"Slavianski Bazaar" - um restaurante que não decepcionará ninguém

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Não restam tantos estabelecimentos com uma história rica na capital. Mas ainda são. "Slavianski Bazaar" é um restaurante que tem sua própria história e seu homônimo em Bolshaya Ordynka. Este último, aliás, refere-se a tabernas. Mas o nome de seu grande irmão apóia.

Instituição famosa desde a época de Tchaikovsky

Em 1993, o famoso restaurante Slavyansky Bazar em Moscou encerrou suas operações devido a um incêndio. O edifício foi construído em 1873. Primeiro, foi aberto um hotel com o mesmo nome, e depois o próprio restaurante. Foi visitado por muitos escritores, compositores, músicos e funcionários famosos. Cativado pela comida e atmosfera. Os convidados eram sempre bem-vindos aqui, e os chefs cozinhavam com todo o coração e alma. Depois que o restaurante pegou fogo, eles não se esqueceram disso. Seu homônimo abriu no distrito central de Moscou, que ainda é popular.

Bolshaya Ordynka

Aqui está o moderno "Slavianski Bazaar" - um restaurante-taverna, que tem dois níveis. Na primeira éum pequeno salão com capacidade para 25 pessoas, com uma vista magnífica sobre o movimentado centro. Quem decide pedir um banquete aqui não precisa se preocupar que os transeuntes possam vê-lo de lado, pois as janelas sempre podem ser fechadas com cortinas. No segundo nível há mais dois salões: para fumantes e não fumantes. Graças à boa ventilação, os amantes da fumaça não interferem com aqueles que não suportam esse cheiro. Na verdade, o quarto para não fumantes é maior em tamanho - projetado para 60 pessoas, para fumantes - metade.

Cozinha

O restaurante Slavyansky Bazar em Moscou preparou um extenso cardápio para seus hóspedes. Apesar de ser uma taverna, eles não aderem estritamente à culinária russa ou eslava. Não, eles cozinham pratos de acordo com receitas e tecnologias europeias. Uma costela de cordeiro não é diferente do que é servido no Oriente Médio. Mas a ênfase principal aqui é nos pratos de peixe, que são preparados exclusivamente com pescados frescos. Por exemplo, o poleiro recheado com caranguejos geralmente se tornou um favorito entre muitos moradores da capital e convidados da cidade. É quase impossível passar pelos aromas vindos da taberna.

Banquetes e recepções

"Slavianski Bazaar" - um restaurante onde você sempre pode pedir um feriado ou comemoração. E um extenso cardápio está sempre preparado para os hóspedes. Claro, ninguém proíbe escolher para si apenas o que gosta. Por conveniência, foi criado um menu especial de banquete. O custo médio por conta por pessoa é obtido2000-3000 rublos. Se você visitar uma taverna em particular, sem comemoração, a conta média será de 1.000 a 1.500 rublos. Sem contar bebidas.

Lista de barras

Não é tão grande quanto poderia ser. Várias cervejas populares, hidromel, algumas vodkas, martinis para as senhoras. Mas há bebidas não alcoólicas suficientes: esta é uma bebida de frutas de diferentes frutas, sucos espremidos na hora, milkshakes, café de diferentes variedades e smoothies de frutas. Com seu próprio álcool, como em muitas instituições da capital, você não pode passar. No entanto, o mesmo se aplica aos refrigerantes. Não há cardápio separado para os pequenos visitantes, mas os milkshakes, dos quais há uma enorme variedade, poderão agradá-los. Mas os pratos terão que ser selecionados individualmente.

Comentários de visitantes

Há muitos deles. O restaurante "Slavianski Bazaar" ganhou críticas bastante positivas sobre si mesmo. Os visitantes não esperam muito da taberna, por isso ficam satisfeitos com o acompanhamento musical, o serviço e a gastronomia. By the way, por causa deste último, muitos voltam mais de uma vez. Os pratos de peixe são tão deliciosos que os funcionários de escritórios dos edifícios vizinhos vêm ao restaurante para almoçar ou jantar. Mas nem todos estão satisfeitos com a qualidade dos banquetes, porque têm grandes esperanças no programa de entretenimento, que não é apresentado aqui de maneira muito interessante. A música ao vivo acontece com pouca frequência, e os comissários (mestre de cerimônias) precisam convidar os seus. Nem todo mundo gosta desse alinhamento, já que a pontuação média ainda não é tão pequena.

Vale a penavisitar?

Aqueles que caminham ao longo de Bolshaya Ordynka devem definitivamente olhar para o "Slavianski Bazaar". Embora o restaurante não impressione com sua riqueza ou luxo, ainda tem uma cozinha decente. Aqui você pode comer algo enquanto caminha para ficar cheio até a noite. O estabelecimento está aberto das 09:00h às 00:00h. Portanto, mesmo durante o passeio noturno, você pode olhar lá. Não é necessário reservar mesa com antecedência em dia de semana, pois a carga de trabalho não é muito grande. Mas nos finais de semana, é melhor cuidar do local com antecedência, geralmente está esgotado aqui. Visitar um restaurante ou não é da conta de todos, mas vale a pena visitar pelo menos uma vez. Não é à toa que os proprietários o batizaram em homenagem à famosa instituição, que ainda é lembrada e falada com carinho e gentileza. O posterior "Slavianski Bazaar" não decepcionará se você não depositar grandes esperanças na pousada com antecedência.