2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Você sabia que no Japão, wabi sabi é a arte de ver beleza em coisas imperfeitas. Toda uma filosofia é dedicada a esta cultura, que fala sobre a harmonia interior de uma pessoa.
Café "Wabi Sabi", cujas resenhas podem ser lidas abaixo, é a personificação dessa filosofia na alimentação. Os chefs tentaram coletar apenas os melhores pratos no menu do restaurante que todos vão gostar.
Sobre estabelecimentos
O primeiro café na Rússia abriu em 1 de junho de 2010 em Sebastopol. Neste momento, existem mais de 20 estabelecimentos em todo o país. Desde então, a cadeia de cafés tornou-se um pouco desatualizada. O público começou a percebê-los como algo comum. A idade dos visitantes cresceu rapidamente. Foi neste momento que os organizadores do projeto tiveram a ideia de “rejuvenescer” o café.
Para fazer isso, tive que mergulhar um pouco na cultura e na vida dos japoneses. Deve-se entender que qualquer instituição moderna deve estar com notas da cultura europeia. Afinal, isso é exatamenteagora no auge da moda.
Então surgiu a ideia de um conceito completamente novo em uniformes, interiores e até embalagens de alimentos. As roupas para cozinheiros e garçons são feitas de estopa. Um corte ligeiramente áspero quebra a cor de concreto suave e suave e o logotipo coral.
Estas cores foram introduzidas em embalagens padrão de entrega de alimentos. Quanto ao interior, a ideia de design acabou por ser muito bem sucedida. As ruas e bairros japoneses literalmente se mudaram para a rede Wabi Sabi, cujos comentários estão abaixo.
Descrição do interior
Ao entrar em qualquer estabelecimento desta rede, pode desfrutar de uma combinação única de minimalismo europeu e temas japoneses. Cartazes verticais com inscrições brilhantes e lustres interessantes acima das mesas se encaixam harmoniosamente no interior.
Cores brilhantes diluem os motivos de madeira (bambu). São bancadas e inserções nas paredes. Mobiliário confortável é projetado para uma longa conversa sobre comida deliciosa. Tudo o que se destaca é o piso brilhante.
Endereços
Como mencionado acima, existem cerca de 25 estabelecimentos desta rede em todo o país. Nas grandes cidades, sua construção costuma estar “amarrada” a estações de metrô ou atrações. É conveniente tanto para os moradores locais quanto para os visitantes da cidade. Abaixo estão informações sobre o café Wabi Sabi, endereços e localização em relação às estações de metrô em Moscou.
Leningradsky prospect, 12
A instituição está aberta diariamente das 11:00 às 23:00. Há uma estação de metrô perto"Belorusskaya", "Dínamo" e "Savelovskaya". Há estacionamento conveniente nas proximidades.
O feedback dos visitantes sobre o café é bom. Os clientes dizem que costumam almoçar aqui durante a semana. Interior e serviço satisfeitos.
Prospect Mira, 29 (1º andar)
Este café "Wabi Sabi" (Moscou) está localizado ao lado da estação de metrô "Prospect Mira". Nos dias úteis, a instituição passa a atender os visitantes a partir das 08h00, e aos sábados e domingos a partir das 11h00. O café sempre fecha às 23:00.
Em seus comentários, os visitantes dizem que este é um café comum, sem nenhum recurso especial. Tem uma grande desvantagem - você tem que esperar muito tempo pelos garçons. Talvez isso se deva ao grande número de clientes. Comida de qualidade média, faixa de preço razoável.
rua Barrikadnaya, prédio 21/34, prédio 3 (1º andar)
Estação de metro "Barrikadnaya" nas imediações do café. O horário de trabalho conveniente da instituição permite que todos os visitantes desfrutem de sua comida favorita. De segunda a quinta-feira, o Wabi Sabi Cafe abre às 09:00 e fecha às 24:00. Na sexta-feira os hóspedes são servidos até às 06:00. No sábado, a instituição abre às 11h e encerra o atendimento aos visitantes às 06h. No domingo, todos podem visitar o café das 11:00 às 00:00.
Os visitantes em seus comentários estão satisfeitos com este café perto da estação de metrô "Barrikadnaya". Dizem que nos dias de semana não é caro, mas um almoço de negócios farto que você pode levar com você. Muita gente gosta de vir aqui.relaxe e jante.
Zubovsky Boulevard, 17 (2º andar)
Este estabelecimento está localizado perto da estação de metrô Park Kultury. Sua peculiaridade é que funciona 24 horas por dia, sete dias por semana.
As avaliações dos visitantes sobre a instituição deixam muito a desejar. Alguns vão para estabelecimentos vizinhos.
Rodovia Izmailovskoye, prédio 71, 1º andar
A estação de metrô Izmailovo se destaca pelo fato de ser bem próximo a ela que há um café Wabi Sabi. A instituição está aberta de segunda a quinta-feira das 11h00 às 00h00, e de sexta-feira a domingo das 11h00 às 06h00.
Alguns convidados ficaram insatisfeitos com este café em Izmailovskaya. Nas avaliações, eles dizem que a qualidade do atendimento sofre na instituição. Na entrada, ninguém atende e acompanha as mesas. De forma rígida recusam, motivando pela f alta de vagas. Sem respeito pelos clientes.
Kantemirovskaya, casa 47
Este estabelecimento está localizado no segundo andar do famoso centro comercial "Kantemirovsky", junto à estação de metro com o mesmo nome. Horário de funcionamento "Wabi Sabi": na sexta e sábado das 11:00 às 06:00, nos demais dias o estabelecimento fecha às 00:00.
As opiniões dos visitantes sobre este café no centro comercial "Kantemirovsky" foram divididas. Algumas pessoas gostam da comida e do atendimento, outras não ficaram satisfeitas. Os visitantes em suas avaliações dizem que os garçons são completamente pouco profissionais. O custo dos pratos é superfaturado e não condiz com a qualidade.
Klimentovsky lane, prédio 10, prédio 1, 2º andar
Este estabelecimentoestá localizado no distrito de Zamoskvorechye, perto das estações de metrô Novokuznetskaya e Tretyakovskaya. No sábado e domingo, você pode relaxar neste café até as 06:00 da manhã, nos outros dias a instituição abre às 11:00 e fecha às 00:00.
Os hóspedes em seus comentários estão satisfeitos com a existência de tal café em sua área. Dizem que a comida e o serviço são bons aqui. Os pratos são todos deliciosos e o preço é acessível.
Komsomolsky prospect, 21/10
A instituição está localizada perto da estação de metrô "Frunzenskaya" em Khamovniki. Pode ser visitado diariamente das 09:00 às 01:00, exceto sábado e domingo. Hoje em dia o café abre às 11:00.
Os visitantes são ambíguos em seus comentários. Alguns dizem que esperaram muito pela chegada do garçom, que então misturou as posições no pedido. Outros convidados dizem com entusiasmo que Wabi Sabi em Frunzenskaya é seu lugar favorito. Aqui você pode encontrar amigos e sentar com sua família.
Rua Maroseyka, 7/8, 1º andar
Há um grande número de estabelecimentos no distrito de Basmanny, incluindo Wabi Sabi perto da estação de metrô Kitai-gorod. Na sexta e sábado, o restaurante atende clientes das 11:00 às 06:00, nos demais dias o café fecha às 00:00.
Nas avaliações, os hóspedes desta instituição dizem que até recentemente era a sua instituição preferida. No entanto, após a mudança de staff, o café perdeu a “cara”. Os garçons não conhecem o cardápio e não sabem se comunicar com os clientes.
Outroendereços
A rede "Wabi Sabi" se espalhou por toda a capital. Há um café no anel viário de Moscou (Novoivanovskoye, 53 km, estação 1, perto da estação de metrô Molodezhnaya) e na Praça da Estação Kievsky, prédio 2 (a estação de metrô com o mesmo nome fica próxima). Os hóspedes podem visitar o café na Rua Mitinskaya 36, edifício 1, 1º andar e Praça Sokolnicheskaya, 4a, 2º andar.
Há também um restaurante "Vabi Sabi" perto da estação de metrô Taganskaya (rua Nizhnyaya Radishchevskaya, prédio 5, prédio 2, 2º andar). Não se esqueça que os moradores da região de Moscou mais próxima também podem desfrutar da comida da rede de cafés Wabi Sabi. Esta instituição abriu suas portas em Mytishchi (região de Moscou), Sharapovsky proezd, vl. 2, 1º andar.
Menu "Wabi Sabi"
Nos estabelecimentos desta rede, você pode experimentar tanto pratos tradicionais japoneses quanto obras-primas da arte culinária com notas europeias. Este experimento culinário foi criado especificamente para o povo da Rússia, porque os pratos asiáticos nacionais nem sempre são do gosto do povo russo.
O cardápio do restaurante é dividido em categorias. Por exemplo, na seção "Rolos" existem mais de 20 itens de pratos com diferentes categorias de preço. Os rolos custam de 300 a 500 rublos. Sushi pode ser comprado a preços que variam de 100 a 600 rublos por porção. Na maioria das vezes são 1-4 unidades do prato.
Sets no café Wabi Sabi, cujas resenhas podem ser lidas no site oficial, são um dos itens mais populares e procurados do cardápio. Esta seção apresenta várias opções de rolos variados, sushis e molhos. Definir custodepende do número de itens e seus componentes. Assim, você pode comprar um conjunto de pratos tradicionais japoneses a um custo de 400 a 1700 rublos.
As sopas no menu são apresentadas na quantidade de 8 itens. Estes são os primeiros cursos japoneses nacionais clássicos. O custo da sopa é de 110 a 350 rublos por porção.
O cardápio do restaurante também oferece uma grande variedade de saladas e petiscos (frios e quentes). Há também macarrão japonês tradicional, massas e pratos de arroz. Para quem adere ao vegetarianismo, também existem vários pratos interessantes na instituição.
Os hóspedes demonstram grande interesse por sobremesas. Muitas pessoas querem experimentar o inusitado Blue Matcha Cheesecake, Amai Roru ou Choco Roru. Os hóspedes também podem pedir "Shrek" de framboesa, bolo "Moscow" ou "Cherry in chocolate". Estas são versões europeias de sobremesas que são mais familiares para os residentes russos. Seu custo varia de 260 a 350 rublos por porção.
Aqui está o que realmente surpreende no cardápio da cadeia de restaurantes japoneses "Wabi Sabi" são os hambúrgueres. Eles são preparados na instituição de três tipos. O preço varia de 350 a 500 rublos por porção.
Também é oferecida aos hóspedes uma grande variedade de bebidas, acompanhamentos e molhos. Além disso, cada visitante pode pedir talheres europeus ao garçom.
Entrega "Wabi Sabi (Moscou)
Nãomuitos cafés podem agradar seus clientes com entrega de comida em domicílio. No entanto, este estabelecimento respeita cada hóspede e tenta fazer com que todos fiquem felizes. A rede de cafés japoneses "Wabi Sabi", cujos comentários são em sua maioria positivos, oferece a seus clientes a entrega de sua comida favorita. Para fazer isso, você precisa ligar para o número de telefone, que está no site oficial, e fazer um pedido.
A entrega é gratuita, desde que o valor do pedido seja superior a 850 rublos. Menor valor não será entregue. Você pode verificar a região de entrega com a operadora do call center.
Em todos os cafés os pedidos "Wabi Sabi" são formados individualmente a pedido do cliente. Portanto, se você tiver alguma preferência nos pratos, poderá expressá-la ao fazer o pedido. O pagamento é feito por cartão de crédito ou dinheiro para o correio. O cardápio do Wabi Sabi muda, então você precisa verificar a disponibilidade de pratos com o operador ou no site.
Você pode pedir o delivery de comida japonesa "Wabi Sabi" diariamente das 11:00 às 23:00. O tempo exato de entrega deve ser verificado com o operador.
Os hóspedes falam bem da entrega de comida do café desta rede. Os correios chegam na hora. Os alimentos são embalados em recipientes e sacos de papel. São vários conjuntos para comida, guardanapos e tudo o que você precisa. Tudo é delicioso e rápido.
Promoções
Nos estabelecimentos desta rede são realizadas periodicamente promoções que atraem visitantes. Mais recentemente, os hóspedes receberam chá de marca grátis com pãezinhos quentes.
Almoço de negócios "Wabi Sabi" oferece aos seus hóspedes por apenas 280 rublos durante a semana das 11:00 às 17:00. Ao mesmo tempo, todo sétimo almoço na instituição será gratuito. E o menu infantil é servido com cores interessantes e custa a partir de 80 rublos.
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