6 melhores restaurantes da Rússia: descrição, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Restaurante é um campo de atividade especial onde tudo importa - desde o grau de arte culinária até o interior e o uniforme dos garçons. Moscou desfruta há muito e merecidamente da fama de uma das capitais gastronômicas do mundo. São Petersburgo não fica muito atrás. Panquecas, sopa de repolho, caviar e bolinhos - onde são servidos os melhores? Vamos falar sobre o cardápio, ambiente e especialidades de restaurantes famosos.

1. Savva, Moscou, Teatralny pr., 2

Top dos melhores restaurantes da Rússia abre Savva - este lugar serve cozinha gourmet sem reduzir o tamanho das porções. Está localizado no edifício do Metropol Hotel. A localização do restaurante, seu ambiente aconchegante e solene, música ao vivo e excelente culinária provocam elogios dos visitantes e críticas favoráveis dos críticos de restaurantes.

Os garçons podem recomendar um prato específico e recomendar bebidas adequadas da carta de vinhos. O chef da instituição - Andrey Shmakov, adere à cozinha tradicional russa. Aqui você pode tentarbolinhos de lúcio servidos com creme azedo e caviar vermelho, bem como sopa fria de cereja húngara. A conta média é de 3.000 rublos.

2. Coelho Branco, Moscou, Praça Smolenskaya, 3

Entre os melhores restaurantes da Rússia, o White Rabbit ocupa um lugar especial, das janelas panorâmicas das quais se abre uma vista deslumbrante das colinas dos pardais. De referir que o restaurante em causa faz parte do grupo White Rabbit Family, que conta com um total de 21 estabelecimentos – em Moscovo, Nursultan, Sochi e até no Dubai. O grupo de restaurantes planeja explorar ainda mais o mercado internacional.

3. "Turandot", Moscou, Tverskoy Boulevard, 26

A classificação dos melhores restaurantes da Rússia estaria incompleta sem esta instituição. O empresário, arquiteto e restaurador russo Andrei Dellos investiu vários anos de trabalho meticuloso nele, uma quantia significativa. O investimento compensou, agora "Turandot" é a única instituição do gênero, cujo interior traz seus visitantes de volta à era do luxo do século XVIII - vários salões, salas separadas, cada uma em seu estilo próprio e exclusivo, e um pátio florentino que surpreende desde os primeiros minutos no restaurante quem entra neste prédio.

Os conhecedores da arte e da cozinha gourmet consideram o "Turandot" o melhor restaurante da Rússia. Isso não é surpreendente, porque várias centenas de pessoas trabalharam na implementação de cada detalhe, de modo que os lances de escadas, tetos e móveis - tudo foi feito emestilo impecável.

4. "Flying Dutchman", São Petersburgo

Um dos restaurantes flutuantes mais prestigiados da capital do norte da Rússia, um veleiro com três mastros é há muito tempo o local favorito para reuniões de negócios e celebrações entre os moradores de São Petersburgo. Os hóspedes do restaurante podem apreciar a vista da Catedral de Santo Isaac, a Fortaleza de Pedro e Paulo, o espeto da Ilha Vasilyevsky e também ver o desenho de pontes.

A carta de vinhos do restaurante é caracterizada por uma variedade de bebidas colecionáveis, e o cardápio do chef italiano Marco Bindi agrada com combinações inusitadas de sabores.

5. "Propriedade tártara", Kazan

Kazan continua a lista dos melhores restaurantes da Rússia - às margens do Lago Kaban, na parte antiga da cidade, onde ricos comerciantes se estabeleceram nos tempos antigos, está localizado o complexo hoteleiro e de restaurantes "Tatarskaya Usadba". Os visitantes podem utilizar os serviços do salão principal ou de um dos salões VIP, cujo interior é projetado em estilo nacional.

Os turistas, cujo número em Kazan aumenta a cada ano, adoram visitar este lugar - a atmosfera e o interior, bem como a culinária nacional única, permitem que sintam o espírito da cultura tártara e desfrutem de um descanso medido.

6. Calipso, Sochi

Restaurante de cozinha mediterrânea italiana, cujo edifício lembra um veleiro, ocupa justamente o sexto lugar na lista dos melhores restaurantes da Rússia. Este estabelecimento combinapróprio luxo e conveniência. Chefs do Calypso treinados com renomados chefs italianos, o atendimento dos pratos neste local é indescritível.

Empreendedores russos possuem centenas de restaurantes de primeira classe, muitos dos quais estão incluídos em guias estrangeiros. A qualidade e variedade de pratos servidos nas principais cozinhas do país vem crescendo a cada ano. Se a tendência continuar, em alguns anos, os estabelecimentos emblemáticos poderão reabastecer a classificação Michelin.