Como comer mais barato e saudável

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Há muito se descobriu que a nutrição afeta diretamente a saúde humana. No entanto, muitos acreditam que comida saudável é sinônimo não apenas de comida sem sabor, mas também bastante cara. Portanto, é extremamente importante saber comer de forma barata e saborosa, para não apenas prejudicar o corpo, mas também melhorá-lo. Com base nas listas de produtos abaixo que não prejudicam sua saúde, você pode criar de forma independente um menu adequado que fará com que qualquer pessoa se sinta melhor e mais feliz, mesmo em um ambiente desfavorável. Este artigo irá ajudá-lo a aprender a comer barato e saudável da maneira mais fácil.

Requisitos corporais

Antes de começar a aprender a comer mais barato, você deve entender o que o corpo humano precisa para levar uma vida normal. Atualmente, a lista inclui proteínas, carboidratos e gorduras fortificadas com vitaminas, minerais e fibras.

Agora considere o que pertence a cada um desses grupos:

1. Por exemplo, as proteínas são necessárias ao corpo para reproduzir novas células. Isso éa substância pode ser facilmente encontrada em produtos caros e baratos. Uma grande quantidade de proteína é encontrada em ingredientes de origem animal - em carne, peixe, queijo cottage, queijo. No entanto, leguminosas como soja e feijão também são conhecidas por serem ricas em proteínas.
2. Carboidratos dão ao corpo a energia que ele precisa para se sentir bem. Você pode encontrá-los principalmente em produtos feitos de farinha e açúcar, ou seja, em produtos de panificação e confeitaria. Além disso, muitos carboidratos saudáveis são encontrados em cereais e massas.
3. As gorduras são divididas em 2 tipos: vegetais e animais. Agora é o vegetal que é reconhecido como mais útil. Você pode encontrar esta substância em nozes e óleos.

Fibras, como vitaminas e minerais, o corpo pode obter facilmente de uma variedade de vegetais, frutas e ervas que você pode cultivar por conta própria ou simplesmente comprar em uma loja.

Lista de produtos baratos

Se você está se perguntando como comer barato e certo, então a primeira coisa que você precisa fazer é fazer uma lista de produtos que contenham todas as substâncias que seu corpo precisa, mas ao mesmo tempo custam relativamente barato. Considere cada um dos grupos acima:

1. Na hora de escolher as proteínas, é melhor optar pela carne de frango, substituindo a de porco ou a bovina, que são bastante caras. Além disso, a dieta pode ser diluída com ovos, queijo cottage e legumes. No entanto, você precisa introduzir carne vermelha na dieta pelo menos uma vez por mês para que o corpo receba alimentos insubstituíveisaminoácidos não encontrados em proteínas vegetais.
2. Para adicionar carboidratos à dieta, a escolha deve ser interrompida em cereais regulares. Todos eles, exceto a sêmola e o cuscuz dela derivados, são saudáveis e possuem baixo teor calórico. Então você precisa comprar imediatamente arroz, trigo sarraceno, milho, cevadinha na loja - eles custam pouco, mas você pode comê-los por um longo tempo.
3. Se você quer saber como comer mais barato, mas ao mesmo tempo adiciona constantemente vários vegetais e frutas à sua comida, ou seja, fibras, vitaminas e minerais, então você precisa prestar atenção aos produtos sazonais domésticos - maçãs, repolho, beterraba, cenoura. E no verão, os preços dos tomates e pepinos caem drasticamente, que são fabulosamente caros em outras épocas do ano. Dos verdes, você pode escolher salsa e endro, que você pode cultivar sozinho mesmo no peitoril da janela.
4. Com gorduras, a escolha será um pouco mais difícil. Em primeiro lugar, recomenda-se abandonar todas as gorduras animais, como manteiga ou banha - são bastante prejudiciais ao corpo. Portanto, a escolha continua comum na Rússia girassol e azeite, mas se você definitivamente decidir descobrir como comer mais barato, o azeite terá que ser completamente abandonado, pois é muito mais caro que o óleo de girassol não refinado comum.

Dicas e Truques

Quem quer saber como comer barato e saudável deve seguir uma série de recomendações que vão ajudar a economizar o orçamento e não prejudicar o organismo.

1. É melhor comer apenas comida caseira, nãocomer em um café. Os preços lá serão muito mais caros do que se você cozinhasse a mesma coisa em casa. Além disso, não está claro qual é a qualidade dos ingredientes que eles usam.
2. Leve o almoço para o trabalho com você, pois será mais barato e saudável do que comprar pães em uma padaria ou fast food. Você também pode trazer frutas ou nozes como lanche se ficar com fome.
3. A quantidade de comida que você come por dia deve ser limitada. É melhor se levantar da mesa assim que você tiver satisfeito 80% da sua fome. Todos os outros alimentos serão apenas excessos.
4. Durante o cozimento, é melhor ferver ou vaporizar os alimentos. Dessa forma, ele retém mais nutrientes do que se fosse frito.

Proteínas

Tentando navegar como comer barato e saudável, fazendo sua própria dieta, você precisa calcular exatamente quanta comida comer por dia.

Por exemplo, vamos pegar proteína. Para fornecer ao corpo a quantidade certa dessa substância, é necessário incluir dois ovos ou 200 gramas de frango (200 gramas de queijo cottage) na dieta diária. Além disso, você pode adicionar 100 gramas de ervilhas ou outras leguminosas.

Se você aderir a esses produtos, com base nos preços existentes, as proteínas não custarão mais de 80 rublos por dia, mas se às vezes você recusar queijo cottage e frango, geralmente 40 rublos. Claro, você não pode se sentar em tal dieta por muito tempo, então você ainda precisa pelo menos ocasionalmentecompre peixe ou outros tipos de carne, mas em geral, você pode reduzir o custo das proteínas para cerca de mil e quinhentos por mês.

Carboidratos

Com carboidratos, para quem quer saber como comer barato sem prejudicar a saúde, será ainda mais fácil. Agora você pode comprar cereais de forma relativamente barata em estoques nas lojas, especialmente se comprar produtos simples. Portanto, é melhor estocar imediatamente trigo sarraceno, arroz, milho e aveia. Seu preço por pacote geralmente não excede 50 rublos, embora você possa comprar trigo sarraceno e arroz de melhor qualidade, mas eles também custarão mais. Durante o dia, será possível comer 100 gramas de arroz, aveia e trigo sarraceno - tudo isso custará cerca de 20 rublos, ou seja, mesmo um mês não levará mais de 600.

Gorduras

Para quem quer saber como comer barato, será gratificante saber que parte do corpo pode obter a quantidade de gordura de que necessita diretamente dos alimentos proteicos de origem animal. Portanto, tudo o que você precisa é comprar uma garrafa de óleo de girassol para adicionar aos cereais ao cozinhar ou ao molho de saladas. Tudo isso não custará mais de 100 rublos.

Vitaminas e minerais

Talvez o maior item de gastos com alimentação sejam vegetais e frutas. No entanto, é simplesmente impossível prescindir deles na nutrição adequada, pois é deles que o corpo recebe as vitaminas e minerais necessários para manter o corpo em excelentes condições.

No entanto, se você tem seu próprio pedaço de terra, então você mesmo pode cultivá-los no verão e depois colhê-los para o inverno - entãovocê pode economizar bastante dinheiro. Além disso, um suprimento de batatas, cenouras e beterrabas em um local fresco adequado será armazenado durante todo o ano.

No entanto, se não houver tal jardim, você terá que comprá-los na loja. A escolha é melhor parar em repolho e cenoura - eles são relativamente baratos. Mas você precisa escolher maçãs locais, elas serão muito mais baratas que as estrangeiras e mais familiares ao corpo. No total, você precisa comer pelo menos 1 kg de repolho, beterraba, cenoura e dois quilos de maçã por mês. No entanto, a dieta pode ser diluída com segurança com frutas da estação como frutas cítricas no inverno, quando o preço delas cai drasticamente.

Regras Alimentares

Para saber como comer mais barato e saudável, você deve entender cuidadosamente as regras existentes de alimentação saudável. Se você ficar com eles constantemente, o corpo se sentirá muito mais saudável e melhor.

1. Todas as refeições do dia devem ser divididas em 5 refeições. A melhor opção seria comer em intervalos regulares.
2. No café da manhã, almoço e jantar, é melhor comer não mais que 300-400 gramas de comida e durante os lanches - não mais que 150 gramas.
3. Não coma pouco antes de ir para a cama. É aconselhável fazer a última recepção com no máximo 3 horas de antecedência.
4. Os médicos recomendam comer pelo menos 5 porções de uma variedade de frutas e vegetais por dia. Portanto, sua dieta deve ser feita com isso em mente. Sim, pode custar um pouco mais, mas o corpo com certeza vai agradecer e agradecer com muita saúde.

Menu de amostra

Se você quiser economizar dinheiro, mas aindapara comer bem e gostoso, recomenda-se elaborar um cardápio com antecedência. Durante sua preparação, você precisa se concentrar nas regras de nutrição, bem como escolher apenas alimentos saudáveis e saudáveis. Aqui você encontrará uma amostra do menu do dia, que pode ser usado para suas necessidades, se desejar.

Menu Diário

Então, vamos passar para como comer barato e saudável. O menu mostrado aqui será bastante simples e consistirá em produtos padrão que podem ser comprados em qualquer loja a um preço relativamente baixo.

1. No café da manhã, você pode cozinhar arroz ou mingau de trigo sarraceno e, como complemento, servir uma porção de queijo cottage com baixo teor de gordura ou salada de repolho temperada com óleo de girassol. De bebidas é melhor parar no café ou chá.
2. Como lanche, é melhor escolher produtos lácteos ou frutas. Um copo de kefir ou uma maçã saciará a fome e complementará o corpo com os nutrientes necessários.
3. Para o almoço, recomenda-se cozinhar sopa de legumes. Um pedaço de arenque cozido e compota de frutas secas irá com ele como segundo prato.
4. Depois de um longo dia, o jantar é melhor servido com uma refeição saudável e leve. A melhor opção seria cozinhar costeletas de frango no vapor e mingau de cevada ou legumes cozidos.

Refeições para estudantes

As bolsas de estudo são muito baixas no país agora, então uma questão muito importante é como comer barato para um estudante, para não ficar constantemente sentado em macarrão instantâneo ou implorando aos vizinhos no albergue.

Para eles, a dieta pode ser reduzida devido a esses produtos. A carne é melhor substituída por várias miudezas. Eles são muito mais baratos, mas ao mesmo tempo são bastante úteis e, se cozidos corretamente, também são saborosos. Outro substituto de proteína são os cogumelos, que você pode coletar gratuitamente na floresta.

Mas a melhor opção seria simplesmente manter o conjunto padrão de produtos baratos - cereais e vegetais na geladeira, e depois experimentá-los à vontade.

Comida barata em viagens

Ao viajar, você não precisa gastar muito dinheiro em comida nos restaurantes. Considere, por exemplo, como comer barato na Itália. Para economizar, é melhor prestar atenção aos pequenos bares e cafés que são populares entre os habitantes locais. Além disso, devido ao clima quente neste país, não é costume comer muito no café da manhã ou almoço - basicamente toda a comida aqui é comida no jantar.

E durante o dia você pode facilmente comer algo em um pequeno estabelecimento. E se você não se apoiar em carnes e frutos do mar, não terá que gastar mais de 20 euros por pessoa por dia. Além disso, você deve prestar atenção aos produtos locais, que podem variar dependendo da região - eles são sempre um pouco mais baratos.

Conclusão

Claro, na presença dos preços de hoje, é quase impossível comer direito e muito barato - você ainda terá que gastar cerca de mil rublos por pessoa por semana em todos os produtos. No entanto, você pode ver que assim que você desiste de uma variedade de junk food como fast food, doces,pão, sanduíches e álcool, o corpo se sentirá muito melhor e a carteira ficará mais cheia.