de nascente é ideal para diluir o álcool. Mas se você não tiver um, também poderá usar água da torneira filtrada por purificadores.
Álcool: como procriar para obter vodka
Para obter uma boa bebida alcoólica e melhorar seu sabor, recomenda-se adicionar ao álcool diluídoingredientes adicionais que tornarão o produto mais macio. Esses aditivos incluem o seguinte:
- mel fresco e escorrendo;
- ácido cítrico;
- açúcar granulado;
- algum tipo de suco de fruta (como laranja);
- leite fresco.
Surpreendentemente, algumas pessoas adicionam bicarbonato de sódio e vários óleos a esta bebida. No entanto, não recomendamos fazer isso, porque depois de beber tal produto de vodka, uma pessoa pode sentir fortes dores de cabeça, náuseas e vômitos.
Depois de beber o álcool é diluído em água, deve ser infundido por algum tempo (2-3 dias). Se este tempo não estiver disponível, então a mistura é recomendada para agitar bem e esfriar.
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