2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Marselha é uma cidade que os turistas russos amam muito por sua hospitalidade característica. Há muitos restaurantes dignos aqui, que você definitivamente deve visitar ao visitar esta bela cidade francesa. Vamos dar uma olhada na lista dos melhores deles, bem como as principais características dos pratos servidos neles.
La Petit Nice
La Petit Nice é um pequeno restaurante em Marselha que tem o status Michelin 3. Os comentários sobre ela dizem que esta instituição atrai com sua localização única à beira-mar. Os hóspedes também são atraídos pela decoração interior da instituição - tudo aqui é feito em estilo caseiro simples, usando materiais naturais e uma verdadeira abundância de têxteis.
A cozinha do La Petit Nice é comandada pelo chef Gerald Passeda, que é um excelente experimentador. Nos comentários de gourmets que provaram suas criações, diz-se que mesmo pratos simples preparados sob sua orientação têm qualidades de sabor extraordinárias. Muitos turistas recomendam experimentar pratos de peixe aqui.
O queQuanto aos preços no La Petit Nice, a conta média de uma refeição neste restaurante é de cerca de 120 euros (8-9 mil rublos). O restaurante está localizado em: 17 Rue des Braves.
L'Epuisette
Comentários sobre o restaurante L'Epuisette de Marselha costumam dizer que a atmosfera interna que prevalece nesta instituição é repleta de notas românticas. A peculiaridade do restaurante é que a sala em que está localizado está localizada no topo de uma falésia, oferecendo vistas deslumbrantes sobre os belos cenários e o porto.
Ficando em L'Epuisette, você definitivamente deve provar a sopa de bouillabaisse, que é feita de frutos do mar de acordo com a receita mais antiga. Várias recomendações também afirmam que visitar L'Epuisette pode ser apreciado terrine de camarão, bem como lagosta grelhada.
Todos os frutos do mar usados aqui para cozinhar são os mais frescos, pois chegam à cozinha do restaurante imediatamente após serem capturados pelos pescadores locais.
Restaurant L'Epuisette é um digno dono de uma estrela Michelin, o que o torna muito interessante para verdadeiros gourmets de diferentes regiões do mundo. O custo dos pratos aqui é totalmente compatível com o nível de preparação - a conta média é de cerca de 90 euros (aproximadamente 6500 rublos).
L'Epuisette está localizada em Vallon des Auffes.
Chez Fonfon
O restaurante Chez Fonfon de Marselha é conhecido pela simplicidade de seus itens de menu. No entanto, de acordo com os visitantes, cada prato servido no restaurante em questão tem qualidades gustativas extraordinárias e, além disso, são inspirados na apresentação extraordinária de cada produto.
A política de preços do restaurante Chez Fonfon, segundo turistas experientes, está em um nível acessível - a conta média aqui é de cerca de 50 euros (cerca de 4.500 rublos). Todos os ingredientes usados para cozinhar são entregues exclusivamente frescos.
Falando nos melhores pratos do cardápio do restaurante Chez Fonfon em Marselha, muitos veranistas notam a assinatura bouillabaisse, que é preparada com peixes variados, com croutons crocantes e ervas. Peixe assado no barro também é reconhecido como um prato não menos saboroso aqui.
Endereço do restaurante: 140 rue de Vallon des Auffes.
Le Miramar
Por muito tempo, o Le Miramar foi considerado o melhor restaurante de Marselha, que prepara e serve lindamente a muito saborosa bouillabaisse, um prato tradicional desta região. O chef desta instituição observa que a preparação deste prato é feita de acordo com a receita clássica, o que garante sua grande popularidade. Este mestre promove ativamente a ideia de fazer bouillabaisse clássica para as massas, como parte da qual ele realiza uma master class uma vez por mês sobre como criar esta sopa. Ao planejar uma visita a essa instituição, você precisa estar preparado para pagar cerca de 100 euros (7-7,5 mil rublos) na conta.
O interior da instituição é apresentado em estilo clássico. Porum grande número de materiais naturais foram utilizados em sua criação, além de tecidos brancos.
O salão principal da instituição possui janelas panorâmicas de onde se tem uma vista deslumbrante do reservatório, além da natureza luxuosa.
Le Miramar está localizado no 12 quai du Port.
Le Café des Épices
Le Café des Épices é um dos primeiros restaurantes em Marselha onde os franceses podiam comprar comida deliciosamente cozida por um preço razoável. O estabelecimento é dirigido por Arnaud de Grammont, um homem que é sutilmente versado nas artes culinárias e ensina a todos.
O cardápio do melhor restaurante de Marselha apresenta uma ampla seleção de pratos de frutos do mar, incluindo itens populares como vieiras em molho perfumado, espaguete com tinta de choco, legumes recheados de farsi e carne de porco assada com raposas. Nas opiniões deixadas pelos visitantes sobre esta instituição, é muitas vezes referido que é aqui que se pode saborear verdadeiros pratos mediterrânicos preparados de acordo com receitas tradicionais. Além disso, os clientes do restaurante estão satisfeitos com sua política de preços - a conta do almoço aqui é de cerca de 30 euros (2-2,5 mil rublos).
O restaurante fica na 4 rue du Lacydon. Muitos turistas russos recomendam chegar aqui de carro alugado ou de metrô (para a estação Vieux Port).
Café Popular
Para todosaqueles que desejam fugir da agitação diária são recomendados a visitar um pequeno restaurante no Marseille Café Populaire, localizado na rue Paradis, 10.
O estabelecimento em questão atrai visitantes pelas suas paredes com um interior único, decorado em estilo vintage, utilizando um grande número de artigos decorativos adquiridos em leilões. A decoração inclui ainda uma coleção de garrafas raras, recolhidas pessoalmente pelo proprietário do estabelecimento. Os visitantes que tiverem a sorte de sentar-se perto das janelas panorâmicas do salão principal podem desfrutar de uma excelente vista do jardim verde e florido no qual o restaurante está localizado na estação quente.
O cardápio da instituição em questão conta com uma grande variedade de pratos mediterrâneos, dos quais os mais apreciados entre os gourmets são camarão frito, caponata e bifes. Além disso, o Café Populaire prepara excelentes sobremesas que irão satisfazer até os mais sofisticados gulosos.
A política de preços da instituição é reconhecida como mais do que aceitável para as instituições de Marselha: o custo médio de um almoço no Café Populaire é de cerca de 20-25 euros (aproximadamente 1500-2000 rublos).
Chez Etienne
Chez Etienne é especializado em cozinha mediterrânea. Nos comentários sobre ela, muitas vezes você pode encontrar comentários sobre o sabor incrível da pizza local - os moradores dizem que aqui é a mais deliciosa de toda a cidade.
Chez Etienne é reconhecido como um restaurante familiar, visitando quevocê pode se derreter em uma atmosfera caseira criada por interiores clássicos e excelente serviço.
Quanto ao menu do restaurante, é composto inteiramente por cozinha mediterrânica, italiana e provençal. Amêijoas cozidas em molho de alho com salsa, bifes suculentos e massas são muito populares entre os visitantes do restaurante. Além disso, Chez Etienne tem uma excelente vinoteca.
A política de preços da instituição agrada aos visitantes - a conta média aqui não passa de 20 euros (aproximadamente 1800 rublos).
O endereço do restaurante em Marselha Chez Etienne: 43 rue de Lorette. Muitos comentários sobre a instituição dizem que a melhor maneira de chegar até ela é de metrô (estação Colbert).
Le Comptoir Dugommier
Le Comptoir Dugommier é uma pequena brasserie localizada a uma curta distância da estação central de Saint-Charles, onde a maioria dos turistas vem para conhecer Marselha. Pelos comentários deixados na morada desta instituição, diz-se que existe uma cozinha incrível, representada pelos pratos mediterrânicos. Os pratos mais populares aqui são os petiscos de vegetais, bem como as sobremesas, que são preparadas principalmente à base de chantilly e frutas frescas. Se quiser comer algo mais satisfatório, os visitantes do estabelecimento devem prestar atenção aos pratos cozinhados em panelas: o mais popular entre eles é a carne de pato estufada com batatas. Os moradores locais recomendam provar salsichas francesas,servido com alcachofras.
A política de preços do estabelecimento agrada tanto aos moradores locais como aos turistas - a conta do almoço aqui não ultrapassa os 20 euros (1800 rublos).
O estabelecimento em questão está localizado em Marselha, no 4 boulevard Dugommier. A melhor maneira de chegar é de metrô (para a estação Noailles).
Sobre trabalhar nas instituições de Marselha
Alguns russos vêm a Marselha para conseguir emprego em estabelecimentos locais de catering. Você pode descobrir as vagas nos restaurantes de Marselha nos sites oficiais dos estabelecimentos, bem como nas bolsas internacionais de busca de emprego.
Como mostra a prática, trabalhar como cozinheiro ou garçom nos restaurantes da cidade exige um salário bastante alto, mas antes de conseguir um emprego, você precisa obter um visto especial.
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