2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Estamos acostumados ao fato de que a sopa é uma matéria sólida, e leva meio dia para prepará-la. Isso desencoraja algumas donas de casa a cozinhar, especialmente se elas chegam do trabalho cansadas à noite. Como cozinhar uma sopa deliciosa e rápida para toda a família? Se sua geladeira estiver mais ou menos abastecida e houver um produto russo nativo como picles, você poderá preparar uma deliciosa mistura em apenas uma hora. Para cozinhar rápido, vamos pegar carne não crua e salsicha - 300 g por três litros de sopa. As variedades semi-defumadas são ideais para esses fins, mas as “salsichas do caçador” também são boas, e até mesmo as cozidas - o principal é que o produto é de alta qualidade, não ferve mole e não gruda na panela.
Primeiro, descasque cinco batatas médias, corte-as em cubos e coloque-as em água fervente com sal para cozinhar por 10 minutos. Quem já cozinhou qualquer salsicha sabe que antes de adicioná-la à sopa,você precisa fritar. Então, corte o ingrediente principal em tiras e em uma frigideira por 3-5 minutos leve a uma crosta levemente dourada em óleo de girassol. Algumas donas de casa preferem refogar com cebola e cenoura, mas nesta receita sugerimos cozinhá-lo separadamente. Juntamente com a gordura, retiramos o conteúdo da panela para a sopa.
Dois pepinos em conserva de tamanho médio cortados em tiras e refogados com um pouco de caldo por quatro minutos. Agora é a vez da cebola grande: pique e refogue até dourar, depois adicione três colheres de extrato de tomate e cozinhe por mais cinco minutos. Solyanka com salsicha ficará mais azedo se derramarmos nele (depois de pepinos e cebolas com pasta de tomate) um copo de picles de pepino. Depois disso, você precisa deixar a sopa ferver por mais dez minutos.
Adicione sal, pimenta, jogue duas folhas de louro e manjericão seco. Enquanto a nossa mistura com linguiça está sendo cozida, pegamos 100-150 g de azeitonas pretas sem caroço e as cortamos em círculos (metade também é permitido). Adicione-os à panela e desligue o fogo. Deixe ferver sob a tampa por mais três minutos. Coloque uma fatia de limão no fundo do prato e polvilhe com ervas picadas. Despeje a sopa e aproveite!
Há uma miscelânea de inverno e verão com salsicha. Se você tiver vegetais frescos à mão, como pimentão, alho-poró, tomate, feijão verde, pode cozinhar a massa vegetal e adicioná-la à sopa. A ordem de colocação na panela é a seguinte: primeiro, a cebola é frita até dourar, depois são adicionadas cenouras, linguiça, pimentão e outros.legumes e, finalmente, tomates. A massa inteira é cozida (devido à liberação do suco dos tomates).
A miscelânea de inverno com salsicha é preparada com vários pepinos (200g) e alcaparras (100g). Nesta opção, você pode usar uma variedade de variedades - quanto mais, melhor. Mas estes devem ser tipos de salsicha cozida de primeira classe - em nenhum caso salceson ou fígado. Fica bem na miscelânea "Language" e no verdadeiro "Doctor's". Você pode adicionar um pouco de balyk defumado ou outra carne, como frango frito. Azeitonas pretas e verdes também podem ser jogadas igualmente na sopa de inverno. Como experiência, você pode tentar servir essa mistura com creme azedo.
Recomendado:
O que é banana prejudicial: a banana pode ser prejudicial à saúde. Quantas bananas você pode comer por dia
Banana é uma fruta única, que em sua composição contém muitas vitaminas e minerais necessários para o funcionamento normal de todo o organismo. No entanto, sob algumas condições, o consumo deste produto terá que ser reduzido significativamente. Pacientes com diabetes mellitus, doenças vasculares e do trato gastrointestinal devem consultar seu médico sobre bananas
Doença hepática. Dieta. O que não pode ser comido e o que pode ser?
As doenças do fígado são agora generalizadas, devido ao crescimento de efeitos medicinais, virais ou tóxicos no órgão. A hepatite crônica é a mais comum entre as doenças do fígado
O que pode ser cozido com batatas? O que cozinhar rapidamente com batatas? O que cozinhar com batatas e carne picada?
Todos os dias, muitas donas de casa pensam no que pode ser cozido com batatas. E não há nada de surpreendente nisso. Afinal, a hortaliça apresentada tem um custo relativamente barato e está em grande demanda em nosso país. Além disso, os pratos desses tubérculos sempre são saborosos e satisfatórios. É por isso que hoje decidimos falar sobre como e o que você pode cozinhar com batatas em casa
O que não pode ser comido com azia, mas o que pode? O que é azia
A doença mais comum entre a população adulta é a azia, ocorrendo em uma em cada quatro pessoas. Faz-se sentir com uma sensação desagradável de queimação no peito, às vezes até náuseas e vômitos. Qualquer um vai se sentir desconfortável e se sentir mal com azia. O que você não pode comer, vamos notar um pouco mais tarde, mas agora vamos descobrir por que essa doença ocorre em geral
O mel pode ser armazenado em recipientes de plástico? A que temperatura o mel deve ser armazenado?
O mel pode ser armazenado em recipientes de plástico? Ou devo escolher outro prato? E, em geral, em que condições aumenta a durabilidade de um produto doce? As respostas para essas perguntas podem ser obtidas lendo esta revisão
