O melhor restaurante italiano em São Petersburgo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A cozinha italiana é deliciosa, refinada e nutritiva. Portanto, não é de surpreender que muitos russos gostem de saborear iguarias do exterior. Lasanha suculenta, pizza perfumada, seu espaguete favorito - tudo isso é fácil de cozinhar em casa. Mas e se você quiser agradar seu estômago com um verdadeiro jantar gourmet? Neste caso, é melhor visitar uma instituição de culinária onde trabalham chefs altamente qualificados.

Na capital do norte da Federação Russa, não será difícil encontrar esse objeto, o principal é escolher um lugar realmente bom. A classificação dos restaurantes italianos em São Petersburgo, compilada com base nas avaliações dos clientes, é a seguinte: os três primeiros são Ti Amo, Palermo e Francesco, que receberam o número máximo de pontos, seguidos por Itália, Piano Piano, GooseGoose e Meltcer Fish House, que também tem boas classificações.

Piano Piano

Este é um restaurante italiano intimista. São Petersburgo convida a todos a visitar esteuma instituição que está localizada a poucos passos da Catedral Smolny. Uma área respeitável da cidade configura uma certa seriedade e rigidez. Mas eles desaparecem imediatamente, assim que você cruza o limiar - o ambiente interno é aconchegante de maneira familiar. Sofás macios e vegetação viva tornam o interior elegante e ao mesmo tempo acolhedor. Seu destaque é o porta-garrafas. O designer abordou o arranjo deste design de forma criativa: os recipientes são colocados dentro de um enorme barril, feito sob encomenda.

Nesta instituição, é claro, o menu italiano é praticado (nos restaurantes de São Petersburgo, que serão discutidos abaixo, também é oferecido aos hóspedes). O chef, para dominar todas as sutilezas da cozinha ultramarina, foi especialmente estudar em Roma. O resultado da viagem foi uma lista de pratos inusitada e interessante. Até o risoto aparentemente comum é servido aqui de uma forma original: com tinta de camarão e choco. Há também pratos principais fabulosos, como a truta frita na polenta com abobrinha, além de deliciosas sobremesas. Quanto aos doces, muitos convidados são loucos pelo Sabayon, servido com macarons e abacaxi. Outra razão pela qual você deve definitivamente visitar o restaurante é a sua vinoteca. A coleção contém 150 dos melhores exemplares da bebida.

Itália no Bolshoi

Este restaurante de cozinha italiana (São Petersburgo) destaca-se entre outros estabelecimentos. Sem dúvida, é um exemplo vívido de um estabelecimento exemplar de um país ultramarino. O seu design democrático, luminoso e alegre e os funcionários simpáticos são apreciados por muitos hóspedes,que vêm provar as iguarias locais. As pessoas ficam encantadas com as janelas panorâmicas: elas oferecem uma excelente vista da Bolshoy Prospekt, onde fica o restaurante.

A gastronomia é muito rica em pratos únicos - por causa deles, muitas vezes os clientes vêm especialmente a esta instituição. Quanto vale a pizza com creme de rúcula e trufa branca! Caranguejo tenro servido com tomate, massa de camarão e sopa de tomate com frutos do mar também fazem sucesso. As sobremesas merecem atenção especial: berry mmfei, trufas de chocolate caseiras, bolo napolitano. Eles oferecem bebidas quentes: café com leite de soja, preparações de ervas e chás, além de raffes com hortelã, sálvia ou lavanda. As limonadas de autor dos bartenders da instituição, bem como os coquetéis de marca também são populares. Entre estes, destaca-se o Bellini, feito à base de purê de pêssego e champanhe.

GooseGoose

O local onde este restaurante italiano está localizado é St. Petersburg, st. Bolshaya Konyushennaya. Surpreende com o seu interior único: candeeiros de design de formas intrincadas e alvenaria convivem pacificamente com pinturas pop art. Mas os hóspedes gostam principalmente da sala de reuniões, equipada com holofotes de piso. Há uma máquina de café vintage e belos sofás. Os visitantes também prestam atenção à varanda que paira sobre Konyushennaya, na qual fica um enorme telescópio.

O menu do restaurante foi desenvolvido pelo lendário chef - Valentino Bontempi. O chef escapoupratos banais - aqui você não encontrará a salada Caesar usual para esse estabelecimento. Em vez disso, será oferecida uma sopa da Ligúria com frutos do mar, urtiga, iogurte e ravioli de queijo de cabra, uma perna de cordeiro servida com creme de alcachofra de Jerusalém e baunilha, etc. Cada prato é uma verdadeira obra de arte. O menu também inclui uma seleção de vinhos incríveis feitos de acordo com receitas antigas em diferentes partes da Itália - um sommelier experiente ajudará você a fazer a escolha certa.

Casa de Peixes Meltcer

Este é o melhor restaurante italiano de São Petersburgo, totalmente especializado em produtos de peixe. Ele está localizado no Rio Negro - ao norte da Ilha Krestovoy. A cozinha mediterrânica apresentada na ementa é bastante diversificada. Em nenhum outro lugar de São Petersburgo você vai saborear uma burrida de peixe com laranja tão deliciosa ou uma carpa recheada tão tenra. A panna cotta de baunilha é considerada a melhor da cidade.

O interior do restaurante mudou este ano - tornou-se mais claro, mais leve, mais espaçoso. No centro do salão existe um sistema aquático, onde vivem várias criaturas marinhas. Em celas separadas especiais, você pode ver moluscos engraçados, ouriços espinhosos e ostras imponentes. Há também animais exóticos. Por exemplo, spizula (“punho do mar”), assim como anadara.

Palermo

Restaurante italiano no centro de São Petersburgo agrada os visitantes com sua democracia e respeitabilidade. Está localizado no aterro de Fontanka, próximo à Nevsky Prospekt. A propriedade é muito luminosa e espaçosa. Ele é projetado para 50 lugares. Sofás macios turquesa, paredes brancas decoradas com vegetação, afrescos de parede representando Palermo criam um ambiente aconchegante. À noite, quando a luz dos candeeiros diminui, reina aqui um ambiente romântico. O restaurante italiano (São Petersburgo) considera os vocais ao vivo seu destaque. Além disso, após a apresentação dos artistas, é realizado um programa de dance music.

A instituição oferece aos hóspedes obras-primas não apenas da culinária italiana, mas também europeia. Serve saladas leves, bifes tenros, pratos de peixe que derretem na boca - robalo assado ou atum. Mas os clientes gostam especialmente das sopas locais - elas são simplesmente deliciosas. O chef desenvolveu receitas para muitos molhos que fazem de cada prato uma verdadeira obra-prima culinária. A carta de vinhos é famosa pela presença de bebidas do Velho e do Novo Mundos. Além disso, aqui você pode saborear conhaque, conhaque, xerez ou uísque.

Ti Amo

Muitos estabelecimentos da cidade preparam pratos do exterior - chinês, japonês, francês, georgiano, italiano. As cozinhas, que São Petersburgo adorava de todo o coração, geralmente incluem pratos que nos vieram de Roma. Os melhores são servidos no Ti Amo, um restaurante familiar. É ideal para jantares tranquilos com familiares, primeiros encontros, almoços de negócios. Aqui pode saborear espetadas na brasa, risotos e massas fartos, iguarias de peixe, iguarias de carne, sobremesas doces. A rainha do restaurante é a pizza. Aqui é assado com recheios diferentes.

Todos os dias das 11h00 às 16h00pequenos-almoços apetitosos. Podem ser panquecas derretendo na boca, omeletes fofas, cheesecakes saudáveis ou cereais. Refeições fixas também são fornecidas para os hóspedes. Shots, conhaque de groselha, coquetéis de autor, cranberries são populares entre as bebidas. O prêmio é o vinho de marca - o homônimo do restaurante Ti Amo. Entre as bebidas não alcoólicas, você deve experimentar o chá de frutas vermelhas, limonada e smoothies. Você pode vir aqui mesmo com crianças pequenas - elas ficarão felizes em brincar com quebra-cabeças e brinquedos, participar de uma aula de culinária de pizza ou simplesmente sentar e colorir fotos sobre um tema culinário.

Francesco

Outro restaurante italiano popular. St. Petersburg convida os hóspedes para um estabelecimento acolhedor, a partir do segundo andar de onde se abre uma vista deslumbrante da Rua Tavricheskaya. O interior é luminoso e espaçoso. Agradáveis aos olhos são sofás macios e confortáveis, lâmpadas forjadas e espelhos maciços em belas molduras de madeira feitas à mão. Parece que você não está em um restaurante moderno, mas em um antigo palácio.

Francesco é famoso pela sua cozinha italiana, original e deliciosa. No menu pode ver lagostins, ostras e até espadarte. Você também pode pedir pratos nutritivos de carne, sopas gourmet e sobremesas delicadas. As crianças costumam pedir pizza - é muito gostoso aqui, a escolha é simplesmente enorme. O chef do restaurante, o italiano Giuseppe, atualiza regularmente o cardápio, acrescentando novas iguarias, criando combinações e apresentações inusitadas.

Outros restaurantes

Outro restaurante italiano que vale a pena mencionar(São Petersburgo) - "Marcellis". Este é o nome não de uma instituição, mas de todo um grupo de uma grande rede. O mais popular nesta categoria é o espaguete, que serve massas de marca. Além disso, as melhores bandas cover da capital do Norte tocam aqui nas noites de sexta e sábado. O menu apresenta clássicos italianos tradicionais. Há muitas atividades para crianças: piscina seca, toboáguas, jardim de brinquedos e assim por diante.

O restaurante Macaronniki é muito original. Ele está localizado sob a cúpula, que é construída na forma de um hemisfério de vidro. Há também um grande terraço. O restaurante tem capacidade para 300 visitantes. As pessoas adoram visitar aqui no inverno. Neste momento, "Pasta" é como um pequeno estabelecimento cheio de aconchego e conforto. No verão, o restaurante se transforma em um enorme playground onde os turistas podem se deitar em redes, apreciando a vista do céu noturno.