Restaurante "Usadba Vankovichi" em Filimonova: comentários e fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O Restaurante Usadba é um local bastante único que combina sofisticação de relaxamento com um alto nível de cozinha.

O que aconteceu antes

Mesmo no século XVII, a propriedade, chamada Bolshaya Slepyanka, pertencia aos Radziwills. Algum tempo depois, nomeadamente no início do século XIX, foi vendida aos Vankovich. Foi a partir desse momento até hoje que leva seu nome orgulhoso - a propriedade Vankovichi. Inicialmente, a casa era feita de madeira, mas foi gradualmente derrubada e, em meados do século XIX, tornou-se uma casa de tijolos completa. Perto da propriedade havia uma bela lagoa grande, becos e represas. Quase até 1920, era o Vankovichi que possuía todo este complexo imobiliário.

A era do poder soviético trouxe muitas experiências. Este edifício foi repetidamente revendido, replanejado. O escritório da fazenda estatal, a estação de cultivo de batata, a colheitadeira e a escola de Minsk do NKVD estavam localizados aqui. Mais tarde, a mansão chegou a ser usada como residência e clube. E 1981 trouxe paz para a casa, pois foi reconhecida como um monumento de cultura e história.

O restaurante Usadba é um espaço criado para pessoas que apreciam a alta gastronomia e têmpredisposição ao relaxamento requintado. É praticamente o único complexo de restauração do nosso país que combina as tradições culinárias de vários países, nomeadamente cozinha pan-asiática, austríaca, bielorrussa e alemã.

O que aconteceu com a propriedade

A propriedade Vankovichi é um monumento arquitetônico até hoje. No entanto, os designers fizeram algumas mudanças. Claro, a casa foi completamente restaurada. Hoje, este luxuoso prédio de dois andares inclui um elegante restaurante-clube, que tem dez salões.

Estes salões luxuosos já foram usados para banquetes, casamentos luxuosos e festas corporativas. Mais recentemente, o restaurante Usadba abriu as portas ao público em geral. Há um fato interessante: dez milhões de dólares foram gastos na reconstrução deste monumento arquitetônico. Eu me pergunto o que aconteceu no final?

Fatos interessantes de reconstrução

Restaurante-propriedade Vankovichi em Filimonov começou a sofrer mudanças desde 2009. A empresa "Univest-M" empreendeu a construção, que afirmou o fato de que, quando começou a funcionar, a propriedade Vankovichi já estava em ruínas. Isso foi expresso no fato de que quase nada restou do layout original.

Para ser mais preciso, na forma original, as escadas e portões tinham grades forjadas. Os interiores do século XIX eram luxuosos, a decoração era rica e surpreendente, mas, infelizmente, detodo este esplendor também não é nada. Os pisos estavam podres, a alvenaria foi destruída, os tetos e paredes estavam sujeitos a deformações. Em geral, tudo indicava que era mais fácil demolir este edifício do que restaurá-lo e reconstruir outro em seu lugar. Mas o Ministério da Cultura veio em defesa do monumento arquitetônico e insistiu em sua máxima preservação.

Como a propriedade mudou

Segundo os próprios designers, a propriedade Vankovichi adquiriu um visual quase original, como era no século XIX. É claro que também houve ajustes. Assim, algumas extensões foram feitas, um elevador foi instalado.

De acordo com o chefe deste projeto de reconstrução em grande escala, Alexander Konovalenko, a propriedade foi visitada com mais frequência pela intelectualidade bielorrussa. E se tomarmos a virada dos séculos 19 para 20, então naqueles dias a vida cultural aqui estava literalmente fervendo. Foi este fato que se tornou a base para a restauração do próprio complexo.

A Mansão Vankovichi é um restaurante para as pessoas terem a oportunidade de comunicação intelectual. Outra função importante do complexo é um alto nível de catering. Afinal, os hóspedes da propriedade não apenas se comunicam, mas também jantam.

Primeiro andar

Vamos começar pelas portas da frente, elas são de metal e não parecem muito apresentáveis, mas esse elemento será substituído em breve. Inicialmente, o primeiro andar destinava-se à localização dos quartos. Agora, após a reconstrução, inclui dois salões, que podem acomodar quarenta pessoas, evocê pode experimentar a culinária pan-asiática.

O porão também foi redesenhado: se antes havia uma cozinha, agora foram colocados quatro salões de orientação austro-alemã, ou seja, com cervejarias. A parte subterrânea do complexo inclui uma cozinha, salas de ventilação e outros sistemas de engenharia.

Segundo andar

A propriedade Vankovichi em Filimonov é um complexo de dois andares que impressiona com seu rico interior. Assim, no segundo andar deste complexo existem salões cerimoniais. Aqui pode desfrutar de cozinha bielorrussa, e cada um dos quartos tem o seu próprio nome histórico único. Os designers tentaram recriar a decoração que as pessoas admiravam em meados do século XIX.

Ballroom é uma sala destinada a exposições, leituras literárias. Quase tudo foi restaurado aqui, até o parquet foi montado a partir de fragmentos que restaram daqueles tempos distantes. A decoração é incrível, grandes pinturas dos contemporâneos dos Wankovichs foram restauradas e devolvidas aos seus lugares.

A propriedade Vankovichi, a foto comprova, não perdeu a sofisticação, exceto que se tornou um pouco mais moderna após a reconstrução. Se tomarmos uma grande sala de jantar com teto em caixotões, ela não perdeu em nada sua sofisticação, porque até o desenho original foi completamente restaurado, graças ao fato de que as descrições do teto foram preservadas. As dimensões do sótão eramequipado, e saiu um excelente sótão com salão de banquetes. O estilo individual de cada sala deste grande restaurante chama a atenção.

Para quem é todo esse esplendor?

Como dizem os comentários, a propriedade Vankovichi, como foi convertida em um restaurante-clube, receberá intelligentsia, pessoas da alta sociedade. Em geral, todos aqueles que estão financeiramente bem podem visitar a propriedade. No entanto, também é possível realizar shows festivos, festas, espetáculos espetaculares e comemorações diversas. Noites criativas e reuniões também serão realizadas.

As crianças também não são esquecidas aqui. A equipe da mansão é reabastecida com babás profissionais que podem cuidar da criança. Para isso, foi criado um clube infantil separado com vários jogos e apresentações educativas. E se a criança está determinada a apenas se divertir, um playground para jogos ao ar livre é fornecido para isso.

Mais algumas curiosidades

Sabe-se que a coleção de vinhos deste restaurante inclui variedades de mais de 200 tipos - são reservas muito ricas, há uma bebida aqui para qualquer prato, não será apenas um complemento, mas poderá para revelar o verdadeiro sabor do prato.

A esplanada deste restaurante é muito atractiva e acolhedora, podendo acolher até 600 convidados. O próprio clube está equipado com um sistema de ionização e umidificação do ar.

A propriedade está rodeada por muitos espaços verdes, becos bonitos e arranjos florais inspiradores. Entre essa graça, é instalado um grande palco, que, aliás, se encaixa de maneira muito harmoniosa. Destina-se adiscursos brilhantes ou parabéns. A propriedade Vankovichi, cujo endereço já é amplamente conhecido - esta é a Rua Filimonova, tornou-se não apenas um adorno da cidade de Minsk, mas também um excelente complexo de restaurantes.